فوائد الفاصوليا الحمراء، فوائد الفاصوليا الحمراء، فوائد الكلى
الآثار الجانبية للفاصوليا الحمراء
الفاصوليا الحمراء لها بعض الآثار الجانبية مثل انتفاخ البطن والغازات. ومع ذلك، يمكن حل هذه المشاكل عن طريق نقع الفاصوليا في الماء لأطول فترة ممكنة (حتى 24 ساعة) وطهيها جيدًا بما يكفي للغليان عدة مرات، مع التخلص من الماء المغلي في كل مرة. قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من هذا النوع من البقوليات، لذلك من المهم إجراء اختبار الحساسية قبل تناوله لضمان تناول وجبة آمنة ولذيذة. صحة!
فوائد الفاصوليا الحمراء للكلى
1- توفر الفاصوليا العديد من الصفات الغذائية التي تعزز صحة الكلى، فهي تحتوي على الكثير من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان وكذلك القليل من الدهون، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد في الحفاظ على ضغط الدم المنخفض، كما أن الألياف العالية في الفاصوليا تساعد الكلى أيضًا على الاستقرار. نسبة السكر في الدم والفاصوليا منخفضة في الصوديوم والسكر والكوليسترول.
كما أنها مصدر ممتاز للبروتين. تحتوي حبوب الكلى على ما يقرب من 9 جرامات من الألياف، وحوالي 30 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها، وأكثر من 8 جرامات من البروتين، ولكنها لا تحتوي على أي دهون مشبعة. كما توفر الفاصوليا المغنيسيوم والبوتاسيوم. والمغنيسيوم.
فوائد الفاصوليا الحمراء للشعر
1- الفاصوليا الحمراء مصدر جيد للزنك الذي يساعد على نمو الشعر ودورة إصلاحه. توفر حصة 3.5 أونصة (100 جرام) من الفاصوليا السوداء 7٪ من احتياجاتك اليومية من الزنك.
2- الفاصوليا الحمراء متعددة الاستخدامات وغير مكلفة مما يجعلها إضافة سهلة للنظام الغذائي للاستفادة منها لصحة الشعر.
3- الفاصوليا الحمراء مصدر للبروتين والحديد والزنك والبيوتين، وكلها ضرورية لصحة الشعر.
4- الفاصوليا الحمراء هي مصدر نباتي كبير للبروتين الضروري لنمو الشعر.
5- توفر الفاصوليا الحمراء العديد من العناصر الغذائية الأخرى الصحية للشعر، بما في ذلك الحديد والبيوتين والفولات.
6- يعمل على تغذية الشعر وإعطائه لمعاناً وصحةً والقضاء على التجاعيد الموجودة فيه وأيضاً إمداده بالأكسجين وزيادة طوله لاحتوائه على الحديد وهو أهم عنصر للعناية بالشعر وصحته مع حمايته. من التلف.
فوائد الفاصوليا الحمراء
1- ضبط مستوى السكر في الدم
في إحدى الدراسات، ساعدت الفاصوليا في تقليل مستويات الأنسولين. تعتبر وجبة بقولية منخفضة السعرات الحرارية تقلل من مستوى البروتين في الدم. بفضل محتواها العالي من الألياف، ساهمت الفاصوليا في خفض نسبة السكر في الدم. هذه الخصائص تعطي الفاصوليا الحمراء القدرة على منع تطور مرض السكري 2.
2-منع بعض أنواع السرطان
من أكثر أنواع السرطانات شيوعًا سرطان القولون وسرطان المستقيم من حيث الإصابة والوفيات، وقد أظهرت الدراسات أنه من المتوقع أن يتسبب في وفاة 50،000. عند تناول كميات عالية من الفلافونول، والتي توجد بتركيز عالٍ في الفاصوليا الحمراء، كان لها تأثير كبير في الحد من حدوث الورم الحميد المتكرر، وكانت الفاصوليا الحمراء هي الطعام الأكثر تناولًا في هذه الدراسة.
3- التخلص من السموم الكبريتية
تضاف الكبريتات كمادة حافظة لتحضير الأطعمة مثل السلطات. تحتوي الفاصوليا على نسبة جيدة من الموليبدينوم، وهو أمر حيوي للأشخاص الذين يعانون من حساسية الكبريت حيث يساعد في تقليل الأعراض مثل الصداع لتقليل السموم.
4- تقوية العظام
يساعد محتوى المنغنيز والكالسيوم في الفاصوليا الحمراء في تطوير عظام قوية وبالتالي يمنع هشاشة العظام. تحتوي الفاصوليا الحمراء على حمض الفوليك، الذي يحافظ على مستويات الهوموسيستين ويقلل من خطر الإصابة بكسور العظام
5-تحسين صحة الجهاز الهضمي
تحتوي الفاصوليا الحمراء على ألياف غير قابلة للذوبان، وهي مفيدة لتنظيم حركة الأمعاء وزيادة البراز. هذا يساعد في تخمر الألياف الغذائية في الأمعاء الغليظة ويحافظ على البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي. عندما تكون حركات الأمعاء صحية، يقل خطر الإصابة بسرطان القولون.
6- غني بالألياف
الفاصوليا الحمراء غنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان أو غير القابلة للذوبان. يمكن لهذه الألياف القابلة للذوبان أن ترتبط بالأحماض الصفراوية في الجهاز الهضمي للقضاء عليها في الجسم. هذا مفيد في علاج الأحماض الصفراوية التي تتكون في الكبد، وبالتالي تقليل الكوليسترول السيئ. يمكن أن تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في منع الإمساك وعلاج متلازمة القولون العصبي.
7- تحسين القدرات المعرفية
تتميز حبوب الكلى الحمراء بوجود كمية عالية من فيتامين B1 أو الثيامين، مما يساعد في تكوين خلايا المخ وتحسين أدائها السليم. الثيامين مفيد في تركيب الأسيتيل كولين، مما يساعد في أداء الذاكرة. الحفاظ على استهلاك الفاصوليا الحمراء يحسن الوظائف المعرفية.