أضرار بذور اليقطين التي نتحدث عنها من خلال هذا المقال. كما نذكر لكم مجموعة متنوعة من الفقرات الخاصة الأخرى، مثل فوائد بذور اليقطين للجسم، وبذور اليقطين للأطفال، وفي الختام، بذور اليقطين ومحتواها الغذائي. اتبع الأسطر التالية.
الآثار الجانبية لبذور اليقطين
يتساءل الكثير من الناس عن الآثار الجانبية لبذور اليقطين، على الرغم من فوائدها العديدة. ومع ذلك، فإن أضرار بذور اليقطين تأتي من الاستهلاك المفرط لها مما يسبب الأعراض التالية
حدوث الشراهة والاختناق وضيق التنفس عند الأطفال. انخفاض ضغط الدم بشكل خطير، خاصةً إذا تم تناول أدوية لتقليل الضغط معه، لذلك يجب تناوله باعتدال لاحتوائه على البوتاسيوم.
انخفاض مستوى السكر في الدم، حيث يبطئ من امتصاص السكر في الدم، بالإضافة إلى عمل الألياف الغذائية التي تقلل أيضًا من امتصاص السكر في مجرى الدم.
زيادة الوزن لاحتوائه على نسبة كبيرة من المواد الدهنية.
الإسهال الشديد، لأنه يلين المعدة، وعند الإفراط في تناوله يؤدي إلى الإسهال الشديد.
حدوث طلاق مبكر وولادة مبكرة للحامل، لأنه يعمل على تدفئة المخاض وفتح عنق الرحم. وحدوث غازات وانتفاخ واضطراب بالمعدة.
فوائد بذور اليقطين للجسم
تؤكل بذور اليقطين للترفيه والبعض لا يعرف فوائدها الصحية للجسم. فيما يلي سنتعرف على أهم فوائد بذور اليقطين للجسم
وهو من المصادر الغنية بمادة التربتوفان وهو من الأحماض الأمينية التي تعالج الأرق المزمن ويتحول هذا الحمض إلى مادة السيروتونين في الجسم وهو هرمون السعادة والاسترخاء الذي يتحول بعد ذلك إلى الميلاتونين الذي يعرف بهرمون النوم. .
يقي من التهابات الرحم لاحتوائه على الزنك.
يحارب الجذور الحرة التي تسبب العديد من المشاكل الصحية للجسم لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
إنه أحد المصادر الجيدة للمغنيسيوم، وهو مهم في تكوين العظام. فكلما زادت كميته، زادت كثافة العظام، وقد ثبت أنه يقلل من الإصابة بهشاشة العظام، خاصة عند النساء بعد سن اليأس.
يفيد الكبد لاحتوائه على أوميغا 3 وأوميغا 6 ومضادات الأكسدة والألياف.
يحافظ على وزن صحي، حيث أن تناوله يزيد من الشعور بالامتلاء لفترة طويلة، كما أنه يعزز صحة الجهاز الهضمي.
يساعد على تقوية جهاز المناعة ويحافظ على صحة الأوعية الدموية لاحتوائه على فيتامين هـ ومضادات الأكسدة.
يساعد المغنيسيوم الموجود في بذور اليقطين على الحماية من مرض السكري من النوع 2، وقد أظهرت الدراسات أن تناول 100 ملغ من المغنيسيوم يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
تحتوي بذور اليقطين على ألياف غذائية تعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
بذور اليقطين للأطفال
تتميز بذور اليقطين بفوائدها الصحية للأطفال، لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن والزنك اللازمة لنمو الطفل، وفيما يلي توضيح لفوائد بذور اليقطين للأطفال
يقوي الكبد لاحتوائه على الدهون غير المشبعة ويقي من تلف الكبد.
يمد الجسم بالزنك، وهو معدن أساسي للعديد من العمليات في الجسم مثل النمو والتطور ووظيفة المناعة وتخليق البروتين.
– يساعد على الهضم وتخليص الجسم من السموم. كما أنه يحارب الضعف والتعب ويمنع التهاب المفاصل وهشاشة العظام لاحتوائه على مادة الفوسفور.
يساعد على نمو الدماغ لدى الأطفال باعتباره أحد المصادر الغنية بأحماض أوميغا 6 وأوميغا 3.
يساعد على النوم بشكل أفضل لاحتوائه على حمض أميني أساسي، التربتوفان، الذي يعزز إنتاج السيروتونين، والذي يتحول بدوره إلى الميلاتونين، وهو هرمون يحفز النوم السليم.
يحارب البكتيريا بسبب خصائصه المضادة للميكروبات.
يمتلك خصائص مضادة للأكسدة تحد من تلف الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا.
تحتوي بذور اليقطين على المغنيسيوم الذي يساعد في تكوين العظام وتقليل الإجهاد.
له تأثير مهدئ، مما يساعد على تقليل فرط النشاط وقلة التركيز عند الأطفال.
بذور اليقطين ومحتواها الغذائي
الزنك
تعتبر بذور اليقطين مصدرًا جيدًا للزنك الضروري للمرأة خاصة أثناء الحمل. تقدر منظمة الصحة العالمية أن 80٪ من النساء حول العالم لا يتناولن كميات كافية من الزنك، وتجدر الإشارة إلى أن الزنك يؤثر على عدة هرمونات مهمة لبدء المخاض، وبالتالي فإن خبراء التغذية يحثون النساء الحوامل على تناول المزيد من مصادر الزنك. تجدر الإشارة إلى أن الزنك مهم أيضًا لتعزيز المناعة، والزنك مهم أيضًا لصحة الرجال ؛ حيث أن نقصها قد يكون مرتبطا بانخفاض جودة الحيوانات المنوية مما قد يكون مرتبطا بمشاكل الخصوبة.
التربتوفان
(بالإنجليزية Tryptophan)، وهو نوع من الأحماض الأمينية المتوفرة في بذور اليقطين، ويشيع استخدام هذا الحمض الأميني للتخفيف من مشكلة الأرق المزمن، حيث يتحول في الجسم إلى نوعين من الهرمونات، وهما السيروتونين، الذي يحفز. شعور بالاسترخاء. وهرمون الميلاتونين المعروف أيضًا بهرمون النوم. أشارت دراسة نُشرت في مجلة Nutritional Neuroscience عام 2005 إلى أن تناول نوع من بذور القرع الغني بالتريبتوفان بالكربوهيدرات يحسن من مشكلة الأرق ويقلل من وقت الاستيقاظ أثناء الليل. تحتوي بذور اليقطين على مادة التربتوفان التي قد تكون مفيدة في تخفيف الاكتئاب، ولكن لا توجد دراسات أو أبحاث تؤكد ذلك.
-مضادات الأكسدة
يمكن أن تسهم مضادات الأكسدة في تقليل الالتهاب وحماية الخلايا من الجذور الحرة الضارة، ولذلك يُعتقد أن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة قد يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، كما أن بذور اليقطين غنية بعدة أنواع من مضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين هـ وبيتا. – مركبات الكاروتين. .
المغنيسيوم
حيث تعتبر بذور اليقطين مصادر غنية بالمغنيسيوم. والتي تلعب دورًا مهمًا في أكثر من 600 تفاعل كيميائي داخل الجسم، وتجدر الإشارة إلى أن تناول كميات كافية من المغنيسيوم مهم لتنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة العظام وبنائها وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتنظيم نسبة السكر في الدم المستويات.
الأساسية
عندما تكون بذور اليقطين مصادر غنية بالألياف الغذائية، فمن الجدير بالذكر أنه من الضروري تناول كميات كافية من الألياف الغذائية ؛ لما لها من فوائد صحية عديدة ؛ مثل تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بالإضافة إلى المساهمة في الحفاظ على وزن صحي، لأن تناولها يعزز الشعور بالشبع لفترات أطول، مما قد يقلل من كميات الطعام المتناولة.
– أوميغا 3
تحتوي بذور اليقطين على بعض الأحماض الدهنية الصحية، وأهمها الأحماض الدهنية أوميجا 3، والتي توفر العديد من الفوائد الصحية، حيث يُعتقد أنها قد تقلل من مستويات الكوليسترول الكلي والضار، والدهون الثلاثية، وقد تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار. ضغط الدم بشكل طفيف، بالإضافة إلى تقليل مخاطر تكون الجلطات في الدم، أو عدم انتظام ضربات القلب (بالإنجليزية عدم انتظام ضربات القلب)، وفوائد متعددة أخرى.