أعراض سوء التغذية، سوء التغذية الحاد، أنواع سوء التغذية، علاج سوء التغذية، كل ذلك في السطور التالية.
أعراض سوء التغذية
تشمل علامات وأعراض نقص التغذية ما يلي
قلة الشهية أو الاهتمام بالطعام أو الشراب.
التعب والتهيج.
– عدم القدرة على التركيز.
– الشعور بالبرد.
فقدان الدهون وضمور العضلات وأنسجة الجسم.
ارتفاع مخاطر الإصابة بالمرض ووقت أطول للشفاء.
ارتفاع مخاطر حدوث مضاعفات بعد الجراحة.
انخفاض الدافع الجنسي ومشاكل الخصوبة.
صعوبة في التنفس.
قد يصبح الجلد رقيقًا وجافًا وغير مرن شاحبًا وباردًا.
يجف الشعر ويسقط بسهولة.
في نهاية المطاف، قد يكون هناك فشل في التنفس وفشل في القلب وقد يصبح الشخص غير مستجيب، ويمكن أن يكون الجوع التام قاتلاً في غضون 8 إلى 12 أسبوعًا، وقد يُظهر الأطفال توقفًا في النمو، وقد يكونون متعبين وسريعي الانفعال، وقد يكون التطور السلوكي والفكري بطيئًا، قد يؤدي إلى صعوبات في التعلم.
حتى مع العلاج، يمكن أن تكون هناك تأثيرات طويلة المدى على الوظيفة العقلية، وقد تستمر مشاكل الجهاز الهضمي، وفي بعض الحالات، قد تستمر مدى الحياة.
الفئات الأكثر عرضة لسوء التغذية
جيل الشباب
بعد الحاجة الماسة للمغذيات الأساسية والطاقة للنمو، يكون الرضع والأطفال في سن النمو أكثر عرضة لضرر سوء التغذية. ونتيجة لذلك، سيعانون من الكسل وتأخر النمو والتطور وفقر الدم وعلامات نقص الفيتامينات.
الحمل والرضاعة
تتطلب احتياجات الطفل توفير تغذية جيدة للأم. قد يؤدي نقص الطعام بشكل عام إلى الولادة المبكرة. يمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك في النظام الغذائي للمرأة الحامل إلى تلف وتشوهات خلقية في الجهاز العصبي للجنين. كما أن عدم الحصول على فيتامين ب 12 من شأنه أن يؤدي إلى نقص هذا الفيتامين لدى الرضيع.
كبار السن
قد يؤدي عدم القدرة على تنظيم الاحتياجات الغذائية أو سوء امتصاص العناصر الغذائية، وخاصة الحديد، إلى سوء التغذية لدى كبار السن.
المرضى المزمنون
الأمراض المتعلقة بسوء امتصاص العناصر الغذائية، أو الأمراض التي تضغط على الجسم، وعادة ما تكون مصحوبة بفقدان الشهية، تستلزم الاهتمام بتوفير تغذية غنية لضمان قدرة الجسم على أداء وظائفه.
سوء التغذية الحاد الشامل
سوء التغذية الحاد الشامل هو مقياس للحالة التغذوية للسكان غالبًا ما يستخدم في حالات اللجوء التي طال أمدها. إلى جانب معدل الوفيات الخام، يعد هذا أحد المؤشرات الأساسية لتقييم شدة الأزمة الإنسانية.
سوء التغذية عند الأطفال والبالغين
ينتج سوء التغذية عن سوء تناول الطعام، ويحدث عندما يكون تناول العناصر الغذائية مرتفعًا جدًا أو منخفضًا جدًا أو غير متوازن.
يمكن أن يؤدي نقص التغذية، وفقًا لتقرير طبي اليوم، إلى تأخر النمو، في حين أن النظام الغذائي الذي يوفر الكثير من الطعام قد يؤدي إلى السمنة.
ينتج سوء التغذية في أجزاء كثيرة من العالم عن نقص الغذاء، ومع ذلك، في بعض الحالات، قد ينتج نقص التغذية عن حالة صحية، مثل اضطراب الأكل أو مرض مزمن يمنع الشخص من امتصاص العناصر الغذائية.
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، فإن سوء التغذية هو أخطر تهديد للصحة العامة، وعلى مستوى العالم، يساهم سوء التغذية في 45٪ من وفيات الأطفال دون سن الخامسة.
أسباب سوء التغذية
1 – قلة تناول الطعام
قد يحدث هذا بسبب أعراض المرض، على سبيل المثال، عسر البلع، عندما يكون من الصعب البلع، أو ضعف ارتداء أطقم الأسنان قد يساهم في مشاكل البلع أو الهضم.
2- مشاكل الصحة النفسية
يمكن أن تؤدي حالات مثل الاكتئاب والخرف والفصام وفقدان الشهية العصبي والشره المرضي إلى سوء التغذية.
3- المشاكل الاجتماعية
بعض الناس لا يستطيعون مغادرة المنزل لشراء الطعام أو يجدون صعوبة جسدية في تحضير وجبات الطعام، وأولئك الذين يعيشون بمفردهم ومعزولين هم الأكثر عرضة للخطر.
4- اضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض المعدة
إذا كان الجسم لا يمتص العناصر الغذائية بكفاءة، فقد لا يمنع النظام الغذائي الصحي سوء التغذية، ولكن قد يحتاج الأشخاص المصابون بمرض كرون أو التهاب القولون التقرحي إلى إزالة جزء من الأمعاء الدقيقة لتمكينهم من امتصاص العناصر الغذائية.
5 – إدمان الكحول
يمكن أن يؤدي إدمان الكحول إلى التهاب المعدة أو تلف البنكرياس، وهذا قد يجعل من الصعب هضم الطعام وامتصاص بعض الفيتامينات وإنتاج الهرمونات التي تنظم عملية التمثيل الغذائي، كما أن الكحول يحتوي على سعرات حرارية، لذلك قد لا يشعر الشخص بالجوع، ولا يجوز لك تناول الطعام. ما يكفي من الطعام.