اضرار الفراولة لمرضى السكر نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نتعرف على اهم الفواكه لمرضى السكر وكذلك الممنوعة.

فوائد الفراولة لمرضى السكر

– لا ضرر من تناول الفراولة على مرضى السكر. تحمل الفراولة العديد من الفوائد للإنسان، ويسعى الأشخاص المصابون بداء السكري إلى هذه الفوائد، حيث تشير الأبحاث العلمية إلى قدرة الفراولة على مساعدة مرضى السكر في السيطرة على المرض لاحتوائها على الألياف والمركبات الأخرى التي تجعل المعدة تستغرق وقتًا أطول في هضم الكربوهيدرات التي تساعد في السيطرة على المرض. يحصل الإنسان من طعامه، مما يؤدي إلى عدم تدفقه إلى الدم بسرعة أو مرة، وهذا يساهم في حقيقة أن سكر الدم لا يرتفع عند تناوله.
في دراسة أجراها بعض الباحثين على مجموعة من الأشخاص، وجدوا أن الفراولة يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض الكلى التي قد تنتج عن مرض السكري بمرور الوقت، لأن هذه الفاكهة تحتوي على مركب يسمى fistin، وأضاف الباحثون أن هذا المركب يمكن أن يفيد أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الذاكرة واعتلال الشبكية والاعتلال العصبي.

ثمار آمنة لصحة مرضى السكر


تفاح
والتي تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتطهر الجهاز الهضمي وتقوي المناعة وهضم الدهون.
الجوافة
مما يساعد في السيطرة على مرض السكري ومقاومة الإمساك، ويحتوي على فيتامينات أ وج، ويحتوي على الألياف الغذائية.
كيوي
كما أنها فاكهة مناسبة لمرضى السكر، حيث ثبت علميًا أنها تساعد في خفض نسبة السكر في الدم.
خَوخ
تشتهر هذه الثمار المخملية بمذاقها الحلو وفوائدها الصحية المختلفة التي تناسب مرضى السكري.
كمثرى
الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والألياف المفيدة لمرضى السكر.
أناناس
يحتوي على خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، ويفيد الجسم بشكل عام.
الكرز
وهي من الفواكه الخفيفة التي يفيد مرضى السكر ويمكنهم تناولها في أي وقت.
التوت
التي لها أنواع وألوان مختلفة، وتحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، ويمكن تناول أي من أنواعها كوجبة خفيفة.
تين
يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد على عمل الأنسولين لمرضى السكر.
البرتقالي
الذي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، وينصح بتناوله يومياً لمرضى السكر.
جريب فروت
مما يساعد على إبطاء ارتفاع سكر الدم لدى مرضى السكر.
الشمام
يشبه البطيخ من حيث محتواه العالي من السكر، لكنه يحتوي على نسبة جيدة من الألياف.
كاكاو
هي فاكهة مميزة تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامينات A و C، وتحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية مثل النياسين والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم.

ثمار لمرضى السكر يجب تجنبها

كرز
لاحتوائه على كمية كبيرة من السكريات التي قد تضر بصحة المريض وتسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
العنب
يحتوي على كميات كبيرة من السكريات، لذلك لا ينصح بتناوله.
مانجو
من الفواكه الغنية بالألياف والسكريات الضارة بالصحة.
كمثرى
غني بالسكريات التي تؤثر على المريض، وتؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
التوت
فالإفراط في تناوله يساهم في انخفاض مستوى السكر في الدم، لذلك من الضروري الانتباه لمرضى السكر قبل تناوله.

نصائح النظام الغذائي لمرضى السكر

تجنب النشويات مثل الخبز والمعكرونة والبطاطس والأرز
نوصي بتناول ثلاث إلى أربع حصص من الكربوهيدرات لكل وجبة (كل حصة 15 جرامًا)، أي 45 إلى 60 جرامًا لكل وجبة. للحصول على ثلاث حصص من الكربوهيدرات، تناول 180 جرامًا من الأرز البني أو 145 جرامًا من الأرز الأبيض، لكن احترس من البدائل “البنية” التي تحتوي على السكر. على الرغم من أن معظم أصناف الأرز البني تعد خيارات صحية، إلا أن بعض أنواع خبز القمح الكامل تحتوي على سكر مضاف وكميات إضافية من السكر. منخفض الألياف. ركز نظامك الغذائي على الكينوا والشعير الكامل والأرز البري والحنطة السوداء.
تجنب معظم حبوب الإفطار
غالبًا ما تحتوي حبوب الإفطار (حتى تلك المصنوعة من النخالة) على الكثير من السكر. الشوفان مفيد بشرط ألا يكون فوريًا. يفضل تناول البيض بأشكاله المختلفة (مسلوق، مخفوق، عجة …) على الفطور، لأنه يعطي إحساس بالشبع لفترة أطول من حبوب الإفطار أو الخبز. يمكنك أيضًا إضافة سمك السلمون المدخن أو أوراق السبانخ إلى وجبة الإفطار.
تناول وجبات خفيفة صحية
تعد المكسرات (البندق والجوز واللوز) مصدرًا رائعًا للبروتين والألياف، لكن من الأفضل تجنب المكسرات المالحة. تناول أيضًا الخضار المقطعة أو قطعة أو قطعتين من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على 70٪ كاكاو، وحليب كامل الدسم يمكن تحليته ونكهته بإضافة التوت الأسود أو الفراولة أو التوت البري أو المكسرات. تجنب الوجبات الخفيفة والعصائر الحلوة، ولا تتناولها أكثر من مرة أو مرتين في الأسبوع، ولكن إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة السكر في الدم، امتنع عن تناولها تمامًا.
تناول الدهون والزيوت الصحية
تناول الأسماك الزيتية مثل السلمون والتونة وزيادة استهلاكك من زيت الزيتون، حيث يساعد جسمك على امتصاص العناصر الغذائية. استخدم زيت الزيتون أو زيت جوز الهند للطبخ واستبدل السمن بالزبدة وتناول الجبن باعتدال. وفقًا للدراسات، فإن تناول الدهون الجيدة (الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو ومنتجات الألبان كاملة الدسم والمكسرات) يساعد على إنقاص الوزن. أما بالنسبة للعلاقة بين الدهون ومرض السكري، فقد أظهرت دراسة أجريت عام 2015 أن اتباع نظام غذائي يحتوي على منتجات كاملة الدسم يقي الجسم من هذا المرض، لذلك يوصى باستهلاك الدهون الجيدة وجعلها جزءًا من نظامك الغذائي.
استهلك بروتينات عالية الجودة
تجعلك البروتينات ممتلئًا لفترة أطول، ولا ترفع نسبة السكر في الدم. استهلك كمية بحجم كف اليد في كل وجبة، والتي تعادل 90 إلى 120 جرامًا من اللحم المطبوخ. استهلك أيضًا الأسماك الزيتية والقريدس والدجاج والديك الرومي ولحم البقر والبيض والأطعمة النباتية الغنية بالبروتينات مثل منتجات الصويا (التوفو وفول إدامامي) والحمص.