أنواع التمور الصفراء وفوائد التمر الأصفر وفوائد التمور الرطبة والتمور الحمراء، هذا ما سنتعرف عليه أدناه.
أنواع التمر الأصفر
1- رطب تمر وتمر (خلاص)
يمر هذا النوع بعدة مراحل، الأولى قبل النضج الكامل وتعرف بالبلل، والثانية هي المرحلة الرطبة والثالثة بعد النضج الكامل هي التمور. يتميز هذا النوع بطعمه السكرية ولونه الذهبي. يقدمها الناس مع القهوة كشكل من أشكال الضيافة.
2- تمور سكري
يسمى هذا التمر السكرية، ويدل اسمه على محتواه، لما له من طعم سكري ويتميز بهشاشة قوامه.
للتمور السكري فوائد عديدة، فهي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم، وتخفيف التعب والإرهاق، ومنع تسوس الأسنان.
فوائد التمر الأصفر
تحسين الهضم وعلاج الإمساك
يحتوي التمر الأصفر على كميات كبيرة من الألياف، يحتوي كل 100 جرام منها على 6.7 جرام من الألياف، وهو ما يعادل أكثر من 25٪ من احتياجاتك اليومية من الألياف. تساعد هذه الألياف في تحسين الهضم وعلاج الإمساك والوقاية منه.
مصدر للفيتامينات والمعادن
يمدك التمر الأصفر بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والحديد والعديد من الفيتامينات المفيدة للمرأة مثل فيتامين ب وفيتامين أ وفيتامين ج.هذه الفيتامينات والمعادن تعمل على تحسين صحة قلبك وصحتك العامة، وصحة شعرك وبشرتك.
خفض نسبة الكوليسترول في الدم
لا يحتوي التمر الأصفر على الكوليسترول، كما أنه يحتوي على كميات قليلة من الدهون. يساهم تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات قليلة من الدهون في خفض نسبة الكوليسترول المرتفعة في الدم. يحتوي التمر الأصفر أيضًا على ألياف تقلل من امتصاص الدم للكوليسترول في الطعام.
تقوية الجهاز العصبي
يحتوي التمر على كميات كبيرة من البوتاسيوم، وكميات قليلة من الصوديوم، وهو مفيد لجهازك العصبي، ويجعله أكثر صحة وكفاءة. مصدر الطاقة التمر من الفواكه الغنية بالسكر مثل السكروز والجلوكوز والفركتوز، كما أن سعراتها الحرارية عالية مقارنة بالفواكه الأخرى، لذا فهي مصدر للطاقة عند تناولها كوجبة صغيرة في منتصفها. في يومك، يمكن أن يساهم أيضًا في زيادة وزنك إذا كنت ترغب في اكتساب بعض الوزن.
فوائد التمر الرطب
1. تعزيز صحة القلب
التمر مصدر غني للبوتاسيوم، وهو معدن مهم لعمل عضلة القلب، وقد أثبتت الأبحاث دوره الكبير في الوقاية من السكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية.
يساعد البوتاسيوم في تنظيم وضبط ضغط الدم، والحفاظ على توازن السوائل في الجسم، وبالتالي يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة إلى احتوائه على البوتاسيوم، يحتوي التمر على ألياف قابلة للذوبان تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي منع الإصابة بأمراض القلب.
2. فوائد التمر للحامل
تساعد وفرة التمر في الألياف على منع الإمساك الذي قد يصيب المرأة الحامل.
كما أنه يحتوي على معظم المواد الضرورية لصحة الحمل مثل حمض الفوليك الضروري في الأشهر الأولى من الحمل بشكل خاص.
كما أن لها دورًا رئيسيًا في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم، ومنع احتباسها في الجسم نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم.
4. فوائد التمر في الوقاية من فقر الدم
يعتبر التمر مصدرًا جيدًا للحديد، وهو مهم جدًا لعمل الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء في الجسم، والوقاية من فقر الدم.
يعتبر التمر أيضًا مصدرًا غنيًا جدًا لحمض الفوليك، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء من مجموعة B وهو مهم في عملية بناء خلايا الدم الحمراء وإنتاج الحمض النووي.
5. تعزيز وتقوية صحة العظام
ومن فوائد التمر احتوائه على كميات جيدة من الكالسيوم، وهو أهم معدن للعظام ونموها، حيث يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من هشاشة العظام وترققها.
6. يعزز صحة الجهاز الهضمي
لأن التمر يحتوي على ألياف غذائية وبعض المعادن مثل البوتاسيوم، فهو مهم جدًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وحمايته من اضطرابات الجهاز الهضمي والإمساك، وتسهيل عمل الأمعاء، وموازنة سوائل الجسم.
تمر احمر
يحتوي التمر الأحمر على العديد من الفيتامينات وخاصة فيتامين ب، وإذا كنت تأكل التمر بانتظام، فإنك تحصل على الكثير من فيتامين ب، وخاصة فيتامين ب 6. إذا تناولت 100 جرام من التمر، فستحصل على حوالي 20٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ب 6 و 16٪ من فيتامين ب 5، بالإضافة إلى فيتامين أ، وفيتامين ب 2، وب 3، وب 11.
يحتوي التمر الأحمر أيضًا على العديد من المعادن المهمة. إذا أكلت 100 جرام تحصل على 40٪ من النحاس، و 16٪ من البوتاسيوم الموصى به يومياً، بالإضافة إلى المعادن الأخرى الموجودة في التمر المنغنيز، المغنيسيوم، الحديد، الفوسفور، الكالسيوم والزنك.