اضرار الموكا الباردة، فوائد الموكا الباردة، طريقة تحضير مشروب الموكا البارد، افضل طريقة لتحضير مشروب موكا بارد في المنزل، كيفية صنع مشروب موكا بارد في دريم ويب، كيفية تحضير موكا بارد شرب مع التوفي، وكيفية تحضير مشروب موكا بارد بالحليب، نتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
الآثار الجانبية المخاوي الباردة
تحتوي القهوة الباردة على الكثير من السعرات الحرارية والدهون، حيث يتم تحضيرها باستخدام الحليب مع القهوة وعدد من العصائر عالية السكر، ويتم تزيينها في الغالب بالكريمة الحلوة وصوص الكراميل أو الشوكولاتة، وكوب من الكريمة الحلوة يحتوي فقط على 420 سعرة حرارية مما يجعل تناوله في الصيف يؤدي إلى تراكم الدهون في البطن والأرداف مما يؤدي إلى زيادة الوزن، لذلك يفضل عدم تناوله في الصيف. مع عدم إضافة كمية كبيرة من الشراب والتخلي عن الكريمة وصلصة الشوكولاتة التي توضع عليه.
فوائد الموكا الباردة
1. أثبتت دراسة حديثة أن شرب خليط من القهوة والشوكولاتة، فيما يسمى بـ “موكا”، له نتائج مذهلة على الناس، حيث أنه يحسن الانتباه ويقلل من القلق والتوتر، بحسب موقع “إندي 100” البريطاني.
2. وفقًا لدراسة أجراها بالوني، باحث من جامعة كلاركسون، وباحثون آخرون من جامعة جورجيا، فإن تناول مشروب موكا يحسن مستويات الانتباه.
3. أجرى الباحثون الدراسة على مدار عام، شاركت فيها مجموعات من المتطوعين، بحيث تناولت كل مجموعة خلطات مختلفة من القهوة، بعضها يحتوي على الكاكاو في مكوناته. كما أجرى الباحثون اختبارات على متطوعين لقياس مستويات انتباههم.
4. أظهرت نتائج الدراسة أن أولئك الذين تناولوا القهوة والكاكاو كان لديهم مستوى أعلى من الاهتمام مقارنة بمن تناولوا القهوة أو الكاكاو فقط.
5. الأشخاص الذين يشربون القهوة فقط لم يتغيروا في مستويات انتباههم، ولكن على العكس من ذلك، لاحظ الباحثون أن هؤلاء الناس كانوا أكثر غضبًا بعد قياس مستويات انتباههم.
6. أقل حمضية من الأكواب التقليدية. عندما يتم تخمير القهوة في درجات حرارة أعلى، تكون الزيوت الموجودة في حبوب القهوة أكثر عرضة للأكسدة، مما يؤدي إلى مذاقها المر.
طريقة تحضير مشروب موكا بارد
مكونات
حليب بودرة 3 ملاعق كبيرة.
قهوة فورية ملعقة كبيرة.
ماء بارد كوب.
ثلج ربع كوب.
السكر ملعقتان كبيرتان.
الشوكولاتة ربع كوب (سائل).
كريمة الخفق ملعقتان كبيرتان (مخفوقة).
كيف تستعد
1. نضع كوب الماء البارد مع مكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي، ونضربهم حتى يتكسر الثلج إلى قطع صغيرة.
2. أضيفي الحليب المجفف والقهوة والسكر وربع كوب من الشوكولاتة السائلة إلى الماء المبرد مع قطع الثلج واخفقيهم مرة أخرى.
3. صبي الموكا في أكواب التقديم وزيّنيها بقليل من الكريمة المخفوقة، وقليل من الشوكولاتة السائلة في الأعلى وقدّميها على الفور.
أفضل طريقة لعمل مشروب موكا بارد في المنزل
مكونات
القهوة فنجان ونصف.
الحليب كوبان (أو حليب الصويا).
شراب الشوكولاتة ربع كوب.
السكر ربع كوب.
مستخلص النعناع قليل (اختياري).
كيف تستعد
1. اصنع فنجانًا ونصفًا من القهوة واسكب السائل في صينية مكعبات الثلج واتركه يبرد.
2. ضعي المكعبات المجمدة في الخلاط وأضيفي كوبين من الحليب ونصف كوب من شراب الشوكولاتة ونصف كوب من السكر واخلطيهم.
3. أخيرًا، أضيفي القليل من مستخلص النعناع إلى الخليط.
كيفية صنع مشروب موكا بارد في Dream Whip
مكونات
نسكافيه 2 ملاعق كبيرة.
سكر 2 ملعقة كبيرة.
نسكويك ملعقتان ونصف.
حليب مجفف 6 ملاعق كبيرة.
كريم مظروفين (دريم ويب).
ماء بارد كوب.
مكعبات الثلج 10 مكعبات.
كيف تستعد
1. ضعي النسكافيه والسكر والحليب ونسكويك في وعاء واخلطيهم معًا حتى يتم إنتاج خليط متجانس.
2. ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي وأضيفي الماء البارد حتى يمتزج جيداً.
3. اخفقي الكريما بالمضرب الكهربائي وأضيفي كمية مناسبة من الحليب والفانيليا، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة والثلج إلى الخليط، وامزجي المكونات جيداً.
4. نضيف مكعبات الثلج ونخفق مرة أخرى للحصول على موكا باردة مع رغوة سميكة.
5. صب الموكا في أكواب للتقديم.
6. زيّني الموكا بحبيبات النسكويك والشوكولاتة المبشورة، ثم قدميه على الفور للحفاظ على شكله وقوامه.
طريقة تحضير مشروب موكا بارد مع التوفي
مكونات
مقادير التوفي
سكر كوب.
الزبدة ملعقة كبيرة.
مكونات الموكا
كريمة الطبخ نصف كوب.
حليب 2 كوب.
مسحوق الكاكاو 2 ملعقة كبيرة.
كاكاو ملعقة (ملعقة مرارة / متوسطة).
قهوة فورية ملعقة صغيرة.
آيس كريم كوب (دايت / فانيليا).
الثلج كوب.
ماء كوب.
كريم حسب الرغبة (للزينة).
كيف تستعد
1. نضع جميع مكونات المشروب في الخلاط الكهربائي، ونخلطها جيداً، ثم نسكبها في أكواب التقديم ونضع الكريمة على الوجه.
2. زينيها بصلصة التوفي وقدميها على الفور.
كيفية صنع مشروب موكا بارد بالحليب
مكونات
قهوة فورية فنجان ونصف (مبرد).
حليب 2 كوب.
صوص الشوكولاتة 1/4 كوب (جاهز).
السكر ربع كوب.
كيف تستعد
1. نوزع القهوة في صينية ثلج ثم نضع مكعبات القهوة داخل الفريزر.
2. اخلطي مكعبات القهوة المجمدة مع كل من الحليب وصوص الشوكولاتة والسكر في الخلاط حتى تمتزج المكونات ويصبح المزيج ناعمًا.
3. نصب القهوة المثلجة في أكواب ثم نقدمها باردة مع الكعكة.