أنواع الخوخ التي نتعرف عليها من خلال هذا المقال، حيث نذكر لكم مجموعة مختلفة من الفوائد الصحية بالإضافة إلى الجماليات، ونوضح أضرارها.
أنواع الخوخ
الموجة
اللون مبيض أحمر – لحم أبيض – نواة رخوة – صلابة منخفضة – ثمار صغيرة – نضج مبكر – الأسبوع الثاني من شهر نيسان – غلة عالية تصل إلى 10-12 طن / فدان.
فلوريدا برنس
يحتاج إلى 150 ساعة من البرودة شتاءً – جلد أحمر – لحم أصفر – متوسط الحجم – صلب – نضج مبكر في منتصف نيسان – نسبة الثمار المزدوجة – محصول الفدان 8-10 طن.
إيرلي جراند
لون الجلد أصفر محمر – أصفر لحم – حجم كبير – ملتصق باللب – صلابة عالية (17-18 رطل / بوصة مربعة) – نضج في الأسبوع الأول من مايو – 81 يومًا بعد الإزهار الكامل.
الرد المهجور
أحمر اللون – كبير الحجم – لحم أصفر – متوسط الصلابة – ثمر مزدوج بنسبة عالية – نضج في الأسبوع الثالث من شهر مايو – محصول مرتفع 10-12 طن / فدان.
الثلج المداري
جلد أحمر وأبيض – لحم أبيض – نواة رخوة – صلابة متوسطة – نضج في الأسبوع الأخير من شهر مايو والأول من شهر يونيو – محصول مرتفع يصل إلى 10-12 طن / فدان – سكر متوسط.
تورم
لون الجلد أحمر مبيض – لحم أبيض – نواة رخوة – سكر مرتفع (17٪) – حموضة 0.02٪ – متوسط المحصول – تأخر الأشجار في الإثمار للسنة الثالثة – تنضج في الأسبوع الأول من شهر يونيو – تنتج حوالي 7 طن / فدان
جناح تروبيك
لون الجلد أحمر مصفر – لحم مصفر – نسبة عالية من السكر – متوسط النمو – النضج يوم 7 يونيو.
الفوائد الصحية للخوخ
يمتلك خصائص مضادة للأكسدة
يتميز الخوخ بحمض الكلوروجينيك المعزز للمناعة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين وبيتا كريتوكسانثين، والتي تساعد على إزالة الجذور الحرة المشتقة من الأكسجين والتي تضر بالجسم وتسبب أمراضًا مثل السرطان والسكري.
علاج فعال لنقص البوتاسيوم في الدم
يحتوي الخوخ على البوتاسيوم، وهو أمر حيوي لإشارات الأعصاب والوظائف الخلوية للجسم. يساعد محتوى البوتاسيوم في الخوخ في عمليات التمثيل الغذائي، واستخدام الكربوهيدرات، والحفاظ على توازن الكهرباء، وتنظيم الأنسجة العضلية. يمكن أن يؤثر نقص البوتاسيوم في الجسم على قوة العضلات ويمكن أن يسبب عدم انتظام ضربات القلب.
علاج السرطان
الخوخ غني بالمركبات الفينولية والكاروتينية التي تمتلك خصائص مضادة للأورام ومضادة للسرطان، بالإضافة إلى المساعدة في محاربة أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان القولون.
مكافحة الشيخوخة
يحتوي الخوخ على مركبات الفلافونويد والفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساعد في التخلص من الخلايا الميتة، فضلاً عن ترطيب البشرة وتنشيطها، كما تعمل مضادات الأكسدة على تعزيز تعافي الجلد بشكل أسرع مثل إزالة الشوائب والبقع.
يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية
لأنه غني بالحديد وفيتامين “ك”، ويساعد في الحفاظ على صحة القلب، ويحميه من الأمراض المختلفة ويمنع تخثر الدم، كما يساعد الحديد على تكوين خلايا الدم الحمراء ويحافظ على صحة الأوعية الدموية ويمنع فقر الدم وفقر الدم. ويقلل اللايكوبين الموجود في الخوخ من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، لاحتوائه على البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم ويتحكم في معدل ضربات القلب ويقي من السكتات الدماغية.
صحة العين
الخوخ غني بالبيتا كاروتين، والذي يمكن تحويله إلى فيتامين أ داخل الجسم، ويلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة البصر والوقاية من أمراض العين المختلفة مثل جفاف العين والعمى.
أظهرت دراسة استقصائية أن اللوتين والزياكسانثين، الموجودين في الخوخ، لهما آثار إيجابية مرتبطة بتقليل حدوث التنكس البقعي في العين.
يزيل السموم من الجسم
يساعد الخوخ على إزالة السموم من الجسم، حيث يقلل البوتاسيوم والألياف الموجودة في الخوخ من خطر الإصابة بقرحة المعدة والالتهابات والأمراض المرتبطة بالكلى، كما يفيد الخوخ في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة والتهاب القولون.
يخفف التوتر والضغط
يساعد الخوخ في تخفيف التوتر والقلق، حيث يساعد على إعادة الهدوء والاسترخاء للعقل، كما أن أزهاره مفيدة بشكل خاص في علاج الأرق.
مفيد لصحة الأسنان
يحتوي الخوخ على الفلورايد وكميات صغيرة من الكالسيوم، وهي مركبات موجودة في العظام والأسنان، ومعادن مثل الحديد والفلورايد تمنع تسوس الأسنان.
أهمية الخوخ للبشرة
يلعب الخوخ دورًا مهمًا في العناية بالبشرة، لأنه غني بمضادات الأكسدة
يزيل الخلايا الميتة، لاحتوائه على مستويات عالية من فيتامين سي المفيد للبشرة. يمكنك فرك قطعة من الخوخ على بشرتك لإزالة خلايا الجلد الميتة وتغذية الجلد.
فيتامين سي الموجود في الخوخ يحارب الشيخوخة وعلامات التجاعيد والخطوط الدقيقة والهالات السوداء ويشد مسام الجلد.
يرطب الخوخ البشرة الجافة لاحتوائه على فيتامين أ وج. يمكنك استخدام معجون الخوخ مع الزبادي على الجلد وشطف الوجه بالماء الفاتر.
يحمي الخوخ من الأشعة فوق البنفسجية، لأنه غني بفيتامينات أ، ج، ك، بيتا كاروتين، بوتاسيوم، مغنيسيوم وسيلينيوم. يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، ويساعد في علاج حروق الشمس.
يعالج التهابات الجلد ويصلح الأنسجة ويقيها من التلف.
الآثار الجانبية للخوخ
من المهم تجنب تناول بذور الخوخ لأنها تحتوي على مادة السيانيد السامة التي تسبب تسمم الجسم.
يمكن أن يسبب الخوخ رد فعل تحسسي للجلد في البعض.
تناول الكثير من البرقوق يمكن أن يسبب حموضة في المعدة
يثبط الخوخ الشهية، والتي قد لا تكون مناسبة للأطفال أو الأشخاص المصابين بفقدان الشهية.
تناول الكثير من البرقوق أثناء الحمل يمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى حمض الفوليك في الجسم إلى مضاعفات مثل التشنجات والإسهال والطفح الجلدي والغثيان واضطراب المعدة ونوبات الصرع وما إلى ذلك.