هقولكو علي طريقة سهله لسلق الدجاج يجب تحضير قطعة كبيرة من البصل وإضافة إليها القليل من الزيت والفلفل للحصول على طعم رائع للفراخ ، مع إضافة عدد 3 فصوص ثوم مهروس لطعم ورائحة مميزة . ينصح بضرورة إستعمال أكثر من نوع من التوابل والبهارات للطعام وورق اللورا أثناء سلق الدجاج. بعد تقطيع البصل ووضعه على النار وبعد أن يتم تذبيل البصل على النار نقوم بوضع قطعة الدجاج ويمكن وضع أنواع من الخضار المختلفة على حسب رغبة الأشخاص. بعد أن يطبخ الدجاج ويتغير لونه يتم إضافة الماء له بمقدار مناسب حتى يتم غمره تماماً وعندما يقوم بالغليان نقوم بالتخلص من الرغوة ونترك الطعام لفترة ساعة إلا ربع حتى يكتمل طبخها .
إضافة تعليق