أفضل أنواع العسل الألماني، والفرق بين العسل الطبيعي والعسل الألماني، وكيفية التمييز بين العسل الألماني الأصلي والمغشوش، والفوائد الصحية للعسل الألماني، نتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقالة التالية.
أفضل عسل ألماني
1. عسل الغابة السوداء
هو عسل يتميز عن غيره من أنواع العسل بلونه الغامق، حيث يحتوي على مجموعة من المعادن والبوتاسيوم والبروتين والأملاح المعدنية، لذا فإن قيمته الغذائية عالية جداً. يعالج العديد من الأمراض، بما في ذلك حالات نقص المناعة وفقر الدم والربو، وغالبًا ما يتوفر في العديد من أسواق المملكة. ننصحك بتجربتها. إنه بالتأكيد ما تبحث عنه. وله عدة أنواع منها عسل لانجنيز. يعتبر من أفضل أنواع عسل الغابة السوداء. يتم إنتاجه من بعض الزهور والزهور الجبلية التي تنمو في الغابات البرية. يمتاز بلونه الأسود وطعمه المر ويساعد في علاج العديد من الأمراض، بما في ذلك اضطرابات الجهاز الهضمي والتقرحات. إنه يحسن وظائف الكبد ويمد الجسم بالطاقة والحيوية، وإذا كنت ترغب في الحصول عليه فاذهب إلى مربي النحل في ميونيخ، ننصحك بتجربته، لأنه أكثر من عسل رائع.
2.والدونينغ العسل
هذا النوع من العسل متعدد المواصفات ويتميز بمذاقه اللذيذ. يعتبر من ألذ أنواع العسل في الغابة السوداء. له خصائص فريدة وقدرة رائعة على علاج العديد من الأمراض. إنه مضاد للجراثيم ومضاد للبكتيريا. يساعد على تحسين وظائف الجسم بشكل عام. خالٍ من المواد الصناعية. متوفر بالوزن. 500 جرام وسعر 9.5 يورو. كما يوجد عسل هنتز. إنه عسل ممتاز بخصائص مذهلة. وهي غنية بالعديد من المعادن والفيتامينات. كما أنه متوفر بوزن 500 جرام. كما يوجد عسل الشفاء. إنه عسل جيد متوفر في كثير من دول الوطن العربي. من العسل، كلها ممتازة وكلها ذات قيمة غذائية عالية.
3. عسل مانوكا
عسل مانوكا مصنوع من النحل الأوروبي الذي يتغذى على زهور شجرة الشاي في نيوزيلندا وأستراليا. يعتبر من أشهر أنواع العسل في العالم، فهو يحتوي على نسبة عالية من العناصر المضادة للأكسدة، والعديد من الإنزيمات بأعداد مركزة، مما يجعله يعالج العديد من الأمراض بشكل طبيعي.
4. عسل الأكاسيا
يتم إنتاجه من شجرة الأكاسيا ذات الأزهار الصفراء، ويتميز العسل بلونه الذهبي الفاتح وله رائحة جميلة، ومذاقه حلو ولاذع قليلاً، يساعد على إمداد الجسم بالنشاط والحيوية، ويقلل من اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي يلين الامعاء ويساعد على التئام الجروح والحروق ويعمل كمسكن للآلام كما يزن حوالي 500 جرام ويكلف 6.85 يورو.
الفرق بين العسل الطبيعي والعسل الألماني
1. يتم إنتاج العسل الألماني العضوي وجمعه بشكل طبيعي 100٪ بدون أي إضافات.
2. على عكس أي نوع آخر من عسل النحل الذي يمكن أن يتعرض للترشيح والتعرض للحرارة بشكل أساسي.
3. العسل الألماني العضوي لا يتعرض للحرارة والتصفية، لذلك يبقى العسل بكافة أنزيماته وفيتاميناته.
4. وتجدر الإشارة إلى أن معظم أنواع عسل النحل الموجودة في الأسواق تكون مختلطة بطريقة ما.
كيفية التمييز بين العسل الألماني الأصلي والمغشوش
1. عند وضع القليل من العسل في كوب من الماء، إذا نزل العسل مقطوعًا ولم يتفتت أو يذوب، فهو أصلي.
2. أحضر نحلة وضعها أو جزء منها في طبق من العسل. فإن استطاعت التخلص منه فهو طبيعي، وإن علق فيه مغشوش.
3. لا يذوب العسل الطبيعي إذا تم خلطه بالماء حتى لو قلَّبه.
4. يساعد العسل الطبيعي في تضميد الجروح وعلاجها. إذا وضعت على الجروح وتسببت في الألم، فإنها مغشوشة.
5. العسل الطبيعي لا يتجمد. إذا تم تجميدها بعد وضعها في الثلاجة، فهذا ليس طبيعياً.
6. وضع القليل من صبغة اليود على ملعقة عسل يجعل لون العسل أرجوانيًا في حالة زواله، وإذا لم يتغير لون العسل فهو طبيعي.
7. إذا بقي طعم العسل في الفم لفترة طويلة بعد تناوله يدل على أنه مغشوش، يختفي مذاق العسل الأصلي سريعاً.
8. إذا اشتعل فتيل الشمعة بعد وضع العسل عليه فهو مغشوش.
9. عند سكب العسل الطبيعي من وعاء التخزين الخاص به، فإنه يبقى على شكل خيط مستمر لا ينكسر.
10. عند تعريض القليل من العسل لحرارة النار يتغير لونه إذا كان مغشوشاً وبقي كما كان لو كان طبيعياً.
الفوائد الصحية للعسل الألماني
1. يزيد الأنسولين في الجسم الذي ينتج الهرمون المسؤول عن تنظيم النوم مما يساعد على التخلص من الأرق وتنظيم نوم المريض.
2. يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم، ويمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية المفاجئة.
3. يعمل هذا العسل على زيادة المناعة ويقي الجسم من الأمراض التي قد يتعرض لها.
4. تناول العسل يقوي الكبد عن طريق تخليص الجسم بشكل دائم من السموم إذا تم تناوله بانتظام.
5. يعالج الصداع والصداع النصفي حيث يمد الجسم بالطاقة والحيوية ويخلصه من الشعور بالتعب والإرهاق اليومي.
6. يقلل من فرص الإصابة بالأورام الخبيثة التي تركز على عظام وأعضاء الجهاز الهضمي.
7. علاج فعال لمشكلة تساقط الشعر وضعفه، مما يمنحه الحيوية والنعومة عند استخدامه كقناع للشعر بعد إضافته إلى زيت الزيتون وغسله بالماء الفاتر.
8. يساعد على إنقاص الوزن ويعمل على التخلص من الدهون الزائدة والسعرات الحرارية وذلك بتناوله وتجنب المحليات الصناعية.
9. يعالج آلام الأسنان والتهابات الفم واللثة، من خلال القضاء على الفطريات والجراثيم في الفم مما يساعد على التخلص من الرائحة الكريهة.
10. يعالج التهاب المفاصل عن طريق تخفيف الآلام وخشونة الركبة.