أضرار الكزبرة الخضراء سنتحدث أيضًا عن فوائد الكزبرة الخضراء للتنحيف وما هي فوائد الكزبرة الخضراء للكبد.
الآثار الجانبية للكزبرة الخضراء
1- اضطراب في المعدة
عند الحديث عن فوائد الكزبرة، فإن الفائدة الأولى المذكورة هي علاج اضطرابات المعدة والأمعاء، لكن هذه الفوائد يتم الحصول عليها من خلال تناول كميات محددة.
وفي حالة الزيادة الزائدة عن الحد المسموح به تسبب بعض الأعراض المزعجة وحدوث عدة اضطرابات في الجهاز الهضمي.
وفقًا لتقرير طبي، فإن تناول 200 مل من مستخلص الكزبرة (10٪) لمدة أسبوع قد يؤدي إلى تكوين غازات مزعجة في الجهاز الهضمي، مما ينتج عنه آلام عديدة، وتشنجات في البطن، وقيء، وفي بعض الحالات، قد تؤدي الحركة الشديدة. أن تكون مزعجة.
2- حدوث الإسهال
في حالات اضطراب المعدة الشديد، تتطور الحالة إلى إسهال خفيف أو متوسط وقد تزداد هذه الحالة تدريجيًا وتصبح أسوأ، مما يؤدي في النهاية إلى الجفاف.
لذلك، يوصى دائمًا بتخفيف الكميات المستهلكة من الكزبرة، سواء كانت خضراء أو جافة، ودمجها في الوجبات العادية.
3- حدوث التهابات
ويحدث أن يظهر الالتهاب في الفم بعد تناول كميات كبيرة من الكزبرة، والسبب أيضًا يعود إلى المكونات الحمضية الموجودة فيه، والتي تحدثنا عنها سابقًا على أنها تسبب زيادة في حساسية الجلد لأشعة الشمس.
يظهر الالتهاب في الفم على شكل التهابات في الشفة واللثة والحلق، وقد يحدث استخدام الكزبرة على الوجه، وقد يؤدي ذلك أحيانًا إلى إحساس بالوخز نتيجة لهذه المكونات.
4- الإجهاض عند النساء
على الرغم من فوائد الكزبرة للمرأة في تنظيم هرمونات الجسم وتهيئة الرحم للحمل، إلا أنها قد تضر بصحة الأم والجنين أثناء الحمل.
5- اضطرابات الجهاز التنفسي
ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي بتناول الكزبرة باعتدال وتجنب الإفراط في تناولها، لأنها قد تسبب مشاكل تنفسية حادة تؤدي إلى أمراض مزمنة مثل الربو.
في بعض الأحيان يؤدي الاستهلاك المفرط للكزبرة إلى جفاف الحلق وضيق في التنفس.
6- حساسية الجلد
الكزبرة نبات عشبي يحتوي على بعض العناصر الحمضية التي قد تزيد من حساسية الجلد لأشعة الشمس، وهذا يزيد من احتمالية حرق الجلد في كل مرة يتعرض فيها لأشعة الشمس، وهذا يزيد من فرص الإصابة بسرطان الجلد.
لذلك ينصح في جميع الحالات بالابتعاد قدر الإمكان عن أشعة الشمس القوية واستخدام واقيات الشمس الجيدة بشكل منتظم.
7- حساسية للجسم
باستثناء زيادة حساسية الجلد لأشعة الشمس عند الإفراط في تناول الكزبرة، قد تظهر أعراض حساسية أخرى، مثل الحكة والتورم والتهيج والطفح الجلدي وغيرها.
والسبب هو أن الجسم يفسر البروتين الموجود في الكزبرة عندما يتم تمثيله في الجسم على أنه ضار (أي أنه يساء تفسيره)، لذلك يشكل الجسم تلقائيًا جسمًا مضادًا له يعرف باسم IgE (lmmunoglobulin-E)، وواحد من تظهر علامات الحساسية على الجسم.
8- الشعور بألم في الصدر
تعتبر هذه الأعراض من الأعراض النادرة أو غير الشائعة، ولكنها قد تحدث أحيانًا عند الإفراط في تناول الكزبرة.
إنه يترك شعوراً غير مريح غير مريح قد يتحول بمرور الوقت إلى شعور مزمن، لذلك يوصى دائمًا باستشارة الطبيب قبل إدخال الخضروات العشبية في النظام الغذائي.
9- انخفاض ضغط الدم
وبالمثل بالنسبة للقلب، فإن تناول كميات معتدلة من الكزبرة يساعد على خفض ضغط الدم بشكل طبيعي، ولكن الإكثار منها يخفض الضغط أكثر من الحد الطبيعي، مما يؤثر سلبًا على صحة الجسم، خاصة أولئك الذين يعانون بشكل أساسي من انخفاض ضغط الدم.
في بعض الحالات، قد يصاب الشخص بصداع يتبعه فقدان للوعي.
10- تلف الكبد
يؤثر الاستهلاك المفرط للكزبرة سلباً على صحة وعمل الكبد، على الرغم من أن نبات الكزبرة يحتوي على بعض الزيوت الأساسية المتطايرة التي تساعد الكبد (وهو أحد أهم أعضاء جسم الإنسان).
بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الكبد من عدة مشاكل، إلا أن الاستهلاك المفرط يعكس تأثير هذه المكونات الموجودة في الكزبرة، ومن ثم يتحول التأثير من إيجابي إلى سلبي حيث يؤثر على عمل الصفراء ويضر الكبد في النهاية.
فوائد الكزبرة الخضراء لانقاص الوزن
1- يقلل من كمية الطعام المستهلكة، حيث يساعد على الشعور بالشبع في المعدة.
2- تقضي الكزبرة الخضراء على الغازات والانتفاخات.
3- يدعم فقدان الوزن من خلال توفير تغذية مركزة بدون الكثير من السعرات الحرارية.
4- يعمل على حرق المواد الدهنية المتراكمة في الجسم والتي تفرز البول.
5-يساعد على امتصاص وهضم الطعام بشكل أفضل.
6- غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن وقليل نسبيًا من السعرات الحرارية، وهو المفتاح لفقدان الوزن.
7- يحتوي على نسبة عالية جدًا من الألياف والدهون المشبعة، مما يجعل المعدة تشعر بالامتلاء والشبع، وتقلل من كمية الطعام الذي تتناوله.
فوائد الكزبرة الخضراء للكبد
1- يساعد على تنقية الجسم بشكل عام من السموم.
2- إضافة الليمون إلى عصير الكزبرة الخضراء يزيد من فائدته.
3- تحفز الكزبرة الخضراء الكبد على إنتاج العصارة الصفراوية.
4- يقي من فشل الكبد.
ما هي الكزبرة
الكزبرة نبات عشبي يعيش في معظم أنحاء العالم.
يتم توزيعه على نطاق واسع في دول حوض البحر الأبيض المتوسط ، وفي آسيا الوسطى.
والمناطق الشمالية من إفريقيا، وكذلك توجد في شبه القارة الهندية وأوروبا،
وفي أمريكا الجنوبية …
بما في ذلك الكزبرة، والكزبرة البرية، تشبه في شكلها نبات البقدونس.
الكزبرة من النباتات ذات الرائحة المنعشة والجميلة وفوائدها الغذائية العالية.
يصل ارتفاع نبات الكزبرة في بعض الأحيان إلى خمسين سنتيمترا …
تعتبر الكزبرة من أشهر أنواع البهارات التي تضاف إلى المأكولات والسلطات.
أو يمكن أن تؤكل كأوراق طازجة.
أو تستخدم بذوره الجافة في تحضير أنواع كثيرة من الأطعمة،
مكوناته النشطة هي السيقان والأوراق والبذور.
هناك فرق بسيط بينه وبين البقدونس الذي تنبعث منه رائحة عطرية، وبذوره كروية أو شبه بيضاوية، تتميز بطعمها الحمضي الذي يشبه المريمية، بالإضافة إلى الكزبرة التي تحتوي على زيوت عطرية ودهنية.