طريقة عمل كيكة الشاي بدون بيض التي تتآلف من مكونات قليلة غير مكلفة للغاية، التي تعتبر من أنواع الكيك المفضل لدى الناس التي لا تحب البيض لأنهم يظنون أنه ذو رائحة كريهة على الرغم من فوائده المذهلة وهذا الأمر يرجع إلى من قام بعمل الكيكة، حيث أن لم يقم بإضافة الفانيليا أو عصير البرتقال أو الليمون للتخلص من رائحته، ولكن قمنا بعمل هذه الكيكة التي لا تقل أهميتها عن باقي الكيك حيث تتكون من الخل والسكر والبيكنج باودر وعصير البرتقال والزيت والدقيق، ولكي تنجح هذه الكيكة يجب تسخين الفرن قبل دخولها وعدم فتح الفرن قبل مرور نصف ساعة عليها، فهيا بنا نتعرف على مكونات عمل كيكة الشاي بدون بيض بالمعيار المضبوط ومعرفة طريقة تحضيرها بالخطوات.

مكونات عمل كيكة الشاي بدون بيض

كيكة الشاي بدون بيض مكوناتها في غاية السهولة والبساطة حتى لا تحتاروا لذلك سوف نقدمها لحضراتكم الآن وهي كما يلي:-

• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• كوب واحد من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ( يعادل كيس من البيكنج بودر ).
• نصف كوب من الزيت.
• 4/1 1 كوب من عصير البرتقال.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة الإعداد والتحضير

نقدم لأفضل ست بيت طريقة عمل كيكة غير أي كيكة لأنها تتكون من مكونات اقتصادية وطريقتها سريعة وهذه الطريقة هي كالتالي:-

1. نقوم بوضع السكر وعصير البرتقال والفانيليا في إناء ونضربهم بالمضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
2. ثم نضيف الزيت والخل الابيض على الخليط السابق ونضربهم جيداً.
3. ننخل الدقيق جيداً بالمنخل السلك ونقلب به البيكنج بودر ونضيف هذا الخليط تدريجياً إلى الخليط السابق ونقوم بالعجن حتى نحصل على خليط متجانس.
4. بعد ذلك نضع الخليط في قالب الكيك وندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها في الفرن لمدة تتراوح ما بين 35 إلى 45 دقيقة حتى تنضج تماماً.
5. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد مع قلبها على ورقة من الكرتون ونقطعها ثم نقدمها مع المشروب المفضل.