نقدمها لكم من خلال السطور التالية من هذه المقالة، مع شرح للفوائد الصحية للقهوة الخضراء ونصائح للمحافظة على صحة القلب.
أضرار القهوة الخضراء على القلب
تحتوي القهوة الخضراء على مستويات عالية من الكلوروجينيك الحمص، وعلى الرغم من فوائدها العديدة كمصدر لمضادات الأكسدة التي تهاجم البكتيريا، عند تناولها لفترة قصيرة، فإن هذا الحمض يزيد من مستويات الأحماض الأمينية التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، ويزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. المضاعفات لدى مرضى القلب المزمن.
لا يمكن إنكار أن تناول القهوة الخضراء يسبب زيادة في خفقان القلب، ولكن مع ذلك، لم تثبت الدراسات المعملية أن تناول كميات معتدلة من القهوة الخضراء يزيد من خطر عدم انتظام ضربات القلب، ولكن في الواقع أشارت دراسة أجرتها مؤسسة كايزر الدائمة إلى أن الأشخاص الذين شربت أربعة أكواب من القهوة الخضراء يوميًا بمعدل ضربات قلب أقل، بما في ذلك الرجفان الأذيني وانقباض بطيني أقل.
هناك بعض الأشخاص الذين لديهم طفرات جينية تعمل على إبطاء عملية التمثيل الغذائي للكافيين، وهذا يظهر عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الشريان التاجي، وبالنسبة للمرضى تزداد المخاطر مع استهلاك القهوة الخضراء.
الأشخاص الذين يشربون من 1 إلى 4 أكواب من القهوة الخضراء يوميًا يكونون أقل عرضة للإصابة بفشل القلب. يتم فقدان هذه الميزة الواضحة لشرب القهوة عند تناول خمسة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا.
أهمية البن الأخضر
إن تناول كمية معقولة من القهوة الخضراء له فوائد عديدة منها ما يلي –
تحتوي القهوة الخضراء على مجموعة من المواد التي تساعد على تحفيز عمل جهاز المناعة داخل الجسم.
تعتبر القهوة الخضراء من أهم المواد التي تساعد على تقوية مراكز الذاكرة في الدماغ.
تساعد القهوة الخضراء في حماية القلب من العديد من الأمراض، مثل أمراض الشرايين.
تساعد القهوة الخضراء في الحفاظ على ضغط الدم بمعدل معتدل.
تحتوي القهوة الخضراء على مجموعة مهمة من الأحماض الأمينية التي تساعد في الحفاظ على نضارة البشرة.
تساعد القهوة الخضراء بشكل كبير في إنقاص الوزن لأنها تحفز عملية التمثيل الغذائي وتحرق الدهون.
القهوة الخضراء مفيدة جدا للبشرة لأنها تساعد في التخلص من حب الشباب وآثاره.
تساعد القهوة الخضراء على حرق الدهون في منطقة البطن والأرداف.
تساعدك القهوة الخضراء على الشعور بالشبع، مما يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام.
تمنع القهوة الخضراء أمراض الأوعية الدموية لاحتوائها على مضادات الأكسدة
أهم آثار القهوة الخضراء على الجسم
الإفراط في تناول كميات كبيرة من القهوة الخضراء يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، منها –
يقلل من كمية المعادن والفيتامينات في الجسم.
يمكن أن يؤثر على الحالة النفسية ويؤدي إلى التوتر والقلق.
يعمل على تسريع وزيادة معدل ضربات القلب.
يؤدي إلى شعور دائم بالغثيان.
يؤثر على الجهاز الهضمي مع العديد من الاضطرابات في عملية الهضم.
القهوة الخضراء تسبب ارتفاع ضغط الدم.
تساعد القهوة الخضراء على تخزين السوائل في الجسم مما يؤدي إلى الشعور بالجفاف.
يساعد في تقليل إنتاج الحليب لدى الأم أثناء عملية الرضاعة الطبيعية.
قد يؤدي إلى هشاشة العظام.
تعليمات وتحذيرات خاصة للقهوة الخضراء
الحمل والرضاعة
لا توجد معلومات منطقية كافية تشير إلى أن شرب القهوة آمن أثناء الحمل. لذلك يفضل البقاء في منطقة الأمان وتجنب شرب القهوة خلال هذه الفترة.
الهوموسيستين المرتفع
استهلاك كميات كبيرة من هذه القهوة في فترة قصيرة يعني زيادة في استهلاك حمض الكلوروجينيك الكيميائي، مما يؤدي إلى زيادة مستوى الهوموسيستين في الدم، مما قد يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب.
اضطرابات القلق
قد يؤدي الكافيين الموجود في القهوة إلى تفاقم القلق.
أمراض النزيف والزرق في العين
تشير بعض الدراسات إلى أن الكافيين الموجود في القهوة الخضراء قد يؤدي إلى تفاقم اضطرابات النزيف وزيادة ضغط العين.
داء السكري
تشير الأبحاث إلى أن مستويات السكر في الدم قد تزيد أو تنقص مع تناول كميات كبيرة من الكافيين. لذلك إذا كنت مصابًا بمرض السكر، يجب أن تشرب القهوة بحذر، وتأكد من قياس مستوى السكر في الدم بانتظام.
الإسهال ومتلازمة القولون العصبي
قد تؤدي القهوة المحتوية على الكافيين إلى تفاقم الإسهال وقد تؤدي إلى تفاقم متلازمة القولون العصبي.
ارتفاع ضغط الدم
الكافيين الموجود في القهوة الخضراء يرفع ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناوله بكثرة، ولكن إذا تناوله الشخص بانتظام ودون مبالغة، فهذا لا يؤثر على ارتفاع ضغط الدم.
عالي الدهون
توجد بعض مكونات القهوة غير المفلترة التي تزيد من مستوى الكوليسترول، وقد تم العثور على هذه المكونات في القهوة الخضراء ؛ ولكن لم يتم التأكد بعد ما إذا كانت تسبب زيادة في مستوى الكوليسترول.
هشاشة العظام
يزيد الكافيين الموجود في القهوة الخضراء من كمية الكالسيوم التي تفرز في البول، مما يضعف العظام. لذلك، إذا كنت تعاني من هشاشة العظام، يجب أن تقلل من استهلاكك للكافيين إلى أقل من 300 جرام في اليوم، وتناول الكالسيوم الخارجي كمكمل قد يعوض الكالسيوم المفقود.
نصائح للحفاظ على صحة القلب
ممارسة الرياضة بانتظام
يُنصح بممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميًا، وذلك لحرق الدهون والحفاظ على صحة القلب، خاصة مع تقدم العمر، وإذا لم يكن من الممكن الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية، فيمكن أن يكون المشي حلاً بديلاً.
تقليل الملح في الطعام
يمكن أن يتسبب الملح الزائد في الطعام في ارتفاع ضغط الدم مما يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب، لذلك يجب مراقبة كمية الملح التي يستهلكها الجسم والتأكد من أنها لا تتجاوز 6 جرام في اليوم.
الإقلاع عن التدخين
يعتبر التدخين من أخطر أعداء القلب، ويؤدي إلى أمراض خطيرة ومميتة مثل ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين، لاحتوائه على النيكوتين الذي يسبب انقباض الأوعية الدموية، بما في ذلك شرايين القلب، بالإضافة إلى أول أكسيد الكربون الذي يساعد ترسب الكوليسترول في الأوعية الدموية.
لا تشرب الكحول
شرب الكحول بكميات كبيرة يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة نسبة الكوليسترول، كما أنه يؤثر على معدل ضربات القلب، لذلك يجب الابتعاد عن الكحول حفاظًا على صحة القلب.
الحفاظ على وزن صحي
تؤثر السمنة سلبًا على القلب، حيث إنها تزيد من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية نتيجة تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية، بالإضافة إلى أمراض الشرايين التاجية وغيرها، لذلك ينصح بالحفاظ على الوزن الطبيعي بشكل دائم.