أعشاب تساعد على الهضم، وسنتحدث عن الفواكه التي تساعد على الهضم، والخضروات التي تساعد على الهضم، والشراب الذي يساعد على سرعة الهضم. ستجد كل هذه المواضيع من خلال هذا المقال.
أعشاب تساعد على الهضم
1- عرق السوس
يحتوي جذر عرق السوس على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، وكذلك المواد المضادة للميكروبات التي تساهم في تقليل التهاب بطانة المعدة، وكذلك الالتهابات المرتبطة بالقرحة الهضمية. جعله خيارًا لعلاج عسر الهضم بالأعشاب أشارت دراسة هندية عام 2011 إلى أن تناول كبسولات خلاصة عرق السوس بتركيز 75 مجم مرتين يوميًا لمدة 30 يومًا يخفف بشكل كبير من آلام المعدة لدى 50 مريضًا يعانون من عسر الهضم الوظيفي. يمكن تناول عرق السوس كمكمل غذائي. الطعام أو الشاي، وتحضير الشاي عن طريق إضافة ملعقتين من مسحوق جذر عرق السوس إلى كوب من الماء المغلي.
2- الريحان
للريحان العديد من الخصائص التي تجعله خيارًا جيدًا لعلاج عسر الهضم بالأعشاب. يحتوي على الأوجينول الذي يساعد في تقليل حموضة المعدة، ومستويات عالية من حمض اللينوليك الذي له خصائص مضادة للالتهابات. يعمل الريحان أيضًا على تقليل الغازات وتقليل تقلصات البطن وتحسين الهضم بشكل عام. يوصى بإضافة القليل من أوراق الريحان الطازجة أو ملعقتين كبيرتين من أوراق الريحان المجففة إلى الوجبات ؛ لفوائده في علاج عسر الهضم واضطراب المعدة.
3- عشبة اليارو
زهور اليارو هي إحدى طرق علاج عسر الهضم بالأعشاب. تحتوي على مركبات الفلافونويد والبوليفينول واللاكتونات والراتنجات التي تساعد على تقليل حمض المعدة عن طريق التأثير على العصب المبهم. تحضير شاي اليارو بإضافة ملعقة صغيرة إلى ملعقتين كبيرتين من الأوراق. يُجفف اليارو أو الزهور أو يُطحن إلى الماء المغلي، أو عن طريق تناول أوراق اليارو الصغيرة نيئة في السلطات أو مطبوخة في الطعام.
4- مستخلص أوراق الخرشوف
يعتبر الخرشوف أحد طرق علاج عسر الهضم بالأعشاب الطبية لغناه بمضادات الأكسدة، فضلاً عن خصائصه المضادة للميكروبات التي تساهم في تحسين أعراض عسر الهضم. لا تقتصر فوائد الأرضي شوكي على العلاجات العشبية لعسر الهضم، بل تقلل أيضًا من نسبة الكوليسترول وتمنع تلف الكبد.
الفواكه التي تساعد على الهضم
1- المشمش الفاكهة الغامضة غنية بفيتامين C الضروري لتعزيز المناعة وصحة الجلد. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي المشمش على نسبة عالية من الألياف التي تحافظ على انتظام الأمعاء، والتي يمكن أن تمنع الإمساك وتعزز صحة القولون.
2- يحتوي الموز على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على تنظيم الأمعاء والتخلص من اضطرابات القولون والجهاز الهضمي. كما أنه يسرع من عملية هضم الطعام والتخلص من الفضلات. كما أن لها مزايا أخرى منها التأثيرات المضادة للأحماض التي تحمي المعدة من القرحات التي تتراكم في بطانة المعدة، وتزيل البكتيريا. مضادات الحموضة المسببة لقرحة المعدة مفيدة أيضًا في تخفيف حرقة المعدة.
3-جوافة الجوافة من أغنى مصادر الألياف الغذائية، وجوافة واحدة فقط ترضي حوالي 12٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من الألياف، مما يجعلها مفيدة للغاية لصحة الجهاز الهضمي والوقاية من عسر الهضم.
4- التفاح أثبت العديد من الأطباء أن التفاح غني بألياف البكتين التي يمكن أن توفر الراحة من كل من الإمساك والإسهال، حسب حاجة الجسم، حيث يساعد البكتين في تحسين عملية الهضم بسبب طبيعته القابلة للذوبان وقدرته على الارتباط بالكوليسترول أو السموم الموجودة فيه. الجسم والقضاء عليها خارج نظامك.
4- الكيوي تناول فاكهة الكيوي يمكن أن يساعد في تحسين الهضم. تحتوي فاكهة الكيوي الخضراء على إنزيم يسمى الأكتينيدين الذي قد يحسن هضم البروتين. من المعروف أن الكيوي له تأثير ملين خفيف مرتبط بمحتواه العالي من الألياف، لذلك يوصى بتناوله بعد تناول وجبة دسمة بحوالي نصف ساعة ليكون بمثابة ملين طبيعي.
الخضار التي تساعد على الهضم
الخضار غنية بالألياف، وهي عنصر مهم في عملية الهضم، حيث تحفز الألياف الأمعاء على إخراج البراز من الجسم.
مشروب يساعد على سرعة الهضم
1- الشاي الأخضر الشاي الأخضر من أفضل المشروبات التي يمكن تناولها بعد تناول أي نوع من الأطعمة، فهو يساعد على تسريع عملية الهضم وتهدئة المعدة. ينصح بشرب كوب من الشاي الأخضر الدافئ بعد نصف ساعة من الأكل، وبشكل عام يفضل شرب الكثير من الشاي الأخضر، لما له من فوائد صحية مهمة للجسم، مثل قدرته على إنقاص الوزن. .
2- عصير الليمون يساهم عصير الليمون في تحسين سرعة الهضم، كما أنه يقضي على البكتيريا الضارة التي تهاجم الجسم، لذلك نجد أنه المشروب المثالي بعد تناول الأسماك والمأكولات البحرية بشكل عام. يفضل شرب عصير الليمون بدون إضافة السكر إليه خاصة بعد الأكل، كما يمكنك إضافة ملعقة من العسل الأبيض لمزيد من الفائدة.
3- الزبادي له خصائص مهمة في الهضم، فهو يحتوي على بكتيريا نافعة تعيش في الجهاز الهضمي وبالتالي تساعد في عملية الهضم وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي، كما أن له خصائص تجعله يقلل من فرص الحموضة، لذلك يمكنك تناول كوبًا من اللبن الزبادي بعد تناول الطعام.