استخدامات الخردل المطحون كما سنتحدث عن فوائد خردل الأرض للبشرة وكيفية استخدام بذور الخردل للعظام وما هي أهم فوائد الخردل. كل هذه المواضيع ستجدها من خلال هذا المقال.
استخدامات الخردل المطحون
1- عمل الخردل
استخدام بذور الخردل البني والأصفر في صنع خردل ديجون وأنواع أخرى من صلصات الخردل المتخصصة التي تستخدم في تتبيل اللحوم والدواجن وصلصات الشواء وإعداد السندويشات السريعة. عجن الخبز أحد الاستخدامات الأكثر شيوعًا لبذور الخردل هو إضافة بضع ملاعق صغيرة من بذور الخردل الكاملة إلى العجين لصنع خبز لذيذ. تحضير السندويشات أضيفي بذور الخردل الكاملة المملحة إلى السندويشات والصلصات والتغميسات.
2- مشروب لرفع مناعة الجسم ورفع معدل الحرق بالجسم
تم شرب بذور الخردل المسلوقة منذ القدم كمشروب صحي لرفع المناعة وزيادة معدل الحرق في الجسم، وذلك لاحتوائه على فيتامينات أ، ب 6، ج (وفيتامينات أخرى)، أحماض أوميغا 3 الدهنية، مغنيسيوم، بوتاسيوم والعديد من المركبات الأخرى للحفاظ على صحة جيدة. توابل الأطعمة الصحية. بذور الخردل مفيدة للأكل الصحي. يوصى باستخدامها عندما تريد تحسين النكهة دون إضافة الدهون أو التوابل الغنية بالسعرات الحرارية.
3- العناية بالشعر
يعد استخدام زيت الخردل أو بذوره للشعر أحد الاستخدامات الخمسة المختلفة للخردل ؛ يمكن استخدامه لتعزيز نمو الشعر ولمعانه وقوته، لاحتوائه على فيتامينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة القوية مثل السيلينيوم الذي يساهم في حماية الخلايا من التلف ويغذي الشعر ويمنع ظهور الشيب والخيوط. والكسر.
4- العناية بالبشرة
يمكن دهن زيت الخردل على الوجه والبشرة والتدليك، حيث يساعد على تفتيح لونها، والتخلص من البقع الداكنة والتصبغات، والحفاظ عليها صحية ونضرة.
خردل مطحون للبشرة
1- الخردل المطحون يحرر البشرة من التجاعيد والخطوط الدقيقة ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة بشكل دائم.
2- يزيل الخردل المطحون البشرة الجافة.
3- الخردل المطحون يزيد من نضارة ونقاء البشرة.
4- الخردل المطحون يساعد على ترطيب البشرة.
5- الخردل يغذي البشرة بشكل طبيعي.
6- الخردل المطحون يكافح تكون النتوءات وجميع أنواع البشرة بشكل عام.
كيفية استخدام بذور الخردل للعظام
1- تقي بذور الخردل من هشاشة العظام لاحتوائها على المغنيسيوم والأوميغا 3.
2- تحمي بذور الخردل من أنواع مختلفة من التهاب المفاصل.
3- بذور الخردل تزيد من تدفق الدم إلى المفاصل.
4- حبوب الخردل تخفف بشكل كبير من التشنجات التي تصيب المفاصل والعظام.
5- تساعد بذور الخردل في نمو العضلات والمفاصل والعظام في الجسم بشكل كبير ومفيد لاحتوائها على نسب عالية من الكالسيوم.
6- حبوب الخردل فعالة للغاية في علاج وتخفيف أعراض أمراض الروماتيزم وعلاج أي آلام ومشاكل في العظام والمفاصل.
فوائد الخردل
1- الوقاية من السرطان
يعتبر زيت الخردل من الزيوت المهمة التي تساعد في الوقاية من السرطان، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة بالإضافة إلى مادة الجلوكوزينولات، وهي مادة تقلل من تكون الأورام السرطانية التي تصيب الجهاز الهضمي والقولون.
2- يحافظ على القلب
زيت الخردل هو أحد الزيوت التي تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد في تقليل ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، مما يقي من اضطرابات القلب والأمراض ذات الصلة.
3- انقاص الوزن
يعتبر زيت الخردل من الزيوت المهمة التي تساعد على إنقاص الوزن، حيث يحتوي على الفيتامينات الضرورية لعملية التمثيل الغذائي بشكل أسرع، مما يساعد على حرق الدهون في الجسم.
4- المعالجة الباردة
يستخدم زيت الخردل لعلاج نزلات البرد والانفلونزا وذلك عن طريق استنشاق بخار الماء الناتج عن غليان الماء المضاف اليه زيت الخردل وزيت الكافور مما يساعد على تنقية الجهاز التنفسي ومنع تراكم البلغم في منطقة الصدر. .
5- علاج الربو
يساعد زيت الخردل في علاج الربو والتهابات الجيوب الأنفية، وذلك عن طريق تدليك منطقة الصدر بزيت الخروع، مما يساعد على زيادة تدفق الأكسجين إلى الرئتين. كما يمكن تناول ملعقة صغيرة من زيت الخردل مع إضافة العسل إليه للتخفيف من أعراض الربو، مع ضرورة استشارة الطبيب.