تمت مناقشة الآثار الجانبية لعسل السدر في هذا المقال، كما نتعرف على أهم الفوائد الصحية لعسل السدر ونبذة عامة مختصرة عنه ومميزاته.
الآثار الجانبية لعسل السدر
نزيف
عادة ما يكون لعسل السدر تأثير مثبط على تخثر الدم، لذلك قد يزيد من خطر النزيف. ينصح باستشارة الطبيب في حالة وجود أي مشاكل نزيف قبل تناول العسل.
تسوس الأسنان
يحتوي عسل السدر على نسبة عالية من السكر بالإضافة إلى قوامه اللزج الذي يلتصق بالأسنان ويسبب التسوس إذا لم يتم تنظيف الفم جيداً بعد تناوله.
زيادة الوزن
قد يؤدي تناول عسل السدر إلى زيادة الوزن بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية. الحساسية عند بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح، قد يتسبب تناول العسل في حدوث رد فعل تحسسي، مما يتسبب في ظهور طفح جلدي وتورم في الوجه، بالإضافة إلى الغثيان والقيء والصدمة، وفي بعض الحالات قد يهدد تناوله حياة هؤلاء. اشخاص.
تسمم الرضع
يُنصح عادةً بتجنب إطعام الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة من عسل السدر ؛ وذلك لاحتوائه على مجموعة من الجراثيم التي تنتج السم داخل الجسم. وتجدر الإشارة إلى أن تسمم الرضع قد يؤدي إلى تعطيل الوظائف الحركية لدى الطفل، بالإضافة إلى مجموعة من الأعراض الأخرى ؛ الإمساك وفقدان السيطرة على تعابير الوجه والتحكم في الرأس وضعف البكاء وتدلي الجفون وفشل الجهاز التنفسي.
رفع مستويات السكر في الدم
عادة ما يستخدم الكثير من الناس عسل السدر كبديل لسكر المائدة، ولكن وجدت بعض الدراسات أن تناول كمية كبيرة من العسل قد يرفع مستويات السكر في الدم على المدى الطويل، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري.
عن عسل السدر
يُعرف عسل السدر بأنه أحد أنواع العسل الطبيعي الذي ينتجه النحل عن طريق تناول طعام أزهار شجرة السدر قبل أن يصبح ثمارًا. وأفضل أنواع العسل الطبيعي، بالإضافة إلى مذاقه ونكهته المميزة، قد لا يتوفر عسل السدر على مدار السنة لأن أشجار السدر لا تؤتي ثمارها إلا خلال فترة الرياح الموسمية، لذلك فهي باهظة الثمن.
– من حيث جودته يحافظ على جودته لمدة سنتين، وكلما طالت المدة زادت كثافته وأصبح أسود. تجد عسل السدر في أي مكان توجد فيه أشجار السدر، حيث تتواجد هذه الأشجار بكثرة في اليمن، لذلك تأتي معظم كمياته من اليمن، وخاصة من المناطق اليمنية التالية شامير، وتعز، وحضرموت، والصواب، والعسل اليمني يتميز بارتفاعه. جودة.
مميزات عسل السدر
يُصنف عسل السدر الجبلي من أفضل أنواع العسل، بالإضافة إلى طعمه الجيد جدًا الذي يحبه الكثيرون.
يتميز عسل السدر بأنه يتم إنتاجه على مدار العام وكل فصول السنة، على الرغم من أن هذا النوع من الأشجار لا ينتج ثماره إلا في موسم الأمطار.
يمكن أن يحتفظ عسل السدر الجبلي بنكهته وفاعليته لمدة تصل إلى أربعة وعشرين شهرًا.
وتجدر الإشارة إلى أنه كلما ازداد لون العسل الجبلي إلى اللون الغامق، أي أنه أصبح أسود اللون، كان محتوى العسل أفضل.
من أبرز ما يميز عسل السدر الأصلي عن غيره من المقلدات أنه يحتوي على رائحة نفاذة تظهر بمجرد فتح العبوة.
فإذا سكبت كمية منه على الرمل فلا تتأثر به ولا تتشبث به الأوساخ ولا الرمل.
إذا تم حفظه في الثلاجة، فسيحتفظ بقوامه السائل ولن يتجمد على الإطلاق.
الفوائد الصحية لعسل السدر
الأشخاص الذين اعتادوا على تناول عسل السدر لا يصابون بتصلب الشرايين أو تلف الأوعية الدموية أو تضخم عضلة القلب، بالإضافة إلى حمايتهم من النوبات القلبية والذبحة الصدرية.
يمكن استخدامه لحل مشاكل العين، خاصة تلك التي تصيب القرنية وسوائل العين الجافة والجفون.
عند تناول ملعقة من عسل السدر الجبلي بشكل يومي، نلاحظ أن الجهاز الهضمي يعمل بشكل صحيح.
بالإضافة إلى أنه يخفف من حرقة المعدة نتيجة ارتجاع حمض المعدة إلى المريء، ويعالج التيفوئيد.
يجب على الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة الاستمرار في تناول عسل السدر الجبلي من أجل تقوية جهاز المناعة.
إذا كان الشخص يعاني من خلل في الجهاز اللمفاوي، فإن أسرع علاج له هو تناول عسل السدر الجبلي لأنه سريع الذوبان والامتصاص في الدم داخل الجهاز اللمفاوي.
يمكن لمرضى السكر تناوله من أجل خفض مستويات السكر في الدم عن طريق تنشيط البنكرياس وتحفيزه على إنتاج الأنسولين بشكل أكبر.
يمكن تناوله لتقليل أمراض الصدر والجهاز التنفسي مثل الربو والسعال وتقليل فرص الإصابة بنزلات البرد وعلاج الملاريا والوقاية منها.
يقي الإنسان من الأورام السرطانية لأنه يحارب الجذور الحرة التي تسبب الخلايا السرطانية بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
يمكن تناوله من قبل الأفراد الذين يعانون من أمراض القولون العصبي لأنه يقلل من تهيج القولون ويحارب الالتهابات البكتيرية التي تصيب القولون.
عسل السدر للسيدات
يمكن استخدامه للسيطرة على إنزيمات الكبد والتخلص من فيروس التهاب الكبد سي.
ينصح بتناول هذا العسل من أجل الحصول على فوائد عسل السدر الجبلي لدى النساء لأنه يزيد من تقوية المبايض في إطلاق البويضات الناضجة.
بالإضافة إلى أنه يزيد من الرغبة الجنسية للمرأة مما يساعد على تكرار أوقات الجماع.
إذا كانت المرأة حامل وتعاني من فقر الدم فإن تناول هذا العسل يزيد من معدل خلايا الدم الحمراء.
بالنسبة لأولئك الذين اقتربوا من الولادة، يجب عليهم تناول عسل السدر الجبلي من أجل تقوية المخاض والمساعدة في الولادة الطبيعية.
إذا كانت المرأة ترضع، فعليها تناول عسل السدر الجبلي من أجل زيادة إنتاج الحليب وتوليده.
إذا كانت المرأة تعاني من التهابات في المسالك البولية فإن هذا العسل بمجرد تناوله يجعلها تتخلص من التهابات المسالك البولية.
يقلل العسل من كمية الإفرازات والسوائل المهبلية التي تسببها الالتهابات، كما يهدئ الحكة المهبلية.