إسهامات

بذور الكتان هي بذور نبات عشبي، اسمه العلمي (لينم بوسينانيسنيوم) موطنه الأصلي حوض البحر المتوسط، عرفه الفراعنة لصناعة الملابس. غنية بالزيت، لونه مختلف حسب طريقة استخراجه.

المستخرج على البارد لونه أصفر، ويستعمل للتغذية. والمستخرج على الساخن داكن اللون، يستعمل في الصناعة.

طعم زيت بذور الكتان لاذع، يعرف بالزيت الحار، يستخدم عند طحنه كلصقة على الصدر لعلاج التهاب القصبات الهوائية وللتدفئة.

المواد الفعّالة في بذور الكتان

  • بذور الكتان تحتوي على حموض أوميغا 3، وزيت الكتان يوفر أعلى تركيز لهذه الحموض في الأطعمة غير الأسماك.
  • كما يحتوي على حمض اللينوليك والبروتين.
  • يحتوي الكتان أيضا على الليغنان المسمى الأستروجين النباتي التي تشبه الأستروجين البشري، وهي تستطيع منع تكون سرطان الثدي فضلا عن كونها مضادة للأكسدة.

فوائد بذور الكتان

  • يقلل خطر الإصابة بنوبات القلب الميتة، ويعمل على تليين الشرايين، يخفف التهاب الشرايين.
  • يقلل جلطات الدم، ويزيد الشعور بالشبع ويقلل الشعور بالحاجة إلى الطعام.
  • يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية

استخدامات بذور الكتان

  • التهاب الجهاز التنفسي والسعال وأعراض الحصبة.
  • تشنجات الجهاز الهضمي والإمساك، وخاصة في القولون العصبي حيث تلطف التهيج وتمتص السوائل وتنتفخ مما يشكل كتلة هلامية تعمل كملين فعال.
  • نوبات المغص الناجمة عن حصاة الكلوة والمرارة.
  • يستعمل كلبخات لعلاج ألم التهاب المعدة.
  • في حالات الدمامل والقروح يستعمل زيت الكتان.
  • يستعمل زيته في علاج الحروق مع الضمادات يجب عدم استخدام البذور غير الناضجة لاحتوائها على مواد سامة.

طريقة استعمال بذور الكتان

  • تغلى ملعقة من البذور في كوب من الماء حتى يتبقى نصف الماء ثم يصفى ويشرب بمعدل كوبين في اليوم.
  • يؤخذ من مسحوق بذر الكتان مقدار ملعقة كبيرة مع ربع لتر من الماء ويغلى لمدة ثلاث دقائق ثم يترك لمدة 10 دقائق. ويحرك كله ويشرب ساخناً مقدار كوبين في اليوم. كما يمكن تحليته بالعسل.
  • بذور الكتان ممتازة للتنحيف ملعقة متوسطة من البذور لكل 50 كغ من وزن الجسم مع السلطة أو مع الروب مع ملاحظة طحنها طحنا بسيطا.
  • بذور الكتان لإذابة الدهون إذا أخذت مطحونة قبل الوجبة ويجب أن تطحن يوميا أو يوم بعد يوم الكمية التي تستعمل فقط تطحن وليس كمية كبيرة لأن موادها تتأكسد وتصبح غير نافعة.

بذور الكتان للشعر

يُعدُّ تساقط الشعر أمرًا طبيعيًا إذا كان معدل التساقط اليومي ما يقارب 50 شعرة يوميًا، لكن عندما يكون التساقط أكبر بكثير فهذا يستدعي البحث عن السبب والعلاج المناسب.

إحدى أسباب تساقط الشعر هو نقص المواد الغذائية المهمة؛ فلا بد من تعويضها بأخذ الفيتامينات اللازمة سواء من مصادر غذائية أو من مستحضرات طبية.

نظراً لاحتواء بذور الكتان على نسبة عالية من الألياف ومن أوميغا 3 فإن تناولها يساعد على تقوية الشعر وإيقاف تساقطه.

تناول ملعقة من بذور الكتان المطحونة مع كأس من الماء كل صباح جدير بتوفير الكمية اللازمة من الألياف ومن أوميغا 3، حيث تعمل الألياف وأوميغا 3 على تغذية بصيلة الشعر مما يضمن نموها بشكل سليم وقوي.

تحتوي بذور الكتان على نسبة جيّدة من فيتامين E الذي يعمل على تغذية جذور الشعر وفروة الرأس مما يساعد على وقف تساقط الشعر.

تُعدُّ بذور الكتان مفيدة في منع تساقط الشعر الناجم عن الصدفية.

حتى يصبح تناولها مستساغاً يمكن تناولها عن طريق وضعها مطحونة على صحن من اللبن أو خلطها مع المايونيز والخردل في السندويشات أو حتى وضعها في خليط المخبوزات قبل خبزها ومع السلطة.

ما هي مضاعفات بذور الكتان؟

عند تناول بذور الكتان بالجرعة اليومية الموصى بها فإنها لا تسبب أي أعراض جانبية، لكن تناولها بكمية كبيرة وشرب القليل من الماء قد يؤدي الى نفخة البطن وغازات البطن والإسهال.

بذور الكتان للحامل

يمنع تناول بذور الكتان من قبل النساء الحوامل، ويجب التوقف عن تناوله قبل موعد إجراء أي عملية وذلك تجنبًا لحدوث النزيف، إذ أن بذور الكتان تعمل على تقليل تجلط الدم.

الأدوية التي يتعارض تناولها مع بذور الكتان

يفضل استشارة الطبيب في حال كان المريض يتناول إحدى الأدوية التالية:

  • أدوية تميع الدم، حيث تساعد بذور الكتان أيضا على تميع الدم فيخشى من حدوث النزيف.
  • أدوية خفض ضغط الدم، وذلك لأن بذور الكتان تساعد على خفض ضغط الدم.
  • أدوية خفض سكر الدم: خوفا من حدوث انخفاض كبير في سكر الدم.
  • الأستروجين: لدى بذور الكتان فعالية مضادة للأكسجين، فبالتالي تناوله مع الأدوية التي تحتوي على الأستروجين قد يبطل مفعولها.
  • يفضل الفصل بين تناول أي دواء وبين تناول بذور الكتان بساعة أو ساعتين على أقل تقدير، وذلك لأن بذور الكتان قد تقلل من امتصاص الجسم للأدوية.

-بتصرف-

المصدر: موقع الطبي

شاركنا بتعليقك