أنواع الشاي وفوائده أنواع الشاي الأحمر فوائد الشاي للصحة أنواع شاي الأعشاب أنواع الشاي المصري في السطور التالية.
أنواع الشاي وفوائده
1- شاي أسود
أكثر أنواع الشاي شيوعًا في العالم ويمثل 75٪ من الاستهلاك العالمي. له طعم مر خفيف ويحتوي على أكبر نسبة من الكافيين، حيث يحتوي الكوب الواحد على حوالي 40 ملليجرام. يتم سحقها مع المرحلة الأخيرة
فوائد الشاي الأسود
يحتوي الشاي الأسود على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة مثل تيا فلافين وتروبجين، والتي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم. أظهرت بعض الدراسات أن شرب ثلاثة أكواب أو أكثر من الشاي الأسود يوميًا يمكن أن يقلل من الإصابة بالسكتة الدماغية بمعدل 21 بالمائة.
2- شاي أخضر
الشاي الأخضر هو ثاني أكثر أنواع الشاي شعبية. وهي مصنوعة من أوراق نبات الكاميليا الصينية، ولكن تختلف طريقة تصنيعها عن الشاي الأسود، حيث تجفف أوراق الكاميليا فور قطفها، ثم تسخن، ثم تغلق بعملية التخمير. لذلك فهو فاتح اللون وله نكهة ناعمة ومنعشة. على عكس الشاي الأسود، حيث يتم تخميره قبل التجفيف لإنتاج أوراق داكنة اللون ونكهة عطرية قوية، يحتوي الشاي الأخضر على كمية أقل من الكافيين، حيث يحتوي الكوب الواحد على 25 مجم.
فوائد الشاي الأخضر
للشاي الأخضر فوائد صحية تجعله أفضل مشروب على الإطلاق من الناحية الصحية، ومنها
يحتوي الشاي الأخضر على أربعة عناصر طبيعية الفيتامينات والكافيين والعفص والزيوت الأساسية
يساعد على حرق الدهون في الجسم، وشرب الشاي الأخضر ثلاث مرات في اليوم بعد الوجبات يحرق 200 سعرة حرارية إضافية في اليوم.
يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل أكثر فاعلية مما يجعله مفيد في علاج بعض الأمراض.
يخفض مستوى السكر في الدم، ويقلل أيضًا من مستوى الكوليسترول في الدم.
يقي القلب من الأمراض ويقلل من فرص الإصابة بالنوبات القلبية.
– يحافظ على مخففات الدم ويقاوم الجلطات.
يفيد في مشاكل الجهاز الهضمي، ويحسن وظائف الكلى، ويقاوم الفشل الكلوي، ويقلل من فرص الإصابة بالقرح، وينظم حركة الأمعاء.
يقاوم تسوس الأسنان والتهابات الجيوب الأنفية واللثة.
– يخفض ضغط الدم المرتفع.
يزيد من كفاءة جهاز المناعة، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان
3- شاي أولونج (شاي صيني)
شاي أولونغ هو شاي صيني وكلمة أولونغ تعني التنين الأسود. وهو يشبه الشاي الأسود من حيث التحضير، إلا أنه يتم تخميره بدرجة أقل، مما يمنحه طعمًا أقوى وأكثر ثراءً. وبالتالي فهو يخضع لعملية أكسدة خفيفة ولا يكتمل مثل الشاي الأسود مما يجعله يكتسب خصائص معتدلة بين الشاي الأخضر والشاي الأخضر. لا يتعرض للأكسدة، والشاي الأسود يتعرض للأكسدة الكاملة، ويحتوي على 30 ملجم من الكافيين في الكوب الواحد
فوائد الشاي الصيني
ينشط هذا النوع من الشاي إنزيمًا داخل الجسم له القدرة على إذابة الدهون وتفتيت خلاياها داخل الجسم، حيث يحرق كمية كبيرة من السعرات الحرارية في ساعتين فقط، لذلك فهو الخيار الأمثل لمن يريد ذلك. فقدان الوزن.
يتميز الشاي الصيني بنكهة وطعم يختلفان تمامًا عن الشاي الأخضر والأسود، إلا في حالة زيادة التخمير.
مثل أنواع الشاي الأخرى، فإن شاي أولونغ الصيني غني بمضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول، والتي تساعد على
الوقاية من السرطان.
الحفاظ على قلب سليم وصحي.
– المحافظة على الصحة العامة.
فعال في التخلص من عسر الهضم.
– يساعد على خفض نسبة الكوليسترول.
4- الشاي الأخضر مع الجنكة الصينية
تُستخرج عشبة الجنكة بيلوبا من شجرة الجنكة، وهي من أقدم أنواع الأشجار، ويتراوح عمرها بين 150-200 مليون سنة. يتم استخدامه في جميع أنحاء العالم وهو أكثر الأعشاب التي تمت دراستها. استخدمه الصينيون منذ آلاف السنين لأغراض مختلفة.
فوائد شاي الجنكة
تنشيط وتقوية الذاكرة.
زيادة تدفق الدم عبر شبكة الأوعية الدموية التي تمد أعضاء الجسم بالدم والأكسجين
زيادة كفاءة التمثيل الغذائي.
يساعد في التحكم في انتقال الكوليسترول إلى الصفائح الدموية المصاحبة لتصلب الشرايين، ويهدئ الأوعية الدموية الضيقة.
– ينشط الدورة الدموية للمخ.
يعمل كعشب مساعد في علاج العقم والعجز الجنسي عند الرجال عن طريق زيادة القدرة الجنسية وتنظيم تدفق الدم.
5- شاي أبيض
يعتبر من أفخم وأندر أنواع الشاي. وله ألذ طعم بين جميع أنواع الشاي، حيث أن طعمه أكثر اعتدالًا من الشاي الأسود. وهي مصنوعة من أوراق نبات الكاميليا الصغيرة حيث يتم جمعها خلال ثمان وأربعين ساعة أو أقل من وقت اكتمال نضج البراعم الأولى ووقت فتحها. يتم تجفيفه بالتعرض لأشعة الشمس الطبيعية، ويحتوي الكوب الواحد على 15 ملليجراماً فقط من الكافيين، وأوراقه البيضاء أكبر وأخف وأخف وزناً من الشاي الأسود والأخضر.
فوائد الشاي الأبيض
تعتبر فوائد الشاي الأبيض أقوى وأقوى من أنواع الشاي الأخرى، حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة أكثر من أنواع الشاي الأخرى.
كما يتميز عن أنواع الشاي الأخرى بفوائد أكثر لأن أوراق الشاي المصنوعة منه لا تدخل أي عملية إنتاج.
يحتوي على أقل محتوى كافيين في الشاي.
يحرق الدهون في الجسم وينقي الدم.
يعمل كمضاد للشيخوخة.
مفيد للبشرة حيث يساعد على تنعيمها وتنظيفها.
يقي من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، حيث يعمل كمضاد للأكسدة.
يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم ويمنح الجسم مناعة ضد أمراض القلب والأوعية الدموية.
– يقلل من مخاطر الاصابة بمرض السكر.
6- شاي الأعشاب
في الواقع، لا يعتبر نوعًا من الشاي بالمعنى الحرفي، حيث يشمل الأعشاب سواء بشكل فردي أو على شكل خليط من أعشاب الزهور والتوابل وأوراق الفواكه المجففة والأعشاب الطبيعية والتوت وغيرها. وهي خالية تمامًا من الكافيين.
الفوائد الصحية لشاي الأعشاب
– يساعد على حرق دهون الجسم
له تأثير مرطب ومهدئ.
– يجعلك تشعر بالراحة والاسترخاء
7- شاي المريمية (شاي أحمر)
شاي المريمية، المعروف أيضًا باسم الشاي الأحمر، مصنوع من أوراق شجيرة تنمو في جنوب إفريقيا وهو نوع من الشاي لا يحتوي على مادة الكافيين.
فوائد شاي المريمية
يحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة
يساعد على تقوية جهاز المناعة ضد الأمراض المختلفة.
له فاعلية كبيرة في تقوية العظام والأسنان.
– يمد البشرة بالترطيب والنضارة.
8- شاي عضوي
هي أوراق الشاي التي لا تستخدم أي مواد كيميائية في إنتاجها وهي في حالتها الطبيعية وبالتالي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مما يضيف إليها العديد من الفوائد.
فوائد الشاي العضوي
يحتوي على معادن وفيتامينات مهمة للجسم.
يساعد على الاسترخاء وتخفيف أعراض الأرق والتوتر العصبي والصداع لأنه خالٍ من الكافيين
يساعد في تقليل اضطرابات القولون والجهاز الهضمي وعسر الهضم
يحتوي على أعلى نسبة من عوامل مكافحة الشيخوخة.
– يخفف من ارتفاع ضغط الدم والإمساك.
مشروب آمن لمرضى حصوات الكلى.
يساعد في الحصول على بشرة ناعمة ونقية وصحية.
مفيد لمشاكل البشرة ويساعد على تقليل أعراض الحساسية لاحتوائه على حمض ألفا هيدروكسي القادر على حل العديد من مشاكل الجلد، خاصة حالات تهيج الجلد والأكزيما وحروق الشمس والطفح الجلدي وحب الشباب والتهابات الجلد.
9- الشاي المنكه
يعتبر الشاي المنكه من أجمل أنواع الشاي والرومانسية حيث يتم إضافة العديد من النكهات مثل البرتقال والقرفة والخزامى والياسمين، ويتم دمج هذه المكونات مع أي من أنواع الشاي التي سبق ذكرها مما يعطيها طعمًا لذيذًا ويفضل شربه بدون إضافة السكر حتى لا يبطل السكر مفعول مضادات الأكسدة الموجودة فيه.
الآثار الجانبية للشاي
يؤدي تناول الشاي بعد الأكل إلى الإصابة بفقر الدم، لأنه يقاوم امتصاص الحديد.
شرب الشاي مباشرة بعد الأكل يؤدي إلى الإمساك، ويزيد من إفراز حمض المعدة الذي يسبب قرحة المعدة.
يؤدي غلي الشاي كثيرًا إلى اضطراب القلب والإمساك في الجهاز الهضمي.
تناول الشاي مباشرة بعد الأكل يؤدي إلى عسر الهضم.
يؤدي تناول الشاي على معدة فارغة إلى تكوين طبقة كيتينية على غشاء المعدة الداخلي، مما يمنع إفراز العصارات الهضمية.
أصل الشاي كدواء معزز للمناعة
انتشر الشاي على مدى آلاف السنين في عدة ثقافات. نشأ الشاي في جنوب غرب الصين خلال عهد أسرة شانغ كمشروب طبي، والسجل القديم الموثوق به لمشروب الشاي يرجع تاريخه إلى القرن الثالث الميلادي في نص طبي، وقدمت فكرة الشاي للكهنة والتجار البرتغاليين أثناء العقد السادس عشر.
أصبح المشروب شائعًا في بريطانيا خلال القرن السابع عشر. عرض البريطانيون إنتاج الشاي وكذلك الاستهلاك للهند للتنافس مع احتكار الصين للشاي.
لعب الشاي دورًا كبيرًا في طب الأعشاب بين الثقافات الآسيوية لعدة قرون. عندما تم تقديم الشاي لأول مرة للثقافات الغربية، تم الإعلان عنه كدواء، وعلى الرغم من أن الأبحاث حول فوائده الصحية لا تزال غير حاسمة، إلا أن شرب الشاي يرتبط عمومًا بصحة أفضل.
أفضل أنواع الشاي الأخضر جابر القحطاني!
تدعوك الدراسات لشرب الشاي الأخضر قبل الأكل لما له من فوائد صحية وقدرته على إنقاص الوزن الزائد، ولكن ما هي أفضل أنواع الشاي الأخضر جابر القحطاني!
في الحقيقة وبحسب ما يقول الدكتور جابر القحطاني، فإن أفضل أنواع الشاي الأخضر هو الشاي الأخضر الصيني، والذي يمكن تناوله مجمداً للتمتع بفوائده العديدة وخاصة الصحية، ولتفعيل قدرته على محاربة بعض أنواع السرطان. .
كما ينصح الدكتور جابر القحطاني بشرب الشاي الأخضر الصيني على شكل شاي بعد الوجبات للمساعدة في حرق الدهون وتجنب مشكلة السمنة.