نقدم لكم أفضل أنواع العسل الأبيض في مصر من خلال هذا المقال. بعد انتشار أنواع مختلفة من العسل، أصبح من الصعب تحديد النوع الأفضل منها.
أفضل عسل أبيض في مصر
عسل القطن
عسل القطن. هذا النوع من العسل خفيف الكثافة، ويستخرج من أزهار القطن. يعتبر من أجود وأفضل أنواع العسل. يتميز عسل القطن برائحته المميزة والجميلة. يتميز عسل القطن بطعمه الرائع واللذيذ. كما يتميز عسل القطن بسرعة التجميد بحيث يصبح أبيض اللون. نقي وأحيانًا يخف لونه إلى الأصفر، وعسل القطن يحتوي على نسبة عالية من الحديد ويحتوي أيضًا على سكر العنب والفركتوز، ويمكن لعسل القطن أن يستخرج رحيق العسل من أوراق القطن مع أزهاره، وعسل القطن عسل صحي مفيد في علاج كثير من المشاكل الصحية
عسل البرسيم
عسل البرسيم يحتوي على الفلافين وهو زيت طيار، وعسل البرسيم يحتوي على خلاصات الكفيرين وكذلك اللثة. لذلك فإن هذا النوع من العسل له فوائد عديدة.
عسل الموالح
يُسمى أيضًا عسل الموالح، وهو مستخرج من أشجار البرتقال واليوسفي والليمون وغيرها من أشجار الحمضيات.
عسل السدر
عسل السدر كما نعلم أن هذا النوع من العسل متوفر بكثرة ولكنه معروف على نطاق واسع ويفضل عند كثير من الناس. وذلك لكونه يتميز بطعمه الشهي وله العديد من الفوائد وأشياء أخرى. لا يعتبر عسل السدر غذاء له فوائد فقط. يعتبر عسل السدر دواء لبعض الأمراض أيضًا، ورغم ذلك لا يزال هناك القليل من المعرفة والمعرفة الكاملة بأنواعه المتعددة والتعرف عليها، والتي تختلف وفقًا للعوامل المحيطة، والتي تكون أحيانًا لنوع مختلف من النحل وأيضًا السبب. يعود ذلك لاختلاف المراعي من حيث الأشجار والتربة والزهور، بالإضافة إلى العوامل المختلفة البيئة المحيطة ولهذا السبب يصعب معرفة عدد وأنواع العسل وعدم القدرة على حصرها، كما نعلم أن تتعدد الأنواع ولكن بالرغم من ذلك فإن عسل السدر يتميز عن غيره من أنواع العسل. من مجموعة متنوعة من الأمراض
عسل البرسيم الحجازي
يستخرج هذا النوع من العسل من شجر البرسيم الحجازي. إنه فاتح اللون وأحياناً عديم اللون، وله رائحة مميزة ومختلفة. يتميز بطعمه اللذيذ والرائع، ويختلف مذاقه عن أي نوع آخر من العسل. يحتوي هذا النوع من العسل على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية العالية، لذلك فهو يلعب دورًا فعالاً. في علاج فقر الدم.
عسل عباد الشمس
يستخرج هذا العسل من زهرة عباد الشمس ويتميز بلون أصفر ذهبي. عندما يتبلور هذا العسل يتحول إلى اللون الكهرماني وله رائحة خفيفة. كما أن لها طعم لاذع قليلاً. يحتوي هذا النوع من العسل على الزنك والحديد والفوسفور، كما أنه يساعد على التخلص من الدهون والكوليسترول في الدم.
الفوائد الصحية للعسل
العسل مضاد طبيعي للأكسدة ويساعد على إزالة الجذور الحرة من الجسم، مما يسمح لك بتحسين المناعة!
يساعد تناول العسل مع الحليب بشكل منتظم على تهدئة الجسم والشعور بالاسترخاء.
العسل له خصائص مطهرة ومضادة للميكروبات، ويمكن أن يساعد أيضًا في التئام الجروح السطحية والحروق بشكل فعال للغاية.
يحتوي العسل على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
تم استخدام العسل في طب الايورفيدا في الهند منذ 4000 عام على الأقل. يفيد في تحسين البصر، وفقدان الوزن، وعلاج الضعف الجنسي، وسرعة القذف، واضطرابات المسالك البولية، والربو القصبي، والإسهال، والغثيان.
يساعد في علاج السعال الليلي والتهاب الحلق ويسمح بنوم هادئ ومريح.
من أهم وأشهر فوائد عسل النحل على الريق هو إنقاص الوزن، حيث يُعتقد أن شرب الماء الدافئ مع العسل وقليل من الليمون أول شيء في الصباح هو علاج فعال لزيادة الوزن بالإضافة إلى آثار زيادة الوزن (السيلوليت)، لأنه يساعد على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم. .
قد تتساءل مع احتواء العسل على 64 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة، كيف يمكن أن يساعدك على التخلص من تلك الأرطال الزائدة وفقًا لدراسة أجريت عام 2010 ونشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية، فإن العسل يساعد في التحكم في شهيتك، وإذا تناولت العسل قبل النوم، يبدأ الجسم في حرق المزيد من الدهون خلال تلك الساعات المبكرة من النوم. يمكنك أيضًا أن تخطو خطوة إلى الأمام واستبدال كل السكر المكرر في نظامك الغذائي بالعسل من أجل إعادة توازن إشارات الدماغ التي تجبرك على استهلاك المزيد من الأشياء الحلوة.
استخدم عسل النحل للتحلية
يمكن استخدامه كبديل للسكر في العديد من الأطعمة والمشروبات حيث يحتوي على حوالي 69٪ جلوكوز وفركتوز مما يسمح باستخدامه كمُحلي وهو أفضل بكثير لصحتك العامة من السكر الأبيض العادي، وعلى الرغم من احتوائه على سعرات حرارية أكثر من السكر عند تناوله مع الماء الدافئ، والعسل يساعد على هضم الدهون المخزنة في الجسم. وبالمثل، يساعد العسل مع عصير الليمون أو القرفة على إنقاص الوزن.
الآثار الجانبية للعسل
انخفاض ضغط الدم الإفراط في تناوله يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم مما يسبب مضاعفات صحية خاصة لمرضى الضغط.
النزيف الاستهلاك المفرط للعسل يزيد من خطر حدوث نزيف (داخلي وخارجي) لذلك لا ينصح به لمن يعانون من اضطرابات النزيف.
تآكل مينا الأسنان يؤدي الاستهلاك المفرط للعسل إلى تآكل مينا الأسنان، ويمكن أن يؤدي إلى تسوس الأسنان عن طريق جذب البكتيريا الحمضية.