الأطعمة التي ترفع الحديد بسرعة. نتعرف عليهم من خلال هذه المقالة. كما نذكر لكم أسباب نقص الحديد في الجسم ونشير إلى بعض الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الحديد.
الأطعمة التي ترفع الحديد بسرعة
التغذية السليمة هي المفتاح الأول لعلاج نقص الحديد، وهناك أطعمة ترفع الحديد بسرعة، وتحتوي على نسبة عالية من الحديد، والتي يجب عليك تضمينها في نظامك الغذائي اليومي.
مثل
البقوليات وأهمها العدس والفاصوليا، وهي سهلة وسريعة ومتوفرة، ووسيلة فعالة لعلاج نقص الحديد في الجسم سواء عند الأطفال أو الكبار، وهي من الأطعمة التي ترفع الحديد بسرعة في الجسم.
تعتبر اللحوم والدواجن مصدرًا غنيًا بالحديد ويمتصها الجسم بسهولة أكبر من الحديد الموجود في المصادر النباتية.
الكاجو غني بالحديد ويمنحك 10٪ من احتياجاتك اليومية.
كما أن الخضار الورقية غنية بالحديد وتمنحك 36٪ من الحديد الذي يحتاجه جسمك في اليوم، وخاصة السبانخ، وهي الأطعمة التي ترفع الحديد بسرعة.
الأسماك بأنواعها وخاصة التونة والسلمون، والأفضل تناول السمك مرتين أسبوعياً لعلاج نقص الحديد.
الشوكولاته الداكنة. 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على 67٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الحديد.
أعراض نقص الحديد
الشعور بالتعب الشديد وهذا بسبب نقص الهيموجلوبين.
شحوب لون البشرة، مما يدل على انخفاض مستويات نقص الحديد.
تلون اللثة والشفتين والأظافر.
ضيق التنفس نتيجة انخفاض الهيموجلوبين مما يؤدي إلى عدم القدرة على نقل الأكسجين إلى عضلات الجسم.
صداع ودوخة مستمرة وهي من علامات نقص الحديد بسبب نقص الأكسجين في المخ.
خفقان القلب الشديد، وعدم انتظام ضربات القلب، ويرجع ذلك أيضًا إلى نقص وصول الأكسجين إليه، مما قد يؤدي إلى قصور القلب أو تضخمه.
جفاف الشعر والجلد وتعريض الشعر لتساقط الشعر الشديد.
الأشخاص المصابون بفقر الدم ونقص الحديد في الجسم أكثر عرضة للإصابة بمتلازمة تململ الساقين.
يعاني مريض الأنيميا من ضغوط شديدة وقلق.
اليدين والقدمين الباردة المستمرة.
تكرار الإصابة بالأنفلونزا والبرد نتيجة ضعف المناعة في الجسم الناتج عن نقص الحديد.
مشروبات غنية بالحديد للحوامل
عصير البرتقال
يسهل عصير البرتقال امتصاص الحديد في الجسم. كما أنه يعمل على تقوية الجسم وتقوية المناعة لاحتوائه على فيتامين سي. يعالج الأنيميا ويقضي على فقر الدم. يعتبر من أشهر المشروبات الغنية بالحديد للنساء الحوامل.
عصير الطماطم
الطماطم (البندورة) متوفرة في جميع المنازل وتعتبر من أشهر المشروبات الغنية بالحديد للحامل، حيث لها دور في زيادة نسبة الحديد في الجسم، وتحتوي الطماطم على معادن وفيتامينات مهمة لتقوية الجسم. امرأة حامل.
عصير البنجر
يعمل البنجر على زيادة نسبة الحديد في الدم وبالتالي تقوية جسم الحامل وحمايته من فقر الدم. ويتم ذلك بغلي البنجر بعد تقشيره ثم وضعه في الخلاط مع البرتقال أو الرومان وتناوله بشكل يومي.
عصير الجرجير
يعتبر الجرجير من أهم المشروبات الغنية بالحديد للمرأة الحامل، حيث يحتوي على نسبة عالية من الحديد، ويمكن استخدامه عن طريق غسل مجموعة من أوراق الجرجير ووضعها في الخليط، ثم تناول هذا الخليط كل يوم. .
عصير كيوي
يحتوي الكيوي على العديد من العناصر المهمة لجسم المرأة الحامل ومنها الحديد، كما يحتوي على فيتامينات مهمة للحامل. يمكن استخدامه عن طريق صنع عصير من ثمار الكيوي وتناول هذا العصير بشكل يومي.
عصير الرمان
يعتبر الرمان من المشروبات الغنية بالحديد للحوامل، حيث يحتوي على مستويات عالية من الحديد والمواد المغذية التي تزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء وبالتالي تحمي جسم المرأة الحامل من فقر الدم وفقر الدم.
عصير الخوخ والمشمش
يعتبر عصير الخوخ من المشروبات الغنية بالحديد للحامل، حيث يحتوي على مستويات عالية من الحديد والفيتامينات والمعادن، ويحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويقي الجسم من فقر الدم.
عصير ليمون بالبقدونس
يحتوي البقدونس على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات أشهرها فيتامين سي، وبالتالي فإن عصير البقدونس عند تناوله مع الليمون يسهل امتصاص الحديد في الجسم ويزيد من قوة الدم.
عصير برتقال مع جزر وبنجر
تحتوي هذه الثمار الثلاث على الحديد إلى حد كبير إلى جانب العديد من المعادن والفيتامينات وفيتامين سي مما يسهل امتصاص الجسم للحديد.
الأطعمة التي تحتوي على الحديد
البقوليات
تحتوي البقوليات على نسبة كبيرة من الحديد مما يساعد على تقليل الإصابة بأمراض فقر الدم، ومن أهم أنواع البقوليات العدس وفول الصويا والفول مع الحرص على تضمينها في النظام الغذائي.
الخضار الورقية الداكنة
الخضار الورقية الداكنة وخاصة السبانخ من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، وتساعد على تقوية نسبة الهيموجلوبين في الدم، والخرشوف الطازج أيضًا من الخضروات الورقية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد، خاصة عند تؤكل طازجة.
المحار
يحتوي المحار على أهم العناصر الغذائية، بما في ذلك الحديد، بالإضافة إلى البروتين، لذلك يجب الحرص على تناولها للمساعدة في علاج نقص الحديد في الجسم.
فول الصويا
فول الصويا مهم جدا لمن يعانون من نقص الحديد، وذلك لتوافر نسبة كبيرة من الحديد فيه، بالإضافة إلى بعض العناصر الأخرى مثل الكالسيوم، وهو أحد العناصر التي تساعد على امتصاص الحديد في الجسم.
زيتون
يعتبر الزيتون من المصادر المهمة للحديد، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف والدهون الصحية والعديد من أنواع الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة.
التوت
تساعد كمية الحديد الموجودة في التوت على الوقاية من فقر الدم ونقص الحديد في الجسم، بالإضافة إلى أن التوت مصدر جيد لفيتامين سي، ومضادات الأكسدة الطبيعية التي تساهم في الوقاية من العديد من الأمراض.