أفضل أنواع الشاي السيلاني سنتعرف عليه مع الشاي السيلاني.
أجود أنواع الشاي السيلاني
شاي سيلان دالفور
هذا المنتج من أجود أنواع الشاي السيلاني.
يحتوي على عدد من الأكياس مغلفة بشكل فردي.
تم تصنيعها تحت إشراف معهد التسويق البيئي IMO.
يتوافق مع معايير الجودة العضوية لوزارة الزراعة الأمريكية.
عضوي معتمد من قبل Oregon Tilth.
شاي عضوي نقي معتمد بجودة عالية.
تم اختياره وخلطه وفقًا لإرشادات خبراء الشاي في سان دالفور، فرنسا.
أصول تويننجز الشاي السيلاني
يعتبر هذا المنتج من أفضل أنواع الشاي السيلاني حيث أنه مصدر طبيعي جيد لمضادات الأكسدة.
يحتوي على أكياس شاي مغلفة بشكل فردي.
شاي أسود عالي الجودة ممزوج بحرفية فائقة، مما يمنحه طعمًا كلاسيكيًا وسلسًا ونكهة رائعة.
يتم حصاد أوراق الشاي من مزارع ديمولا في غرب سريلانكا، والتي تشتهر بجودة شجيرات الشاي.
يباع في 100 دولة حول العالم.
تخضع لمعايير الجودة العالمية.
هل يحتوي الشاي السيلاني على مادة الكافيين
لا يحتوي شاي سيلان على مادة الكافيين، لكن كمية الكافيين في كوبك تعتمد على الأوراق المستخدمة في إنتاج الشاي وكيفية تحضيره. على سبيل المثال، عادةً ما توفر أكياس الشاي مادة الكافيين أكثر من الأوراق الكاملة، كما أن نقع الشاي لفترة أطول يمنحك تأثيرًا وتركيزًا أكبر للكافيين.
يمكن إنتاج الشاي السيلاني من أوراق الشاي الأخضر أو الأسود أو الأبيض من نبات كاميليا سينينسيس، وإذا كان الشاي السيلاني مصنوعًا من أوراق الشاي الأخضر، فسيحتوي كوب واحد منه على حوالي 35 ملليجرام من الكافيين، ولكن إذا كان من الشاي الأسود أوراق الشجر، تحتوي على 50 90 ملليجرام من الكافيين لكل كوب، ولكن إذا كانت من أوراق الشاي الأبيض، فستحتوي على ستة ملليجرام من الكافيين لكل كوب.
الفوائد الصحية للشاي السيلاني
يمنع تكون حصوات الكلى
تتكون معظم حصوات الكلى من أكسالات الكالسيوم، والتي تحدث نتيجة تراكم الكالسيوم في المسالك البولية. أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يمكن أن يلتصق بأكسالات الكالسيوم ويسبب تكوّنه في مواضع مختلفة، مما يجعله أقل عرضة لتكوين الأحجار. كما يحمي الشاي السيلاني خلايا الكلى من السمية التي تسببها هذه الأوكسالات، مما يساعد على تقليل تكون حصوات الكلى.
تعزيز صحة الدماغ
على الرغم من أن شاي سيلان لا يحتوي على كمية كبيرة من الكافيين، إلا أنه يحتوي على ما يكفي لتحسين المزاج واليقظة. علاوة على ذلك، يحتوي على مادة L-theanine، والتي لها تأثير كبير على اليقظة العقلية وتساعد على تحسين القدرات المعرفية لكبار السن.
يعزز صحة الجلد
وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل تأثير الجذور الحرة، مما يساعد على تعزيز صحة البشرة وإضفاء اللمعان واللمعان عليها، بالإضافة إلى تقليل تأثير الشيخوخة والتجاعيد. بالإضافة إلى ذلك، يمنع البوليفينول الموجود في الشاي الأخضر المشاكل التي تسببها أشعة الشمس، وخاصة الأشعة فوق البنفسجية.
يساعد على إنقاص الوزن
يحتوي الشاي الأخضر السيلاني على مجموعة مهمة من المركبات، بما في ذلك epi-gallocatechin gallate (EGCG)، والتي لها خصائص طبية تقلل من دهون البطن. كما أن البوليفينول الموجود في الشاي الأسود يغير بكتيريا الأمعاء بشكل يحفز فقدان الوزن، حيث يغير نسبة البكتيريا المعوية، مما يؤدي إلى زيادة البكتيريا التي تساعد على النحافة وتقليل البكتيريا المرتبطة بالسمنة والسمنة.
يعزز صحة القلب
أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر أو الأسود يخفض ضغط الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن تناول الشاي السيلاني يحسن صحة الشرايين ويمنع تصلب الشرايين.
يحارب السرطان
تلعب مركبات EGCG الموجودة في الشاي السيلاني دورًا مهمًا في علاج تضخم البروستاتا (المرحلة الأولى من سرطان البروستاتا)، حيث تقتل الخلايا السرطانية وتمنع تكونها. بفضل احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، فهو يعتبر من أفضل الأطعمة المقاومة للسرطان، بالإضافة إلى قدرة مادة البوليفينول الموجودة في الشاي على منع نمو وانتشار الأورام.
يساعد في علاج مرض السكري
يساعد الشاي السيلاني، الأسود والأخضر، في علاج مرض السكري، لما له من تأثير في خفض نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى قدرته على الحد من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين. يمكن لمضادات الأكسدة أيضًا تحسين مستويات الأنسولين، وبالتالي تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم.
تعزيز المناعة
مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي السيلاني مثل البوليفينول والفلافونويد تحارب الجذور الحرة، مما يعزز مناعة الجسم، بالإضافة إلى قدرة الشاي السيلاني على إعطاء الخلايا المناعية القدرة على التعرف على الأمراض ومكافحتها.
الآثار الجانبية للشاي سيلان
يسبب فقر الدم الشديد.
يسبب مشاكل صحية وخللًا في البنكرياس، وبالتالي قد يضر ويعرض مرضى السكر للخطر.
ينصح دائمًا النساء الحوامل بعدم شرب الكثير من الشاي السيلاني، لأنه يزيد من فرص حدوث الإجهاض.
اضطرابات القولون وألم شديد.
تضخم الغدة الدرقية وحدوث مشاكل صحية فيها.
يسبب مشاكل صحية للقلب مثل الجلطات وتصلب الشرايين
الاستهلاك المفرط للشاي السيلاني قد يسبب التوتر والضغط النفسي والعصبي.
الإفراط في شرب الشاي السيلاني يسبب الصداع المزمن والأرق والضغط النفسي والجسدي.
اضطرابات معوية واضطرابات في الجهاز الهضمي.
المشاكل الصحية في خلايا الكبد، بما في ذلك التلف والسرطان.
يفقد الجسم الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يكتسبها من أطعمة مثل الكالسيوم والحديد.
كيف يتم صنع شاي سيلان سانت دالفور
يتم اختيار هذا المنتج بنكهة الفانيليا يدويًا من قبل خبراء الشاي في سانت دالفور، أفضل منتج للشاي في العالم، ويقع في الهند في مزارع جبال الهيمالايا ومرتفعات سيلان، حيث اختاروا مزارع الشاي البكر التي لا تستهلك أي مواد كيميائية باستثناء للأسمدة الطبيعية الحيوية لتغذية شجيرات الشاي.
يصنع الشاي من أوراق الشاي المختارة بعناية خلال وقت الحصاد، مع مراعاة عدم غسل هذه الأوراق والتأكد من خلوها من المواد الكيميائية، وبالتالي الحصول على شاي عضوي نقي. من أجل الحفاظ على طعم الشاي ونكهته ونضارته، يتم إرفاق كيس الشاي أيضًا بخيط معقم ونقي حيث لا يتم استخدام دبابيس معدنية للحفاظ على طعم الشاي من الطعم المعدني الذي يؤثر على جودته. يتم تعبئة الشاي أيضًا في غرفة معقمة بهواء يتم التحكم فيه، لمنع وجود أي شوائب تؤثر على طعم الشاي.