الزنجبيل يضر الكبد وما اهم فوائد الزنجبيل وطرق استخدام عشبة الزنجبيل التي نقدمها لكم في هذا الموضوع.
فوائد الزنجبيل على الكبد
يعمل الزنجبيل على دعم الكبد، لذلك لا يضر الزنجبيل بالكبد، ولكنه يشكل خطراً كبيراً على صحة المرأة الحامل والجنين، حيث قد يتسبب في حدوث إجهاض ونزيف وتشوهات جنينية.
ما هي عشبة الزنجبيل
الزنجبيل هو نبات جذر ينتمي إلى عائلة الزنجبيل، مثل الكركم والهيل، ويتميز بطعمه اللاذع القوي. منذ آلاف السنين، عُرف في الطب الصيني والهندي لعلاج العديد من المشاكل الصحية.
فوائد الزنجبيل العشبية
- الزنجبيل لمرضى السرطان والكلى الزنجبيل المطحون من أقوى النباتات الطبيعية التي تساعد على قتل الخلايا السرطانية وتدميرها ويحد من نموها أو تطور الأورام الخبيثة، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الزيوت الطيارة التي تقاوم السرطان كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة التي تسبب تحول السرطان. تتحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية تدمر الجسم، كما يعالج الزنجبيل مرضى الكلى لأنه يساعد على تفتيت حصوات الكلى ويتمتع بالتعرض للفشل الكلوي.
- الزنجبيل لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي الزنجبيل صديق للمعدة، لأنه يحميه من السموم والجراثيم التي تكون أكثر عرضة له من تناول الطعام الضار والمسموم، كما أنه يطهر المعدة والأمعاء من الفطريات والفضلات والمخلفات الضارة. عالق في جدار القولون والجهاز الهضمي، فهو علاج للإمساك وعسر الهضم. كما أنه يطهر المعدة وينقي الدم ويطرد الغازات ويخفف آلام البطن والمغص الشديد ويعالج الغثيان والقيء والدوار.
فوائد الزنجبيل على الصحة
- يخفض مستوى السكر في الدم، لذلك لا ينصح مرضى السكر بتناوله حتى لا يشكلوا خطراً على صحتهم.
- إنه خطير لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
- يسبب الطفح الجلدي وعدم الراحة.
- تناول الزنجبيل المستمر يشكل خطرا على صحة القلب والأوعية الدموية.
- أظهرت بعض الدراسات أن تناول الزنجبيل أثناء الحيض قد يسبب نزيفًا مزمنًا.
- يسبب الغازات والانتفاخ.
- ينشط إفراز العصارة الصفراوية في الجهاز الهضمي ويسبب ألما شديدا وحرقة في المعدة.
- يسبب التهابات شديدة في العين، وخاصة لمن يعانون من الحساسية.
- الجرعات الزائدة من الزنجبيل تسبب حصوات في المرارة والتهابات شديدة.
- على الرغم من فوائده للأطفال، ينصح الأطباء دائمًا بعدم إعطائه للرضع لتجنب تلف الجهاز الهضمي والجلد.
يستخدم عشب الزنجبيل
- يتم استخدامه في طب الأعشاب كعلاج لمشاكل الجهاز الهضمي، ومشاكل صحة الفم، والاكتئاب والعديد من المشاكل الصحية الأخرى، ويعتبره البعض مثيرًا للشهوة الجنسية.
- عند استخدامها كتوابل، يمكنك في الواقع استخدام كل من القرون والبذور. إنه ذو رائحة عطرية وله نكهة حمضيات. ومع ذلك، يجب أن تحد من الكمية التي تستهلكها في الأطعمة. يشيع استخدام الزنجبيل في المطبخ الأوروبي والشرق أوسطي في الخبز والمعجنات.
الزنجبيل قد يؤثر على الحمل
بعض الدراسات تعتبره آمنًا والبعض يحذر من استخدامه أثناء الحمل، حيث أظهرت بعض الدراسات أنه قد يؤثر على هرمونات الجنين أو يزيد من خطر موت الجنين. هناك دراسات أخرى أجريت على مجموعة من النساء الحوامل، والتي أظهرت أن المرأة الحامل يمكن أن تأخذ الزنجبيل بأمان لتخفيف غثيان الصباح، وأنه لا يزيد من خطر الولادة المبكرة، لكنه قد يزيد من خطر النزيف، لذلك الخبراء ننصح بتجنبه مع اقتراب موعد الولادة، وهذا من فوائد الزنجبيل مع القرفة.
الفوائد الصحية لجذر الزنجبيل
- التسمم الغذائي الزنجبيل مطهر وطارد للريح. نتيجة لذلك، يمكن استخدامه لعلاج التسمم الغذائي. كما أنها تستخدم لعلاج الالتهابات المعوية والدوسنتاريا الجرثومية.
- الغثيان والقيء أظهرت الأبحاث أن جذر الزنجبيل وزيته فعالان ضد الغثيان ودوار الحركة والقيء أيضًا. قد يقلل استخدام الزنجبيل أيضًا من القيء المرتبط بالحمل عند النساء.
- أمراض القلب يعتقد بشدة في الصين أن الزنجبيل يعزز الصحة ويقوي قلبك. يستخدم الكثير من الناس زيت الزنجبيل كإجراء لمنع وعلاج أمراض القلب المختلفة. أشارت الأبحاث الأولية إلى أن الزنجبيل قد يكون مفيدًا في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ومنع تجلط الدم. مع انخفاض مستويات الكوليسترول وتجلط الدم، تقل فرصة انسداد الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى انخفاض معدل الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- اضطرابات الجهاز التنفسي نظرًا لأن جذر الزنجبيل وزيت الزنجبيل كلاهما مقشع جيد، فإنهما فعالان في علاج مشاكل الجهاز التنفسي المختلفة مثل البرد والسعال والإنفلونزا والربو والتهاب الشعب الهوائية وضيق التنفس. الزنجبيل فعال جدا في إزالة المخاط من الحلق والرئتين، لذلك غالبا ما يضاف إلى الشاي في الهند. الفوائد الصحية للعسل والزنجبيل في علاج مشاكل الجهاز التنفسي معروفة جيداً.
الزنجبيل لعلاج البرد والسعال وآلام المفاصل
الزنجبيل مفيد جدًا للجهاز التنفسي ويعالج جميع الأمراض ذات الصلة مثل الربو المزمن وحساسية الصدر والأنف، كما أنه من أقوى العلاجات العشبية التي تخفف من أعراض البرد والإنفلونزا الموسمية، كما أنه يعمل كمضاد للشيخوخة. التهابات تصيب الحلق والحلق، بالإضافة إلى أن الزنجبيل هو علاج للسعال. السعال الحاد والمزمن، يقلل من نزلات البرد ويوقف سيلان الأنف، وكذلك الزنجبيل له دور خارق في علاج التهاب المفاصل والتشنجات العضلية ويخفف الكثير من الآلام المصاحبة للعظام والفقرات والروماتيزم.