أفضل أنواع الجبن لمرضى الضغط، ونتعرف معًا على قائمة بأهم الأطعمة التي تخفض ضغط الدم، ونشير إلى الأسباب التي تعمل على ارتفاع ضغط الدم، وخاتمة الموضوع هي أعراض مختلفة للمرضى مع ارتفاع ضغط الدم. اتبع الأسطر التالية.
أفضل جبن لارتفاع ضغط الدم
عادةً ما يبتعد مرضى الضغط المرتفع عن تناول الجبن والأطعمة التي تحتوي على كمية وفيرة من الملح، بينما يمكن تناول نوع معين من الجبن مفيد للصحة. قالت سارة شنكر، أخصائية التغذية الأمريكية، إن تناول الموزاريلا مفيد لبعض المشاكل الصحية، خاصة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم. وأضاف شنكر أن مرضى الضغط عليهم التخلي عن الجبن لاحتوائه على نسبة عالية من الملح رغم وفرة الكالسيوم والعناصر المفيدة الأخرى، بحسب موقع “إكسبريس”.
– وأوضح شنكر “لكن هناك حل مثالي وهو جبنة الموزاريلا التي تحتوي على نسبة خفيفة من الملح وقليلة الدهون”. وصرح اختصاصي التغذية الأمريكي “يتخلى الكثير من الناس عن الجبن في نظامهم الغذائي لخفض ضغط الدم، ولكن لا داعي لذلك، وإذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول أو ارتفاع ضغط الدم، فيجب عليك التحكم في تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.” بالإضافة إلى جبن الموزاريلا، ينصح خبراء التغذية بتناول الجبن الطري أو جبن الماعز أو جبن التوفو لأنها تزود الجسم بالكالسيوم الذي يحتاجه.
الأطعمة التي تخفض ضغط الدم
1- توت العليق والفراولة
التوت، وخاصة التوت البري، غني بمركبات “الفلافونويد” الطبيعية، وقد وجدت الدراسات أن تناول هذه المركبات قد يمنع ارتفاع ضغط الدم ويساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، وينطبق الشيء نفسه على الفراولة.
2- الخضار الورقية الخضراء
يساعد البوتاسيوم الموجود في الخضار الورقية الخضراء الكلى على التخلص من المزيد من الصوديوم عن طريق التبول، مما يقلل بدوره من ارتفاع ضغط الدم. أفضل الخضروات الورقية الغنية بالبوتاسيوم هي الخس، والجرجير، والملفوف، واللفت، والسبانخ.
3- الشوفان
الشوفان غني بالألياف وقليل من الصوديوم مما يساهم في خفض ضغط الدم، وتناول الشوفان طريقة رائعة لبدء اليوم، ويمكنك إضافة نصف كوب من الشوفان إلى نصف كوب من الحليب في الصباح، للحصول على فائدة عظيمة.
4- البنجر الأحمر
البنجر غني بأكسيد النيتريك الذي يساعد على فتح الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم. وجد الباحثون أيضًا أن النترات الموجودة في عصير البنجر تخفض ضغط الدم لدى المرضى في غضون 24 ساعة فقط.
5- لبن منزوع الدسم ولبن
يعتبر الحليب الخالي من الدسم مصدرًا ممتازًا للكالسيوم، وهو أمر مهم في النظام الغذائي لخفض ضغط الدم، ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية، فإن النساء اللائي تناولن خمس حصص أو أكثر من الحليب في الأسبوع كان لديهن خطر أقل بنسبة 20٪ للإصابة بارتفاع ضغط الدم .
6- البذور
البذور غير المملحة غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والمعادن الأخرى المعروفة بخفض ضغط الدم، ويمكن تناول بذور عباد الشمس أو اليقطين كوجبة خفيفة بين الوجبات.
7- السلمون والماكريل
تعتبر الأسماك مصدرًا غذائيًا غنيًا بالبروتين، والأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي يمكن أن تقلل ضغط الدم وتقليل الالتهاب وتقليل الدهون الثلاثية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الأسماك على فيتامين د الذي له خصائص يمكن أن تخفض ضغط الدم، ويمكن طهي السمك في الفرن بالأعشاب والليمون وزيت الزيتون.
8- الحبوب الكاملة
أظهرت الدراسات فائدة الحبوب الكاملة على وجه الخصوص في خفض ضغط الدم المرتفع، حيث يوصي كل من نظام DASH الغذائي ونظام البحر الأبيض المتوسط بإدراج الحبوب الكاملة كجزء من نظام غذائي صحي، ويفضل اختيار الخبز والمعكرونة والأطعمة الأخرى غني بالكربوهيدرات المصنوعة من الحبوب الكاملة بدلاً من ذلك. من الدقيق الأبيض
9- الموز
إن تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أفضل من تناول المكملات الغذائية. يمكنك تناول الموز مع دقيق الشوفان أو الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، كما يمكنك تناوله مع بيضة مسلوقة على الفطور لتقليل ارتفاع ضغط الدم.
10- الفستق
إنها طريقة صحية لخفض ضغط الدم المرتفع والمساهمة في تنظيم معدل ضربات القلب. يمكنك إضافة الفستق إلى نظامك الغذائي أو السلطات أو تناولها كوجبة خفيفة.
11- زيت زيتون
زيت الزيتون هو مثال للدهون الصحية، حيث يحتوي على مادة البوليفينول، وهي مركبات مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم، وهو بديل رائع لزيت الكانولا والزبدة، فقط تأكد من شراء الزيت المخصص للطهي حيث يوجد أنواع للسلطات والمقبلات الباردة فقط. ، وقد تتسبب في حدوث أضرار إذا تعرضت لنيران مباشرة.
أسباب ارتفاع ضغط الدم
وبحسب دكتور أدفوكيت، لا تزال أسباب ارتفاع ضغط الدم غير واضحة حتى الآن، لكن بعض العوامل المعروفة يمكن أن تسبب ارتفاع ضغط الدم، وهي
1- نمط حياة غير صحي يتمثل في الإفراط في التدخين وتناول الأطعمة الدسمة الغنية بالملح.
2- العوامل الوراثية.
3- الأشخاص الذين يعانون من السمنة أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم من الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي.
4- عدم استقرار الحالة النفسية والتوتر المستمر والقلق والضغوط النفسية، كلها عوامل تؤثر على الصحة من حيث ارتفاع ضغط الدم.
5- قلة ممارسة الرياضة أو قلة النشاط البدني وشرب الكحول يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
نصائح لمرضى الضغط المرتفع
1- اختيار الأطعمة قليلة الملح والصوديوم، لأن زيادة الملح تسبب ارتفاع ضغط الدم، ولتجنب ذلك يجب قراءة الملصقات الغذائية، كما يفضل استخدام البهارات والأعشاب بدلاً من الملح.
2- تناول أدوية ارتفاع ضغط الدم التي وصفها الطبيب بشكل يومي، وفي حالة عدم وجود نتائج إيجابية يجب التحدث مع الطبيب.
3- تأكد من أن ضغط الدم لديك أقل من 140/90 مم زئبق، وتوجه إلى الطبيب عندما يتجاوز 140 درجة.
4- يجب أن يحافظ مريض الضغط المرتفع على وزن صحي، لأن زيادة وزن الجسم تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
5- تناول المزيد من الفاكهة والخضروات والحبوب ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
6- زيادة النشاط البدني عن طريق الحرص على المشي لمدة نصف ساعة بشكل يومي.