في هذا المقال سنتحدث عن اضرار البروكلي وفوائده وفوائده الصحية للحامل والنظام الغذائي والاطفال والتخسيس.

الآثار الجانبية للبروكلي

متلازمة القولون العصبي، يؤدي تناول البروكلي إلى تفاقم أعراض متلازمة القولون العصبي. لأن الانتفاخ يحدث وتهيج الأمعاء عند تناول البروكلي.
تناول الأدوية المسيلة للدم، حيث يحتوي البروكلي على مستويات عالية من فيتامين K المسؤول عن تخثر الدم، وهو ما يتعارض مع الهدف العلاجي المنشود من أدوية تسييل الدم، حيث ينصح بالحفاظ على تناول فيتامين K ثابتًا للحفاظ على التوازن المطلوب. .
مشاكل الكلى يؤدي تناول البروكلي من قبل الأشخاص المصابين بأمراض الكلى إلى تراكم مستويات الفوسفور في الدم عندما تكون الكلى غير قادرة على أداء مهامها بشكل جيد. يسبب قصور الغدة الدرقية، الإفراط في تناول البروكلي انخفاضًا في عمل الغدة الدرقية.

الفوائد الصحية للبروكلي

يعمل على تقليل الإصابة بعدد من السرطانات، مثل سرطان عنق الرحم، وسرطان القولون، وسرطان الثدي، وسرطان الرئة، وسرطان البروستاتا، وسرطان المريء، وسرطان الحنجرة، وسرطان المثانة.
يحتوي على حوالي 40 سعرة حرارية فقط، وهو عدد قليل من السعرات الحرارية مقارنة بالأطعمة الضارة الأخرى
يمد الجسم بضعف الحصة الغذائية التي يحتاجها الجسم من فيتامين سي
يوفر ثلث القيمة الغذائية التي يحتاجها الجسم من حمض الفوليك وفيتامين أ
يحتوي على نسبة عالية من البروتين، حوالي 4 جرام لكل حبة، كما يحتوي على مستويات عالية من الحديد والكالسيوم
غني جدًا بالفلافونويد الحيوي، وهو مادة مهمة جدًا في الوقاية من سرطان الإنسان.
نسبة الألياف في البروكلي عالية جدًا
تعمل مضادات الأكسدة المتوفرة بكثرة في حمية البروكلي على حماية الخلايا من أي ضرر ناتج عن الجزيئات غير المستقرة

فوائد نظام البروكلي الغذائي

تدعم مكونات البروكلي فقدان الوزن العديد من العناصر الغذائية الموجودة في البروكلي مثل فيتامين ج والكالسيوم والكروم تعزز فقدان الوزن، حيث يحتاج الجسم إلى فيتامين ج لتكوين مركب يسمى كارنيتين، وهو مركب ضروري لاستقلاب الدهون وتحويلها إلى طاقة، ويقل حرق الدهون. خلال ممارسة الرياضة. عندما يكون فيتامين سي منخفضًا، من المرجح أن يتمتع الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من فيتامين سي بوزن مثالي.
البروكلي منخفض السعرات الحرارية الخطوة الأولى للتخسيس هي تقليل السعرات الحرارية المستهلكة مثل تلك التي يتم الحصول عليها من الوجبات الخفيفة غير الصحية والحلويات والمشروبات عالية السعرات الحرارية، والحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها مع تقليل كمية الطعام المستهلكة يمكن أن يكون أكثر صعوبة، لذلك البروكلي خيار مناسب.
البروكلي غني بالألياف الأطعمة الغنية بالألياف مهمة لفقدان الوزن. البروكلي غني بالماء والألياف. كوب واحد من البروكلي المطبوخ يحتوي على 5 جرامات من الألياف. للألياف مزايا أخرى تساعد في إنقاص الوزن، بالإضافة إلى حقيقة أن الألياف تمتص الماء وتتوسع وتعزز الشعور بالشبع وتبطئ عملية الهضم مما يقلل من تناول الطعام، كما أن الألياف الغذائية تؤخر إفراز الهرمون الذي يصنعه. تشعر بالجوع (الجريلين)، ويمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص الجلوكوز، وتجنب ارتفاع السكر في الدم يساعد على منع تخزين السكر الزائد على شكل دهون.

فوائد البروكلي للحوامل

تشمل الفوائد الصحية للبروكلي أثناء الحمل
الحماية من فقر الدم
تزداد احتياجات الحديد أثناء الحمل، ويمكن أن يسبب نقص الحديد فقر الدم، لكن البروكلي مصدر جيد للحديد للحماية من فقر الدم.
حماية من الإمساك
تعاني الكثير من النساء الحوامل من الإمساك، لأن التغيرات الهرمونية وتناول بعض المكملات الغذائية أثناء الحمل تلعب دورًا في تغيير حركة الأمعاء، ولأن البروكلي يحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، فهو يساعد على الاحتفاظ بالماء وتنظيم حركة الأمعاء، وبالتالي منع الإمساك. .
تنظيم مستوى السكر في الدم
يحدث سكري الحمل إذا لم يتمكن الجسم من إنتاج ما يكفي من الأنسولين لتحطيم السكريات التي يستهلكها أثناء الحمل، لكن تناول البروكلي يساعد في تنظيم مستوى السكر في الجسم. تحسين المناعة يساعد نظام المناعة القوي أثناء الحمل على تجنب العدوى، حيث تدعم مكونات البيتا كاروتين والسيلينيوم الموجودة في البروكلي جهاز المناعة.
حماية الجلد
يحتوي البروكلي على فيتامينات A و E و B و K، لذا فإن إدراجه في نظامك الغذائي أثناء الحمل يحافظ على صحة بشرتك.
تقوية العظام
يحتوي البروكلي على الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك اللازمة لصحة العظام.
حافظ على صحة العين
يساعد محتوى البيتا كاروتين وفيتامين أ في البروكلي في الحفاظ على الرؤية والحفاظ على صحة العين والحماية من أمراض العيون.

فوائد procap للأطفال

يقي الأطفال من هشاشة العظام ويعمل على بناء عظام قوية عند الأطفال
يساعد على تقوية جهاز المناعة لدى الأطفال
يحتوي البروكلي على ألياف غذائية أكثر من الخبز البني
يحتوي على كمية من الكالسيوم أكثر من الكمية الموجودة في كوب واحد من الحليب
يحتوي البروكلي أيضًا على نسبة أعلى من فيتامين سي مقارنة بالفواكه الحمضية
وهو مصدر غني لمادة السلفورافان، وهي مادة تساعد في القضاء على جراثيم المعدة التي تصيب معظم الأطفال ويمكن أن تسبب قرحة في المعدة.
– يساعد على تنظيم ضغط الدم
يساعد في علاج التوحد وتقليل الأعراض الاجتماعية
يحتوي البروكلي على مادة كاروتينويد، لذلك فهو يساهم في تقليل حدوث إعتام عدسة العين.