فناجين جميلة من القهوة بين القهوة العربية والقهوة التركية والقهوة الفرنسية. نتعلم معًا كيفية تحضيرها من خلال هذه المقالة، مع ذكر أهم الفوائد الصحية للقهوة.
فوائد شرب القهوة
شرب القهوة باعتدال مفيد للقلب
أوصت كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد بتناول القهوة باعتدال، حيث يساعد ذلك على حماية القلب، وأشارت إلى أن شرب ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بانسداد الشرايين والنوبات القلبية.
شرب القهوة بانتظام يساعد في الوقاية من السرطان
أفادت دراسة صادرة عن معهد دانا فاربر للسرطان أن تناول القهوة بانتظام يساعد في تقليل معدل تكرار الإصابة بالسرطان وإطالة عمر الأشخاص المصابين بالسرطان في المرحلة الثالثة من سرطان القولون.
القهوة تساعد على منع مرض الزهايمر
محاربة مرض الزهايمر وتقليل الإصابة بسرطان الفم والجلد حسب مجلة أبحاث السرطان.
الإفراط في تناول القهوة يمكن أن يكون ضارًا
دون أن ننسى أن الإكثار من تناول القهوة يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض، خاصة أنها تحتوي على مادة الكافيين الضارة بالصحة، لذلك ننصحك بتناول القهوة باعتدال.
تقلل القهوة من خطر الإصابة بمرض السكري
أكدت العديد من الأبحاث التي أجريت في الجامعات الغربية أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، حيث أكد الباحثون أن “القهوة تحسن عمل الأنسولين في الجسم ليعمل بشكل أفضل بانتظام، وأن الأشخاص الذين يشربون فنجانين من القهوة يوميًا يكونون أقل عرضة للإصابة بالسكري. تطوير مرض السكري من النوع 2 “. “لا مانع من تناول فنجان من القهوة كل يوم.
تقلل القهوة من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
وجد باحثون إيطاليون أن شرب القهوة يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد عن طريق شرب ثلاثة أكواب يوميًا بعد عدة تجارب أجروها على العديد من الأشخاص.
أضرار القهوة
نقص المناعة في الجسم وتعرض الإنسان لسوء التغذية.
قد يسبب اضطرابات نفسية وقلق وتفكير مفرط.
– يسرع ضربات القلب.
– يزيد من انتاج البول.
يؤثر على وظائف الدماغ المختلفة ويؤدي إلى الارتباك.
يساعد على زيادة التشنجات في الجسم وخاصة الأطراف.
– يزيد من ضغط الدم.
زيادة تهيج القولون العصبي.
أهم استخدامات القهوة غير الشرب
صبغة شعر
من استخدامات القهوة التي يجهلها كثير من الناس تغيير لون الشعر وصبغه باستخدامه، حيث يتم خلط البن المطحون بكمية مناسبة من الماء حتى يتحول الخليط إلى سائل ثم رشه على الشعر. الخصل، وهذه الصبغة تعطي نتيجة أفضل للسيدات ذوات الشعر الأشقر من ذوات الشعر الداكن، ويستمر هذا الأمر، وتبقى الصبغة على الشعر لمدة 10 إلى 15 يومًا.
طارد الحشرات
عندما ترى الحشرات لأول مرة في المنزل، قم برش القهوة المطحونة حول النوافذ ونقاط الدخول حيث تمر الحشرات، مما سيمنعها من دخول المنزل مرة أخرى.
قناع الجلد
يمكن للفتيات التخلص من اسمرار البشرة والحبوب وآثارها، من خلال ماسك القهوة الذي يفتح البشرة وينظفها من الشوائب ويتركها نقية ومنتعشة، وتحضير قناع القهوة والعسل، وذلك بخلط ملعقة صغيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من القهوة واتركي المزيج على وجهك لمدة نصف ساعة ثم اغسليه بالماء البارد.
كيك
القهوة، سواء كانت مطحونة أو سريعة الذوبان، من المكونات المهمة للكيك، لأنها تقضي على رائحة البيض البغيض، بالإضافة إلى الاعتماد عليها لتحضير كعكة القهوة أو لتعزيز مذاق كعكة الشوكولاتة ككل. ما عليك فعله هو إضافة ملعقة من القهوة المسلوقة أو القهوة سريعة الذوبان إلى مكونات الكيك.
القضاء على الروائح الكريهة
يمكن لعشاق القهوة الاعتماد على هذه الطريقة باستخدام المطحون المتبقية من القهوة وتركها حتى تجف، ثم يتم توزيعها داخل الأحذية والأحذية ذات الروائح الكريهة وتترك لعدة ساعات لإزالة الروائح الكريهة والرطوبة.
يمكن أيضًا وضع البن المطحون المبلل في وعاء غير مغطى وتركه في المحفظة، لأداء نفس الوظيفة وامتصاص الروائح الكريهة بسهولة.
أكواب القهوة الجميلة
أكواب القهوة السيراميك
أكواب القهوة الفخارية
