نتعرف على أضرار عنب البنات من خلال هذا المقال. نتعرف أيضًا على أهم الفوائد الصحية للعنب البنت ولمحة عامة موجزة عن العنب وزراعته.
اضرار العنب للبنات
محتواه العالي من البوتاسيوم
عادة ما يتم صرف حاصرات بيتا لمرضى القلب، وتؤدي هذه الأدوية إلى زيادة مستوى البوتاسيوم في الدم، حيث يحتوي العنب على كميات كبيرة منه، كما أن تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم قد يشكل خطراً على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، حيث أن الكلى غير قادرة على ذلك. للتخلص من الكميات الزائدة من البوتاسيوم في الدم قد تؤدي إلى الوفاة، لذلك ينصح هؤلاء المرضى بتناول العنب باعتدال.
مشاكل في الكلى
عند تناول كميات كبيرة من العنب، تجد الكلى صعوبة في العمل بشكل صحيح، حيث أنها غير قادرة على طرد البوتاسيوم من الدم، وهو وضع خطير ومهدد للحياة.
يحتوي على مبيدات حشرية
يصنف عنب بناتي ضمن قائمة الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من المبيدات، ويحتل المرتبة “8” في هذه القائمة، لذا فإن استهلاكه المفرط يهدد صحة الأعضاء وأجهزة الجسم. كما يوصى بشراء العنب العضوي لأنه خالي من المبيدات.
سيولة الدم
يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية تسييل الدم استشارة الطبيب أولاً قبل تناول العنب البنت، حيث يمكن أن تتفاعل هذه الأدوية مع فيتامين K الموجود في العنب، مما يتسبب في ترقق الدم بشكل كبير.
الفوائد الصحية للعنب للفتيات
تنقية الجسم من السموم
يحدث تراكم السموم نتيجة تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الملونات والمواد الحافظة التي يساعد العنب الفتيات على التخلص منها، لاحتوائها على مضادات الأكسدة بالإضافة إلى المطهرات وغيرها.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يقي عنب البناتي من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم وتراكم الغازات في البطن، حيث يحتوي العنب على الألياف الغذائية التي تعمل على تليين المعدة وتسهيل حركة الطعام في الأمعاء. كما يشار إلى أنه يقلل من فرص الإصابة بالبواسير.
المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية
يمنع تناول العنب تراكم الدهون والكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية وغيرها، لاحتوائه على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد.
فوائد ريسفيراترول
علاج الصداع النصفي وتقليل الآلام المصاحبة له، بالإضافة إلى تحسين صحة الدماغ والوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمر، مثل الخرف والزهايمر، وذلك لاحتواء العنب على مادة الريسفيراترول التي تعمل على تقليل نسبة بيتا أمويدال الببتيدات المسببة لهذه الأمراض. .
تقوية المناعة
يساعد تناول العنب للفتيات على تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان، وجعله أكثر قدرة على مقاومة الأمراض المختلفة، وتحديداً الالتهابات الفيروسية أو البكتيرية، بالإضافة إلى الأورام الخبيثة، وتحديداً التي تصيب الثدي والقولون والمعدة.
تقليل الوزن الزائد
إن تناول العنب للفتيات يحفز امتصاص الدهون، بالإضافة إلى أن تناوله يمنح الجسم الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام أثناء النهار. كما يشار إلى احتوائه على حمض الإلاجيك الذي يبطئ من سرعة تراكم الدهون في الجسم. الجسم بالطاقة، لاحتوائه على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات.
الأهمية الجمالية للعنب
شِعر
تناول العنب يقوي الشعر ويعالج مشكلة تساقط الشعر وتقصفه، حيث يحتوي العنب الأحمر على نسبة عالية من الفيتامينات أهمها فيتامين هـ، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية والمواد التي تقاوم الهيدروتستوستيرون الذي يقتل بصيلات الشعر، لذلك فهو ينصح باستخدام زيت العنب الفاتر على الشعر، وتركه لمدة ثلث ساعة قبل غسله بالماء.
جلد
تحسين المظهر العام للبشرة، وتوحيد لونها، عن طريق خلط القليل من العنب المهروس بالدقيق، وتطبيق المزيج على الجلد، وتركه لمدة عشر دقائق، ثم غسله بالماء الفاتر.
علاج البثور والبثور التي تظهر على الجسم والوجه، وذلك بخلط كميات متساوية من المكونات التالية عصير العنب، وعصير النعناع، بالإضافة إلى عصير الليمون، وتطبيق الخليط على الوجه لمدة ثلث ساعة.
نصائح حول استهلاك العنب
الإفراط في تناول العنب. ويؤدي العنب الأحمر بشكل خاص إلى زيادة تكوين الحصوات في الكلى والجهاز البولي، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من مادة “الأوكسالات”.
يحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز الطبيعي مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وخاصة لمرضى السكري.
يعتبر العنب من أكثر الثمار تعرضًا للرش بالمبيدات الحشرية والفطرية حتى لا تتلف، لذلك يجب نقعها بالملح والخل لمدة عشر دقائق ثم شطفها قبل تناولها للتخلص من هذه الملوثات.
– يجب التأكد من أن ثمرة العنب سليمة وصحية المظهر قبل تناولها.
يجب تخزين العنب في الثلاجة ؛ لتجنب التلف، يجب وضعه داخل وعاء أو كيس بلاستيكي مغلق بإحكام للحفاظ على العنب طازجًا في الثلاجة لمدة خمسة أيام.
عن العنب
العنب فاكهة ذات قشرة ناعمة ولبية وعصرية تنمو في مزارع الكروم. يظهر العنب في العناقيد التي يوجد فيها عادة ما بين ست إلى ثلاثمائة فاكهة. يختلف لون العنب باختلاف أصنافه، وألوانه إما أسود، أو أزرق، أو أرجواني، أو ذهبي، ويميل إلى الأخضر أو الأبيض.
أظهرت الحفريات المكتشفة لبذور وأوراق العنب أن البشر يأكلون العنب ويتغذون عليه منذ عصور ما قبل التاريخ. عُرف العنب في الحضارات القديمة في بلاد ما بين النهرين، وبلاد الشام القديمة، والحضارة المصرية القديمة، كما يتضح من النقوش والرسومات المكتشفة في سوريا والعراق ومصر القديمة واليونان. والتي تم العثور عليها في المعابد والنقوش الأثرية التي يعود تاريخها إلى حوالي 2440 قبل الميلاد.
زراعة وإنتاج العنب
يتم حصاد حوالي ستين مليون طن متري من العنب كل عام في جميع أنحاء العالم، ووفقًا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، فإن حوالي 75866 كم من أراضي العالم مزروعة بكروم العنب، ولكن معظم هذا المحصول هو يستخدم في صناعة النبيذ، وهو حوالي 80٪ من المحصول على مستوى العالم، 13٪ من هذا المحصول يتم تسويقه ليتم استهلاكه طازجًا، في حين أن الاستخدامات المتبقية تتجاوز صنع المربى، أو صنع العصائر، أو التعليب بالفواكه الأخرى، أو التجفيف لصنع زبيب.
تنتج معظم الدول العربية كميات كبيرة من العنب وتكثر زراعته في الأردن وسوريا ولبنان وفلسطين وأقصى شمال السعودية والطائف ومصر واليمن والمغرب والجزائر. كما تزرع الولايات المتحدة، والعنب أيضًا في معظم الدول الأوروبية، وخاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، مثل إيطاليا وفرنسا وإسبانيا، حيث يُعد إنتاجها الأكبر في العالم. للعنب أهمية ثقافية في بعض المناطق وخاصة سوريا حيث يعتبر رمزا لمحافظة السويداء.