أفضل أنواع المانجو في السعودية نتحدث عنها من خلال هذا المقال. كما نذكر لكم أهم الفوائد التي توفرها المانجو للصحة العامة، ونشير إلى مضار تناول المانجو.
أفضل أنواع المانجو في السعودية
تومي أتكينز
من أفضل أنواع المانجو في المملكة العربية السعودية، حيث يؤكد المزارعون الذين ينتجون هذا الصنف أن طعمه أفضل من غيره وأن نكهته معتدلة، ويأتي إنتاجه مبكرًا بعد الصنفين الهنديين سينارا وجلين، بالإضافة إلى هؤلاء الميزات التي تؤدي إلى ارتفاع الأسعار في السوق، فهي تتميز بوفرة الإنتاج وكبر حجم الثمار. هاتان السمتان تشكلان عاملاً إضافياً يساهم في زيادة العائد الاقتصادي لشجرة التومي، ولا شك أن هذه الصفات هي سبب احتلال هذا الصنف مرتبة متقدمة من حيث التفضيل بين مزارعي الفاكهة في منطقة جازان في المملكة العربية السعودية.
المانجو السكرية
تحتوي على نسبة عالية من السكريات والألياف المغذية، وحجمها كبير، وهي الأفضل طعمًا، ويمكن عصرها دون إضافة أي سكر إليها.
زبدة المانجو
حجمه كبير إلى متوسط ، به ألياف كثيرة، لونه أخضر ويميل إلى الأصفر قليلاً، وشكله مستدير، ويتميز مذاقه ببعض الحموضة وقليل من السكر فيه مقارنة بباقي الأصناف، لذلك فهو خيار مثالي لمرضى السكر الذين قد يرغبون في تذوقه، لكنه سريع التلف.
مانجو ألفونسو
من أصناف المانجو الفاخرة، متوسط الحجم، يصل وزنه حتى 320 جرام، شكل بيضاوي، لونه أخضر مصفر، سميك إلى حد ما، ناعم القشر، رائحة عطرية، لون اللب برتقالي ويوجد سبعين بالمائة من وزن المانجو، نكهتها قوية ورائعة، ومحتوى السكر حوالي 14٪، ولا توجد ألياف.
مانجو عويس
وهو صغير الحجم يصل وزنه إلى 250 جرام، بيضاوي الشكل ومنحدر الشكل، قشره سميك وناعم، ولونه أصفر، واللب برتقالي، ويصل إلى حوالي 75٪ من وزن المانجو، ومذاقها رائع.
أهم الفوائد الصحية للمانجو
حافظ على الصحة العامة
تحتوي المانجو على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، بحسب دراسة نشرت عام 2017 في مجلة Nutrients، مثل فيتامين ب وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك، بالإضافة إلى بعض المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، وكلها تساهم لتقليل الإصابة ببعض الأمراض الناجمة عن نقص هذه العناصر الغذائية، ومضادات الأكسدة القوية الخاصة بها، تقلل الضرر الناتج عن الجذور الحرة، وكذلك تقلل من الإصابة بأمراض القلب والشيخوخة المبكرة والسرطان، وكل ذلك يساهم في الفوائد الصحية من المانجو.
يمد الجسم بخصائص مضادة للسرطان
تحتوي على البكتين، وهو نوع من الألياف الغذائية القابلة للذوبان، والتي تخفض مستويات الكوليسترول وتقلل من تطور سرطان البروستاتا. كما وجد التحقيق الأوروبي المستقبلي للسرطان علاقة قوية بين المانجو وتقليل خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي.
يعزز زيادة الوزن
يحتوي على النشا الذي يتحول إلى سكر ويساعد على زيادة الوزن، فضلاً عن محتواه من السعرات الحرارية سهل الامتصاص، حيث يوفر 150 جرامًا منه 86 سعرًا حراريًا. يساعد البكتين على الهضم ويساهم أيضًا في تنظيم عملية الهضم، وفقًا لدراسة حيوانية أجريت عام 2018 ونشرت في مجلة Food and Function، وما يعكس أيضًا الفوائد الصحية للمانجو، هو حله لمشاكل عسر الهضم والحموضة الزائدة، بالإضافة إلى لمحتواها من الاسترات والتربينات والألدهيدات التي تعمل على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي وتعزيز الشهية.
عالج فقر الدم
إن تناوله بانتظام وباعتدال هو فرصة للحصول على الحديد اللازم، لتقليل الإصابة بفقر الدم، عن طريق زيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم. وهو مفيد للحمل ويفتح شهية المرأة الحامل ويساعد على اتباع نظام غذائي صحي، بالإضافة إلى كونه مصدرًا للحديد وبعض الفيتامينات المهمة للمرأة الحامل.
تقليل نسبة الإصابة بحب الشباب
يتم استخدامه موضعياً على الجلد لمدة 10 دقائق – وبعد ذلك يتم شطفه بالماء – لفتح المسام، وبالتالي تقليل فرصة تكوين حب الشباب، وهو ما يفسر الفوائد الصحية للمانجو. الشيخوخة المتأخرة يحتوي على كميات عالية من فيتامين أ وفيتامين ج، مما يساهم في إنتاج الكولاجين الذي يحمي الأوعية الدموية والأنسجة الضامة في الجسم، وبالتالي يبطئ عملية الشيخوخة.
يعزز صحة الدماغ
يحتوي على الجلوتامين، الذي يحسن التركيز والذاكرة، وكذلك يحسن المزاج والنوم بشكل أفضل، وذلك لاحتوائه على فيتامين سي وفيتامين ب 6، مما يحسن وظائف المخ ويحافظ عليها.
ينظم مستويات السكر في الدم
يمكن لمرضى السكر شرب 10-15 أوراق مانجو منقوعة في الماء الدافئ، بعد تركها طوال الليل، وتناولها في الصباح على معدة فارغة بعد تصفية الأوراق. وفقًا لبحث نُشر في مجلة علوم الأغذية والزراعة، فإنها تحتوي على الكاروتينات والبوليفينول. ألياف غذائية لها خصائص علاجية لمرض السكري.
هل يمكن تناول المانجو أثناء الحمل
هل تناول المانجو ضار بصحة الجنين وفقًا لإدارة الغذاء والدواء، وجد أن المانجو آمنة للأكل أثناء الحمل، ولكن من الضروري تنظيف المانجو والأدوات التي سيتم قطعها بها. يمكن أن يسبب ضررًا للمرأة الحامل.
بالإضافة إلى سلامة تناول المانجو أثناء الحمل، فهي مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجنين، حيث يحتوي كوب واحد من المانجو على نسبة عالية من حمض الفوليك، وهو حمض مهم لتقليل مخاطر الإنجاب. مع وجود خلل في الدماغ أو النخاع الشوكي، وإضافة المانجو باعتدال إضافة صحية إلى النظام الغذائي أثناء الحمل.
لذلك فإن تناول المانجو آمن أثناء الحمل، كما أنه مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجنين، عند تناوله باعتدال بعد استشارة الطبيب.
الآثار الجانبية للمانجو في حالة الجرعات الزائدة
ارتفاع نسبة السكر في الدم
تعتبر المانجو الناضجة مصدرًا غنيًا للسكر، والتي غالبًا ما تميل إلى زيادة مستويات السكر في الدم. لذلك، غالبًا ما يكون الأشخاص المصابون بمرض السكري، مثل المانجو الناضجة، ضارًا جدًا بالنسبة لهم
إسهال
تحتوي حبة مانجو متوسطة الحجم على 3 جرامات من الألياف. تعتبر الفاكهة الليفية التي تؤدي إلى الإسهال من بين الآثار الجانبية الأساسية للمانجو
حساسية
هناك بعض أنواع الحساسية الغذائية المصنعة، والتي تحدث غالبًا لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الفاكهة. قد تكون الأعراض التي تتراوح بين العينين وسيلان الأنف وضيق التنفس وآلام عضلات البطن والعطس وحتى صدمة الحساسية كافية
التهاب الجلد التماسي
من المعروف أن مانجو SAP يتحكم في مادة كيميائية تسمى اليوروشيول. كثير من الناس أكثر عرضة للإصابة بالتهاب الجلد التماسي. في هذه الحالة، يصبح الجلد ملتهبًا ومشدودًا ومتقشرًا ومتقرحًا
زيادة الوزن
المانجو منخفضة السعرات الحرارية ومحملة، حتى لو لم تكن سيئة في حد ذاتها. لكن حفنة من الإفراط في التغذية، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى زيادة الوزن. كونك مصدرًا غنيًا للسكر يعد أمرًا سيئًا للأشخاص الذين يفقدون الوزن. لذلك كلما أردت الحفاظ على محيط الخصر لديك، تجنب تناول المزيد من المانجو.