ضرر اللوز على الكلى. نتحدث عنها من خلال هذا المقال. نذكرك بأهم الأطعمة لصحة الكلى، ونشير إلى الأطعمة التي تسبب حصوات الكلى وكذلك العادات التي تضر بالكلى.
ضرر اللوز على الكلى
تحدث حصوات الكلى عندما تبدأ مواد مثل أكسالات الكالسيوم وحمض البوليك والسيستين في تكوين كميات كبيرة في البول ولا تذوب. من بينها اللوز، حيث يحتوي على فئة من المعادن تسمى الأكسالات، والتي توجد في أكثر أنواع حصوات الكلى شيوعًا، لذلك يجب على الأشخاص الذين عانوا سابقًا من حصوات الكلى تجنب جميع أنواع المكسرات. بالنسبة للأشخاص الأصحاء، من المهم الاعتدال في تناول الوجبات الغذائية المحتوية على الأكسالات، مثل السبانخ والبنجر ورقائق البطاطس المقلية ورقائق النخالة، لضمان التوازن في نظامهم الغذائي.
الأطعمة التي تسبب حصوات الكلى
سبانخ
يحتوي السبانخ على كميات معتدلة من أكسالات قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. وفقًا لدراسة، تحتوي 100 جرام من السبانخ على حوالي 90 مجم من الكالسيوم. إن تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم مع السبانخ يقلل بشكل كبير من امتصاص الأكسالات القابلة للذوبان الموجودة في السبانخ.
الشمندر
البنجر غني بالأكسالات، وقد يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى، لذلك يجب على الأشخاص الذين لديهم ميل إلى الإصابة بحصوات الكلى أو حصوات المرارة تقليل استهلاكهم للبنجر.
السلق
يحتوي السلق السويسري على مصدر معتدل للأوكسالات. تحتوي الأوراق الصغيرة من السلق السويسري على مستويات أقل من الأكسالات مقارنة بالأوراق الناضجة. يمكن تقليل محتوى الأكسالات في السلق السويسري بالنقع والغلي.
بطاطا
تحتوي البطاطس على كميات معتدلة من الأوكسالات، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى التوقف عن تناول البطاطس أو الحد من استهلاكها.
الفول السوداني
الفول السوداني هو طعام شائع يتم الاستمتاع به كوجبة خفيفة. يوفر 100 جرام من الفول السوداني المحمص حوالي 187.0 مجم من الأوكسالات. أظهرت الدراسات أن الفول السوداني يمكن أن يسبب اعتلال الكلية المؤكسد. يحدث اعتلال الكلية بالأكسالات عندما تتشكل رواسب الأوكسالات البلورية في الكلى، مما يؤدي إلى التهاب وإصابة خلايا الكلى.
مسحوق الكاكاو
وفقًا لدراسة، يحتوي مسحوق الكاكاو الذي يتم الحصول عليه من حبوب الكاكاو المزروعة عضوياً على أكسالات أقل من مسحوق الكاكاو الذي يتم الحصول عليه من حبوب الكاكاو المزروعة تقليديًا. يجب أن تقلل المعاناة من حصوات الكلى من الاستهلاك.
التوت
التوت غني بالأوكسالات، والتي يمكن أن تؤدي إلى تكون حصوات الكلى، كما أنها تحتوي على فيتامين سي الذي يمكن أن يؤدي إلى تكون حصوات الكلى.
فاصوليه سوداء
تحتوي الفاصوليا السوداء على نسبة عالية من الأكسالات. يمكن أن يؤدي غلي الفاصوليا السوداء إلى تقليل مستوى الأوكسالات، حيث يتم التخلص من الأوكسالات في الماء أثناء الغليان.
العادات اليومية التي تسبب أمراض الكلى
بروتين
تناول كمية كبيرة من البروتين يزيد العبء على الكلى لتصفية الدم من نيتروجين اليوريا. يؤدي الحمل المتزايد على الكلى إلى انهيارها التدريجي. على سبيل المثال، إذا كان وزنك 72 كجم، فلا ينصح بتناول أكثر من 80 جرامًا من البروتين يوميًا.
الأدوية
كثير من الناس لا يعرفون أن تناول أدوية السعال والبرد والتهاب الحلق والتهاب اللوزتين بكثرة يضر الكلى، وكذلك تناول الأدوية لفترة طويلة يضر بالكلى. استخدم العلاجات المنزلية الطبيعية للتغلب على أعراض البرد والصداع.
الملح
تتأثر وظائف الكلى بالإفراط في تناول الملح، ويعتبر الملح مساهما رئيسيا في مشكلة الفشل الكلوي.
المشروبات الغازية
أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين شربوا علبتين من المشروبات الغازية يوميًا لديهم مستويات أعلى من البروتين في بولهم بعد اتباعهم لمدة 3 سنوات. يعتبر البروتين عامل خطر في تطور أمراض الكلى.
العطش والجفاف
تجاهل الشعور بالعطش وإبقاء الجسم في حالة جفاف لفترات طويلة لا يمكن الكلى من أداء وظائفها. يجب تناول السوائل بانتظام لتجنب الشعور بالعطش، خاصة في حالة التعرق المفرط.
التدخين والكحول
يؤدي التدخين إلى تفاقم المشاكل الصحية الحالية مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري، ويزيد من خطر الإصابة بمشاكل في الكلى. شرب الكحول بكميات كبيرة يؤدي إلى ترسب حمض البوليك في أنابيب الكلى وهذا قد يسبب انسدادها، وهذا يزيد من خطر الإصابة بالفشل الكلوي.
الأطعمة التي تساعد على تنظيف الكلى
عصير التوت البري
يعد عصير التوت البري خيارًا رائعًا لتنظيف الكلى. يمكن أن يؤدي استهلاك التوت البري أيضًا إلى حماية كليتيك. يمنع نمو وتكوين القرحات والبكتيريا في المسالك البولية ويمكن أن يساعد في إدارة البكتيريا الموجودة. إنها تجعل البول أكثر حمضية وتساعد على منع البكتيريا من الالتصاق بداخل المثانة.
تفاح
التفاح غني بالألياف والخصائص المضادة للالتهابات. فهي تساعد في تقليل الكوليسترول، ومنع الإمساك، والوقاية من أمراض القلب، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يمكن طهيها أو تناولها نيئة.
الفطر
إذا كنت تعاني من مرض مزمن في الكلى، فمن المحتمل أنك تعلم أن فيتامين (د) مهم جدًا ؛ لأنه يساعد على تنظيم وظائف الكلى، يعتبر الفطر مصدرًا ممتازًا لها. بياض البيض
يوفر بياض البيض بروتينًا عالي الجودة، ولكن يجب تجنب صفار البيض ؛ نظرًا لاحتوائه على الفوسفور، الذي يمكن أن يكون خطيرًا على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى، فإن الدجاج منزوع الجلد هو أيضًا بروتين عالي الجودة للأنظمة الغذائية الكلوية.
كرنب
يعتبر الكرنب مصدرًا جيدًا لفيتامينات A و C، والتي تعتبر مهمة لمنع الالتهاب وحماية جهاز المناعة. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم مقارنة بالخضروات الأخرى ويحتوي على كمية كبيرة من الحديد.
قرنبيط
يوفر القرنبيط الكثير من فيتامين ج وحمض الفوليك والألياف، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مركبات تساعد الكبد على تقليل المواد السامة، لذلك لا تتردد في تناول هذه الخضار النيئة، أو يمكن إضافتها إلى السلطات أو استبدالها بالبطاطس المهروسة.، وتذكر أن هناك العديد من الخيارات الصحية الأخرى التي ستستفيد منها الكلى.
الفول والبازلاء
الفاصوليا والبازلاء، كونها أطعمة نباتية، ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض الالتهابية، والفاصوليا البيضاء غنية بالألياف التي تساعد في علاج حصوات الكلى.