أنواع اليوسفي بالصور في هذا المقال سنتحدث عن أهم أنواع اليوسفي وما هي أضرار وفوائد اليوسفي.
أنواع اليوسفي بالصور
يوسفي
تتميز هذه اليوسفي بنكهتها الغنية واللاذعة، وقشرها ناعم ورقيق، ولونها من الداخل برتقالي غامق، وهو أصغر نوعًا ما من أنواع اليوسفي الأخرى، وتنضج في الشتاء، وأفضل أماكن النمو هي في المناطق الصحراوية، وزُرعت في الثامن عشر الأول من ولاية فلوريدا عام 67.
اليوسفي ساتسوما
إنه من أفضل أنواع اليوسفي في اليابان. له طعم حلو معتدل، ونكهة قوية، وجلد رخو ؛ أي أنه سهل التقشير، بدون بذور، متوسط الحجم، قشر البرتقال ولون اللب، وينضج في وقت مبكر جدًا من العام، وينضج جيدًا في المناطق ذات درجات الحرارة المنخفضة في الصيف.
كليمنتين أو اليوسفي الجزائري
يتميز بمذاقه الحلو ونكهته الغنية وكثرة العصير، وعادة ما يخلو من البذور، وحجمه متوسط ، ولون قشرته برتقالي غامق إلى برتقالي محمر، وقشره ناعم وطرية، وتنضج في أواخر الخريف وأوائل الشتاء، وموطنها الأصلي شمال إفريقيا، وانتشر على نطاق واسع في كاليفورنيا منذ عام 1914.
أنواع اليوسفي الهجين
تانجيلو
هو هجين اليوسفي بين اليوسفي والجريب فروت ويوجد منه نوعان مشهوران الاول هو المانولا ويأتي بلون برتقالي فاتح وله رقبة مميزة ونكهته غنية ولذيذة مع بعض البذور، وتنضج مبكرا من منتصف الصيف إلى أوائل الشتاء، والنوع الثاني هو أورلاندو، وهو اليوسفي صغير، ذو نكهة لطيفة وخفيفة، وينضج مبكرا في أواخر الخريف إلى أوائل الشتاء. النوع الثالث ليس له شعبية كبيرة وهو سامبسون، ونكهته شبيهة جدًا بالجريب فروت، وتنضج في أواخر الشتاء إلى أوائل الربيع.
التنجور
وهو نوع هجين بين اليوسفي والبرتقال الحلو، ويضم العديد من الأصناف مثل الزئبق وهو حلو مليء بالبذور وينضج في أوائل الشتاء ويعرف باسم (عسل اليوسفي) والنوع الثاني هو الأورتانيك، وهو حلو وغض، لونه برتقالي، وقشر خشن. قليلا، ذات رقبة مميزة، وبها بعض البذور، وتنضج من أوائل الشتاء إلى أوائل الربيع، والنوع الثالث هو المعبد، ويتميز بطعمه الغني ولونه البرتقالي، وقشره برتقالي إلى أحمر وهو مليئة بالبذور، وتنضج من أوائل الشتاء إلى أوائل الربيع.
فوائد اليوسفي
عنصر الفولات الموجود بكثرة في ثمار اليوسفي يقلل من الإصابة بمرض التدهور المعرفي، ويعمل أيضًا في الوقاية الكبيرة من مرض الزهايمر، ويعمل البوتاسيوم على تدفق الدم إلى الدماغ، ويساعد على التركيز كثيرًا، ويعمل على تحسينه بشكل كبير. نشاط عصبي، ويحتوي على فيتامين ب 6 الذي يمد الجسم بفوائد عديدة.
يحتوي على العديد من الفوائد، لاحتوائه على العديد من الفيتامينات التي تجعل الجسم صحيًا جدًا، كما تمده بالطاقة، كما أنه يعزز الوظائف الإدراكية بشكل كبير، نظرًا لاحتواء اليوسفي على العديد من المكونات المفيدة جدًا للأعصاب، وذلك لاحتوائها على البوتاسيوم، كما أنها تحتوي على حمض الفوليك والكثير من مضادات الأكسدة.
من الضروري معرفة أن فاكهة اليوسفي تعزز صحة القلب بشكل كبير، وذلك لاحتوائها على فيتامين B5، كما تحتوي على البوتاسيوم وفيتامين C، والكثير من الألياف الغذائية، وهذه العناصر تساعد كثيرًا في تعزيز صحة القلب، كما تساعد على يستريح. بالنسبة لجميع الأوعية الدموية، فإن هذا يحافظ بشكل كبير على مستوى ضغط الدم.
تحمي فاكهة اليوسفي الجهاز الهضمي من العديد من الأمراض، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، كما تحتوي على الكربوهيدرات. الإمساك، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، والوقاية من أمراض القلب التاجية.
فوائد اليوسفي للحامل
– يخفف من تقلصات العضلات.
يحتوي على نسبة من حمض الفوليك المهم لصحة الجنين ونموه ويمنع تشوه الأجنة.
يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة للحمل، مثل فيتامينات B و A و C.
يعالج حالات ارتفاع ضغط الدم ويتحكم في نسبة الكوليسترول في الجسم.
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي من سرطان الرحم. يمد الجسم بالسعرات الحرارية العالية ولا يسبب زيادة الوزن.
يساعد النساء المرضعات على إنتاج الحليب.
يحتوي على نسبة من الكالسيوم والبوتاسيوم الذي يقوي عظام الجنين.
يخفف من مشاعر الاكتئاب والقلق والتوتر ويريح الأعصاب.
أضرار اليوسفي
على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السكر الطبيعي، إلا أن هذا لا ينبغي أن يمنع الأشخاص المصابين بداء السكري أو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من السكر من الاستمتاع باليوسفي.
يمكن أن يؤدي الكثير من اليوسفي إلى تهيج الحلق والفم والجهاز الهضمي، كما أن اليوسفي مصدر كبير للألياف ومحتوى الماء.
يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية أن يستهلكوا كميات صغيرة ومناسبة من اليوسفي.
يمكن أن يتسبب المحتوى الحمضي العالي في اليوسفي أيضًا في الشعور بعدم الراحة. الأطعمة الحمضية يمكن أن تآكل مينا الأسنان وكذلك تهيج المعدة.
يعتبر تناول اليوسفي شديد التأثر بحساسية حبوب اللقاح (المعروفة أيضًا باسم حمى القش)، ووفقًا لدراسة أجريت في يناير 2013 في PLoS One، يحدث حبوب اللقاح عندما يؤدي التفاعل التبادلي للنباتات إلى حساسية تجاه الحمضيات، مع أمراض الجهاز التنفسي والحساسية الغذائية. يؤثر مرض حبوب اللقاح على ملايين الأشخاص، وهو سبب آخر لحساسية الطعام لدى بعض الأشخاص. هذا يمكن أن يؤدي إلى قيود غذائية على الحمضيات، بما في ذلك اليوسفي والبرتقال.