أعراض نقص الأحماض الأمينية أين توجد الأحماض الأمينية الأحماض الأمينية للعضلات فوائد الأحماض الأمينية ستجدها في مقالتنا
أعراض نقص الأحماض الأمينية
1- تغيرات الحالة المزاجية، يستخدم الدماغ مواد كيميائية تسمى “الناقلات العصبية” والتي تعمل على نقل المعلومات بين خلايا الدماغ، وبما أن العديد من هذه الناقلات العصبية تحتوي على أحماض أمينية في تركيبتها، فعندما يكون هناك نقص في الأحماض الأمينية في الجسم، فإنه يصبح غير قادر على تكوين كمية كافية من الناقلات العصبية، التي تؤثر على عمل الدماغ، على سبيل المثال، عندما ينخفض الدوبامين والسيروتونين في جسمك، تشعر بالاكتئاب وتصبح أكثر عصبية.
2- انتفاخ أو وذمة. يحدث هذا التورم غالبًا في البطن والساقين والقدمين واليدين. وذلك لأن الألبومين – البروتين الموجود في الدم – يعمل على الحفاظ على سوائل الدم ويمنعها من دخول خلايا وأنسجة الجسم. عندما يكون هناك نقص في الأحماض الأمينية التي يتكون منها الألبومين، يحدث الانتفاخ. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يحدث الانتفاخ في حالات أخرى غير نقص الألبومين. لذلك، إذا لاحظت تورمًا في جسمك، فعليك مراجعة الطبيب لتحديد السبب واقتراح العلاج المناسب لحالتك.
3- الشعور بالتعب والإرهاق، أظهرت الأبحاث أن أسبوعًا من عدم تناول ما يكفي من البروتينات والأحماض الأمينية في النظام الغذائي يؤثر على العضلات المسؤولة عن الحركة، ومع مرور الوقت يفقد الجسم كتلة عضلاته ويفقد قوتها وقدرتها على الحفاظ على التوازن، ويؤدي إلى بطء عملية التمثيل الغذائي أو التمثيل الغذائي، وفقر الدم بسبب نقص بروتين “غلوبين” الذي ينقل الأكسجين إلى الخلايا، مما يسبب الإجهاد والتعب.
4- الإصابة بالأمراض، فالأحماض الأمينية تساعد الجهاز المناعي على أداء وظائفه وإنتاج أجسام مضادة تحفز عمل خلايا الدم البيضاء لمحاربة الفيروسات والبكتيريا والسموم، وعندما يقل تناول الأحماض الأمينية في النظام الغذائي تنخفض المناعة. ويحدث المرض.
أين توجد الأحماض الأمينية
1- فينيل ألانين
يوجد هذا الحمض الأميني في مصادر البروتين الحيواني والنباتي، وفول الصويا هو أحد أفضل المصادر النباتية له. كما أنه متوفر في بعض المكسرات والبذور. مثل بذور اليقطين واليقطين، ومن المصادر الحيوانية ؛ البيض وبعض اللحوم والمأكولات البحرية وغيرها.
2-التربتوفان
يتم تحضير البذور مثل بذور الشيا والسمسم واليقطين واليقطين بالإضافة إلى المكسرات. الفستق والكاجو والبندق واللوز من الأطعمة الغنية بالتريبتوفان واللحوم والجبن والدواجن والأسماك وبعض المأكولات البحرية والبيض من المصادر أيضًا.
3-فالين
هناك العديد من المصادر الغنية بها ؛ مثل لحم البقر، والدجاج، والحليب، والأسماك، والحبوب الكاملة، مثل الشوفان، بالإضافة إلى الفاصوليا، والبازلاء، وبعض البذور. مثل بذور اليقطين وبذور الكتان وعباد الشمس وغيرها.
4- الهيستيدين
توجد في الأسماك والدواجن واللحوم والحبوب الكاملة والبذور والمكسرات.
5- ليسين
يمكن الحصول عليها عن طريق تناول الكينوا وفول الصويا والفاصوليا السوداء وبذور اليقطين والبيض واللحوم.
6- آيزوليوسين
توجد في الجبن والبذور والمكسرات والعدس والبيض واللحوم والأسماك والدواجن.
الأحماض الأمينية للعضلات
1- الحد من آلام العضلات التي ساعدت مكملات الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة في تقليل مستويات إنزيمات الكرياتين كيناز (بالإنجليزية الكرياتين كيناز) ونزعة هيدروجين اللاكتات (بالإنجليزية نازعة هيدروجين اللاكتات) في الدم بعد التمرين المطول، وهي إنزيمات تسبب تلف العضلات، مما قد يحسن التعافي ويقلل من خطر تلف العضلات
2-زيادة كتلة العضلات تعمل الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة على تنشيط الإنزيمات المسؤولة عن بناء العضلات بعد التمرين، وقد تكون المكملات مع الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة فعالة في زيادة كتلة العضلات، خاصة إذا كانت تحتوي على نسبة عالية من الليوسين.
3- تقوية المناعة يمكن أن تؤدي التمارين الشاقة إلى انخفاض المناعة، وقد يكون هذا بسبب انخفاض مستويات الجلوتامين. إنه أحد الأحماض الأمينية التي تعمل كوقود للخلايا المناعية، ويمكن للجسم تحويل الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة إلى جلوتامين في العضلات، وقد تؤثر مكملات الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة بشكل إيجابي على تعافي العضلات، وتنظيم وظائف الجهاز المناعي. .
فوائد الأحماض الأمينية
1- إخراج الفضلات من الجسم
تتراكم السموم مثل الأمونيا في الجسم بمرور الوقت من خلال عملياتها الطبيعية، أو ينتج بعضها من أنشطة مختلفة مثل الرياضة. تعمل الأحماض الأمينية على تسهيل عملية التمثيل الغذائي لليوريا لمساعدة الجسم على التخلص من هذه المنتجات.
2. إصلاح الأنسجة
تحتاج أنسجة الجسم (العضلات، الجلد، النسيج الضام، إلخ) إلى أحماض أمينية لإصلاح نفسها عند تعرضها للإصابة أو التلف. الأحماض الأمينية مفيدة بشكل خاص بعد التمرين أو التدريب الشاق. يمكن أن يساعد تناول الأحماض الأمينية مثل الأرجينين بعد التمرين العضلات على التعافي والشفاء بشكل صحيح وبسرعة أكبر.
3- توزيع المواد الغذائية
تساعد الأحماض الأمينية الجسم على هضم الأطعمة بشكل صحيح والحصول على العناصر الغذائية القيمة التي يحتاجها الجسم منها، وتحتاج الأطعمة إلى تقسيمها بشكل صحيح من أجل الحصول على التغذية المثلى. تساعد الأحماض الأمينية في ذلك
4- بناء البروتين
يوجد البروتين في أنسجة وأعضاء وغدد الجسم ويساعد على إنتاج الخلايا وإصلاحها. عندما يتم تكسير البروتين، يصبح في الجسم سلسلة من الأحماض الأمينية الضرورية لبناء البروتين في الجسم مرة أخرى.