في هذا المقال سنتحدث عن أضرار القهوة الباردة، وما هي فوائد القهوة الباردة، وما هي القيمة الغذائية للقهوة.
الآثار الجانبية للقهوة الباردة
قد تحتوي القهوة الباردة على الكثير من السعرات الحرارية والدهون، حيث يتم تحضيرها باستخدام الحليب مع القهوة وعدد من المشروبات عالية السكر.
يمكن تزيينه بالكريمة الحلوة أو صوص الكراميل أو الشوكولاتة، وكوب الكريمة الحلوة يحتوي فقط على 420 سعرة حرارية، مما يجعل تناوله في الصيف يؤدي إلى تراكم الدهون في البطن والأرداف، مما يؤدي إلى زيادة الوزن، لذلك ويفضل عدم تناوله في الصيف ويمكن استبدال لاتيه مثلج خالي من السكر أو قهوة بالثلج.
إذا كنت ترغب في تناولها بشكل سيء، فعليك تحضيرها بالحليب الخالي من الدسم دون إضافة كمية كبيرة من الشراب والتخلي عن الكريمة وصلصة الشوكولاتة التي توضع عليها.
استهلاك الكثير من القهوة يزيد من العصبية والتوتر.
يسبب تقلصات في المعدة ويهيج القولون.
قرحة المعدة لاحتوائها على مادة الكافيين.
الاستهلاك المفرط للقهوة من قبل المرأة الحامل قد يسبب الإجهاض ويزيد من احتمالية تشوه الجنين.
يؤدي الاستهلاك المفرط للقهوة من قبل المرأة المرضعة إلى بكاء الرضيع كثيرًا واضطرابات النوم.
– تسارع ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم.
– الإصابة بالحموضة.
الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي وقد تؤدي إلى الإسهال.
يمنع الجسم من امتصاص فيتامين د، ويحفز إفراز الكالسيوم مع البول مما يؤدي إلى ضعف العظام وترققها.
سوء التغذية، حيث تقلل القهوة من امتصاص الجسم للعناصر الغذائية مثل المعادن والفيتامينات وخاصة الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك.
يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، حيث أن الإكثار من تناول القهوة يزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
يزيد من خطر الإصابة بالجلوكوما في العين، خاصة عند كبار السن، لأنه يتسبب في ارتفاع ضغط العين.
يؤثر سلباً على الكبد، حيث يضعف قدرته على أداء وظيفته من خلال تنقية الجسم من السموم.
فوائد القهوة الباردة
تعزيز وظائف المخ
تعتبر القهوة من أكثر مصادر الكافيين ثراءً، وهي معروفة بتأثيرها الكبير على القدرات العقلية. ينشط الكافيين وظائف المخ، مما يجعلك تشعر بمزيد من الطاقة والحيوية.
أظهرت العديد من الدراسات قدرة الكافيين على تحسين وظائف الدماغ المختلفة، وتجعلك أكثر نشاطًا ونشاطًا.
تحسين التمثيل الغذائي
وجدت بعض الدراسات المختلفة أن شرب القهوة يحسن عملية التمثيل الغذائي، ويزيد من معدلها بنسبة 11٪، من خلال تزويدك بالطاقة اللازمة التي تحسن أدائك العام وتزيد من نشاطك.
تقليل فرص الإصابة ببعض أمراض الدماغ
وجدت بعض الدراسات أن شرب القهوة يساعد في تقليل فرص الإصابة ببعض أمراض الدماغ مثل الزهايمر وباركنسون. أولئك الذين يشربون القهوة أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 65٪ مقارنة بالآخرين، كما تقل احتمالية إصابتهم بمرض باركنسون بنسبة 30 إلى 60٪.
تقليل فرص الإصابة بمرض السكري
وجدت العديد من الدراسات عن القهوة أنها تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
وجدت دراسة أن من يشربون القهوة لديهم فرصة أقل للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، والذي انتشر كثيرًا في الآونة الأخيرة حتى وصل عدد المصابين به إلى حوالي 300 مليون شخص، بمعدل 23 إلى 60 في المائة.
تقليل فرص الإصابة بالاكتئاب
الاكتئاب مرض عقلي خطير يقلل بشكل كبير من جودة حياة المريض، مما قد يدفعه إلى الانتحار. وفقًا لدراسة أجريت في جامعة هارفارد عام 2011، وجد أن الأشخاص الذين يشربون القهوة أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 20٪.
الحماية من أمراض الكبد
أظهرت بعض الدراسات أن شرب القهوة يساعد في تقليل فرص التعرض لأمراض الكبد المختلفة.
وجدت دراسة أن من يشربون القهوة لديهم نسبة أقل من الإصابة بتليف الكبد بنسبة تصل إلى 84٪، وأن خطر الإصابة بسرطان الكبد، وهو السبب الثاني للوفاة في جميع أنحاء العالم، هو 40٪.
تعزيز صحة القلب
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت في عام 2012 أن خطر الإصابة بفشل القلب لمن يشربون القهوة باعتدال ينخفض بنسبة 11٪.
فوائد القهوة للمعدة
تعتبر القهوة من المواد القوية التي تساعد في إفراز الكثير من الأحماض، ولكن تناولها بكمية قليلة غير مبالغ فيها يؤدي إلى فوائد متعددة للمعدة، منها
تساعد القهوة في تخفيف الإمساك.
تقلل من حموضة المعدة، وهذا يعتمد على نوع معين من القهوة يتم اختياره، مثل القهوة الداكنة التي تفرز القليل من الأحماض.
يساهم في تسهيل عملية الهضم، حيث يعمل على التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي التي يعاني منها الكثير من الناس.
القيمة الغذائية للقهوة
– سعرات حرارية 2.4
4 جرامات من البروتين.
– 4 جرام ماء
5 غرامات من الكربوهيدرات
2 مليغرام من فيتامين ب
160 ملليغرام من الفوسفور.
– 1 مليغرام من الحديد.
4 جرامات من الدهون.
130 ملليغرام من الكالسيوم.
-2 مليغرام من النياسين.
يمد الجسم بـ 287 سعرة حرارية