أضرار الرمان

أضرار الرمان، فوائد الرمان، فوائد قشر الرمان، الآثار الجانبية لقشر الرمان، وطرق سهلة لتقشير الرمان، نتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقالة التالية.

الآثار الجانبية للرمان

1. يحتوي الرمان على بعض الإنزيمات والسكريات العالية التي تؤثر على صحة الكبد، وتسبب مشاكل صحية فيه.
2. يحتوي الرمان على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تزيد الوزن، لذلك ينصح بعدم تناول الرمان لمن يعانون من السمنة المفرطة.
3. ينصح مرضى السكر بعدم تناول الرمان لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات.
4. الاستهلاك المفرط للرمان يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، بما في ذلك الغثيان والقيء والإسهال وآلام البطن الشديدة.
5. الاستهلاك المفرط للرمان يسبب صعوبة في التنفس وألم وانتفاخ في الفم.
6. يصاب بعض الناس بطفح جلدي بعد تناول الرمان.
7. يُنصح الحامل بعدم تناول قشور الرمان لأنها تؤثر على صحة الأم والجنين.

فوائد الرمان

1_ يمنع السرطان
قد يساعد الرمان في منع أنواع معينة من السرطان. تشير الدراسات الأولية إلى أن عصير الرمان يمكن أن يكون مفيدًا لمرضى سرطان البروستاتا، ويمنع انتشار السرطان ويقلل من خطر الوفاة.
2_ مضاد للالتهابات
يتميز الرمان بقدرته على مقاومة الالتهابات التي يكتسبها من احتوائه على فيتامين سي، وبالتالي قد يساعد في الحماية من العديد من الأمراض الشائعة، مثل أنواع معينة من السرطان ومرض السكري من النوع الثاني.
3- يساعد في خفض ضغط الدم
قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان في تقليل ارتفاع ضغط الدم، مما يساعد في الحفاظ على وظائف الشرايين والقلب والدماغ.
4_ يحارب التهاب المفاصل
قد تساعد مركبات الفلافانول الموجودة في عصير الرمان في منع الالتهاب الذي يسبب هشاشة العظام وتلف الغضاريف.
5_ الحماية من أمراض القلب
أظهرت العديد من الدراسات البشرية أن الرمان يمكن أن يحمي من أمراض القلب، حيث أنه يخفض نسبة الكوليسترول السيئ، ويحميه من الأكسدة، ويقلل من الدهون الثلاثية.
6_ يحارب العدوى البكتيرية والفطريات
من أبرز فوائد تناول الرمان على معدة فارغة أنه يحارب البكتيريا والفطريات والفيروسات، مما قد يساعد في الوقاية من أمراض اللثة الشائعة والالتهابات الفطرية.
7_ تنشيط الذاكرة ومحاربة مرض الزهايمر
يمكن لعصير الرمان بشكل يومي تحسين التعلم والذاكرة.
8_ غني بالفيتامينات
يحتوي عصير ثمرة رمان واحدة على أكثر من 40٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين سي، بالإضافة إلى فيتامين ج وفيتامين هـ، يعتبر عصير الرمان مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ك.

فوائد قشر الرمان

أما قشر الرمان فله فوائد عديدة كما ذكرت الدراسات العلمية المختلفة والتي تتركز في
1. وقف النزيف الخارجي.
2. الوقاية من الالتهابات والالتهابات المختلفة.
3. يمكن غلي قشور الرمان المجففة وشرب الماء بعد التصفية للحصول على فوائد عديدة منها الحماية من مشاكل الهضم واضطرابات المعدة، والوقاية من مشاكل القولون.
4. تعزيز صحة الكلى والكبد.
5. مشروب مثالي للقضاء على الطفيليات.

الآثار الجانبية لقشر الرمان

هناك العديد من الفوائد الصحية والجمالية لقشر الرمان، ولكن هناك أيضًا بعض الآثار الجانبية والأضرار التي قد تنجم عن استخدامه واستهلاكه، ومن أبرزها ما يلي
1. المعاناة من بعض ردود الفعل التحسسية.
2. احمرار.
3. الحكة.
4. سيلان الأنف.
5. صعوبة في التنفس.

طرق سهلة لتقشير ثمرة الرمان

يمكنك تقشير ثمرة الرمان بطرق سهلة وسريعة كالتالي
قطّعي ثمرة الرمان رأسياً
1. ضع ثمرة الرمان على لوح تقطيع مع وضع منشفة فوقه. حتى لا تلطخ ملابسك أو مطبخك.
2. قطع أو إزالة الجزء العلوي من الرمان. شكل الرمان مخروطي الشكل.
3. قطع قشر ثمرة الرمان على طول الحواف دون الوصول إلى بذور الرمان أو تقطيعها، واستمر في التقطيع حتى تصل إلى الأجزاء البيضاء.
4. قطع ثمرة الرمان أفقيا عمل 3 شقوق أفقية في قشرة الرمان دون ثقب جلد الرمان. حتى لا تصل البذور وتحفظ الثمار كقطعة كاملة.
5. اقطع الجزء العلوي والسفلي من قشر الرمان حتى تظهر بذوره وإذا كان هناك جلد زائد يجب إزالته.
6. اقطع الثمرة على طول أحد الخطوط التي صنعت ثم قسّم ثمرة الرمان إلى جزأين بوضع إبهامك في منتصف القطعة الأولى، ثم افتح كل قرص من خلال الشق الرأسي الذي تم إجراؤه.
تقشير ثمرة الرمان بالماء
1. نقطع ثمرة الرمان من المركز إلى قطع عميقة واثقب القشرة دون تقطيع البذور من الداخل.
2. افصل بين النصفين بإبهامك.
3. اغمر أنصاف بذور الرمان في وعاء من الماء، ثم ادفع الحواف في الماء. يعمل الماء على تليين لب الثمرة الموجود تحت القشرة.
4. اقلب نصفي الرمان وأزل البذور بملعقة. لتقع في يدك وفي وعاء ماء.
5. تأكد من إزالة جميع البذور بيدك أو بالملعقة.
6. أخرج اللب الطافي على سطح الماء بمنخل أو ملعقة مثقوبة بعد نزول البذور إلى القاع.
7. صفي الماء من بذور الرمان وهي جاهزة للأكل.
– تقشير ثمرة الرمان بعمل شقوق خارجية
1. ضع ثمرة الرمان على لوح تقطيع.
2. نقطع الجزء العلوي من ثمرة الرمان ثم تظهر بذور الرمان.
3. عمل شقوق خارجية على السطح الخارجي للقشرة بعناية وتقطيع الخطوط في نفس الاتجاه.
4. إزالة قشر الرمان الخارجي.
5. بسهولة فصل بذور الرمان من الفاكهة. قشر ثمرة الرمان بتقطيع قاعها وأعلىها. نقطع الجزء العلوي والسفلي من ثمرة الرمان.
6. قم بعمل قطع خفيف حول الجزأين بالسكين دون تقطيعهما، ولكن بهدف عمل مخطط على القشرة الخارجية للفاكهة.
7. اعصرها قليلاً وقسمها إلى نصفين.
8. بسهولة فصل البذور من الفاكهة.