أفضل أوراق الشاي في هذا المقال سنتحدث عن أفضل أنواع الشاي، وفوائد الشاي، وقيمته الغذائية، وما هي عيوبه.
أفضل شاي ورقي
Twinings هي واحدة من أفضل العلامات التجارية للشاي في العالم
Twinings هي العلامة التجارية الأولى للشاي في العالم، وهي تنتمي إلى السوق الإنجليزية، وتعمل الشركة في هذا المجال منذ عام 1706 وهو أمر مذهل، وتعتبر أقدم منتج للشاي في العالم، كما أنها تقدم عروض مختلفة أنواع الشاي المتوفرة في جميع أنحاء العالم.
توابل سماوية
إنها واحدة من أفضل العلامات التجارية للشاي في العالم
هذه الماركة مشهورة جدا حول العالم ورائدة في أمريكا، وهي تقدم أفضل أنواع الشاي التي تحظى بشعبية كبيرة لدى الشعب الأمريكي، وهناك العديد من النكهات مثل الأخضر، والأبيض، والأسود، ومعظم الناس لا يفعلون ذلك اعلم أن المبيعات السنوية لهذه العلامة التجارية من الشاي تقريبية فقط. مائة مليون دولار.
Tazo هي واحدة من أفضل العلامات التجارية للشاي في العالم
Tazo هي علامة تجارية مشهورة جدًا للشاي في جميع أنحاء العالم، فهي تقدم الشاي العادي وشاي الأعشاب، كما بدأت هذه العلامة التجارية نشاطها التجاري للشاي في بورتلاند، ولكن الآن تشتريها ستاربكس وهي متوفرة في السوق في عبوات صغيرة للأشخاص الذين استخدم الشاي بكميات صغيرة. يقدم أفضل أنواع الشاي في العالم.
Harney & Sons هي واحدة من أفضل العلامات التجارية للشاي في العالم
شركة Harney & Sons هي شركة أمريكية بدأت في عام 1983، تقدم شاي عالي الجودة وفاخر، وتقوم بتوزيع هذا الشاي على الفنادق والمحلات التجارية الرائدة، وكان يعتبر أفضل شاي في العالم في عام 2009، وعبوته جميلة جدًا يظهر كم هو فاخر وأنيق.
جمهورية الشاي هي واحدة من أفضل العلامات التجارية العالمية للشاي
هي شركة خاصة مملوكة لشركة أمريكية وتنتج الشاي من منتجات عضوية، ومتوفرة في جميع أنحاء العالم، ومن الحقائق المدهشة عن هذه الماركة أنها كانت أول من أدخل نكهات جديدة للشاي مثل الشاي الأبيض والشاي الأحمر وغيرها، وبدأت الشركة العمل في مجال الشاي في عام 1992 أصبح الشاي تخصصهم.
دلما من أفضل الماركات العالمية للشاي
دلما هي ماركة الشاي السيلاني المشهورة في جميع أنحاء العالم. بدأت هذه الشركة العمل في مجال الشاي عام 1974، واختار صاحبها اسم هذه العلامة التجارية، ويتوفر هذا الشاي في ما يقرب من 92 دولة حول العالم، والتي تشمل جميع الدول الكبرى، بما في ذلك المملكة المتحدة وتركيا و العديد من الآخرين، بدأت هذه العلامة التجارية من سريلانكا ومع مرور الوقت وانتشرت في جميع أنحاء العالم، لديها أيضًا العديد من النكهات والوصفات المختلفة للشاي.
فوائد الشاي للجسم
ترطيب الجسم
على الرغم من أن الشاي يحتوي على مادة الكافيين، إلا أنه ليس عالي التركيز بما يكفي للتسبب في الجفاف. يحتوي الشاي على مادة الكافيين أقل من القهوة. لذلك فهو يوفر مصدرًا للمياه اللذيذة لترطيب الجسم. احرص على شرب جميع أنواع الشاي يوميًا لصحة وحيوية أفضل
المساعدة في إنقاص الوزن
لا يحتوي الشاي الأسود على الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم، ولكنه يساعد في تقليل الوزن والدهون في الجسم. أحد العقبات الرئيسية في أي خطة لخسارة الوزن هو تباطؤ عملية التمثيل الغذائي. يمكن أن يساعد شرب الشاي دون إضافة السكر أو الحليب في تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وبالتالي تعزيز عملية حرق الدهون. يمكن أن يساعد شرب 5-7 أكواب من الشاي يوميًا في حرق 70-80 سعرة حرارية.
منع تسوس الأسنان
شرب الشاي بانتظام يساعد في تقوية الأسنان وتقليل مخاطر تسوس الأسنان. يحتوي الشاي على الفلورايد، وهو عنصر أساسي لصحة الأسنان. علاوة على ذلك، يحتوي الشاي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تحارب البكتيريا وأمراض اللثة. يمكن استخدامه عن طريق وضع كمية كافية من الشاي على الأسنان المصابة، وفركه برفق لمدة خمس دقائق، وتركه لمدة ربع ساعة تقريبًا، ثم تنظيف الأسنان بالفرشاة.
الوقاية من أمراض القلب
أظهرت الأبحاث أن الشاي الأسود يمكن أن يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية. يحسن الشاي تدفق الدم في الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات. الشاي غني أيضًا بمضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من مرض الشريان التاجي. يحتوي على مركبات الفلافونويد والكيرسيتين والكايمبفيرول والميريسيتين، وكلها مرتبطة بتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية القاتلة. يساعد شرب الشاي أيضًا على تقليل ضغط الدم وتصلب الشرايين، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
تقوية جهاز المناعة
وفقًا لدراسة أجرتها الأكاديمية الوطنية الأمريكية للعلوم، تستجيب الخلايا المناعية لمن يشربون الشاي بمعدل خمس مرات أسرع من أولئك الذين يشربون القهوة. الشاي الأخضر على وجه الخصوص محمّل بتركيزات عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز آلية الجهاز المناعي للجسم. هذا يحمي الجسم من مجموعة واسعة من الفيروسات والجراثيم والبكتيريا والأمراض الأخرى.
الوقاية من السرطان
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي على محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلفًا للخلايا السليمة. هذه الجذور الحرة مسؤولة عن التسبب في أمراض مزمنة مثل السرطان. ربطت الدراسات بين استهلاك الشاي وانخفاض خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان. يمكن أن يساعد الشاي أيضًا في الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا والمعدة. يمكن للشاي الأسود أيضًا أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الفم ؛ لأن الشاي الأسود يمنع نمو وتكوين الأورام الخبيثة.
الآثار الجانبية للشاي الأسود
تبرز الآثار الضارة للشاي الأسود عند تناوله بكميات كبيرة، وأبرزها
يسبب الإمساك.
يمنع امتصاص الحديد في الجسم وغير مناسب للأشخاص المصابين بفقر الدم.
يسبب صعوبة في التنفس.
– يزيد من آلام الصدر.
يضر الكبد.
شاي في العالم
كان أهم مشروب للأشخاص ذوي المزاجية هو نقل البرتغاليين الشاي من آسيا إلى أوروبا، واستغرق الأمر أكثر من مائة عام حتى أصبح متاحًا لعامة الناس بسعر معقول في أسواق المدن الأوروبية.
ومن ثم، أصبح تناولها من العادات الاجتماعية فيها وفي أجزاء مختلفة من العالم.
معظم الشاي يأتي إلينا من الهند أحد أنواع الشاي الهندي هو شاي “أسام”، وهو شاي قوي بنكهة التوابل مع لون غامق، دارجيلنغ، وهو شاي ذهبي اللون يأتي من جبال الهيمالايا العالية. أول اختيار للشاي يكون في الربيع والثاني في الصيف ويكون لون الشاي أغمق والنكهة أقوى.
من جزيرة سيلان، يأتي الشاي ذو النكهة القوية، وهو معروف اليوم باسم الجزيرة القديمة شاي سيلان، على الرغم من تحول سيلان إلى سريلانكا اليوم.
ومن الصين يأتي الشاي الأخضر، وأنواعه “شانمي” و “لابسانغ سوتشونغ” وهو شاي أسود مدخن من أجود الأنواع.
يجمع الشاي الإندونيسي بين العديد من الميزات ويتشابه في صفاته مع شاي منطقة “آسام” الهندية. وتتميز النتيجة بأنها مزيج رائع ولذيذ لأفضل أنواع الشاي.