أفضل أنواع العسل في العالم في هذا الموضوع سنتحدث عن أفضل أنواع العسل في العالم، وأين توجد، وما الفائدة التي تقدمها للجسم.
هناك العديد من أنواع العسل التي تختلف في اللون والنكهة وحتى الرائحة، وقد تختلف الأنواع حسب مصدر رحيق نحل العسل المنبثق من الأزهار. تتنوع الألوان من عديم اللون تقريبًا إلى البني الغامق، وتتنوع النكهة من معتدلة إلى جريئة ومميزة، وحتى رائحة العسل تختلف حسب نوع الزهرة.
تتعدد أنواع العسل في مختلف دول العالم، حسب نوع الرحيق المصنوع منه، وبالتالي فإن كل نوع من أنواع العسل يتميز بلونه ورائحته وكثافته وطعمه، بالإضافة إلى نسب مختلفة من العسل. مكونات العسل الرئيسية في كل نوع.

أفضل عسل في العالم بالترتيب

عسل نيوزيلندا
يعتبر العسل النيوزيلندي أفضل عسل في العالم على الإطلاق، لأنه خالٍ من الأمراض، حيث يتغذى النحل الذي يصنعه على المواد الطبيعية، كما أن طبيعة نيوزيلندا وبيئتها النظيفة ووفرة الزهور تزيد من جودة عسل يصنع فيه.
عسل Hymetos اليوناني
هذا النوع من العسل قديم جدًا حيث يتم إنتاجه في جنوب شرق أثينا. يمتاز بنقاوته وخلوه من الكيماويات لأن الأماكن التي ينتج فيها نظيفة مما جعله من أجود أنواع العسل وأكثرها فائدة.
عسل السدر
يتميز عسل السدر بأنه أغلى عسل في العالم، حيث يبلغ سعره حوالي 180 دولارًا. يتم إنتاجه من أشجار السدر في جبال حضرموت في اليمن وفي المملكة العربية السعودية مرتين في السنة. إنه قديم جدًا، حيث يعود تاريخه إلى حوالي 700 عام. لون عسل السدر بني غامق ومذاقه لاذع ورائحته جميلة.
عسل مانوكا
عسل مانوكا خالي من المواد الكيمائية يصنعه النحل بعيدًا في الأدغال، وخصائصه المفيدة تجعله من بين أفضل أنواع العسل في العالم.
عسل الكبر (الشفلح)
يتم إنتاج عسل الكبر من نبات الكبر البري. يفيد عسل الكبر في علاج أمراض الكبد والقلب والجهاز الهضمي. كما يعالج مشاكل فقر الدم والتهاب المفاصل، ويستخدم لزيادة القدرة الجنسية وعلاج العجز الجنسي.
عسل الموالح (الحمضيات)
في هذا النوع من العسل غذاء النحل هو الليمون والبرتقال فيصبح لون العسل أبيض وأقل كثافة، ويتميز عسل الموالح بفائدته الكبيرة خاصة للأطفال. يستخدم عسل الموالح لتقوية الذاكرة وعلاج فقر الدم والتخلص من السعال ونزلات البرد، كما أن تناوله باستمرار يعمل على حماية الجسم من أمراض السرطان.
عسل الأوكالبتوس
يتكون هذا النوع من العسل من نبات الكافور، وله لون عنبر غامق وله رائحة مميزة وطعم لذيذ، ومن أبرز فوائده تنقية الجسم من السموم وعلاج مشاكل الجهاز التنفسي والحساسية وطرد البلغم.
عسل البرسيم
ينتج النحل هذا النوع من العسل من زهرة البرسيم. يتميز بلونه الأصفر ويحتوي على زيوت طيارة. يفيد عسل البرسيم في علاج مشاكل الجهاز الهضمي والقولون وتقوية مناعة الجسم.

فوائد العسل

يحتوي العسل على العديد من الفوائد ومنها
يستخدم العسل لعلاج نزلات البرد والانفلونزا.
للتخفيف من الطفح الجلدي.
يمد العسل الجسم بالطاقة.
يقلل التحفيز المفرط لإنتاج الأنسولين.
– يزيد الهيموجلوبين.
يوقف نمو البكتيريا على الجروح.
يعمل كحاجز وقائي ضد البكتيريا والإنزيمات، وهذا سيساعد على تعزيز نمو الجلد الجديد.
يحتوي العسل على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية الأساسية المهمة لصحة الجسم.

اين يوجد افضل عسل موجود في العالم

8. أثيوبيا
يستحوذ الاقتصاد الإثيوبي على حصة من إجمالي إنتاج العسل والتي تبلغ حوالي 39000. علاوة على ذلك، فهي من أكبر منتجي العسل بين الدول الأفريقية ورابع أكبر منتج للشمع في العالم. على الرغم من استخدام تقنيات الحصاد القديمة، تمكنت إثيوبيا من أن تكون جزءًا من قائمة العشرة الأوائل للدول المنتجة لأفضل أنواع العسل. توفر إثيوبيا كميات كبيرة من العسل الأبيض والإثيوبي. يقومون بتصديره إلى معظم الدول الأوروبية.
7. الهند
ساعد موقع الهند المجاور لباكستان على إنتاج كمية هائلة منها. حاليا، يتم تجهيز حقول خاصة لإنتاج عسل نقي وعالي الجودة. يستخدم المنتجون الطرق الطبيعية في إنتاج العسل. تنتج الهند عسل الغابات بعائد 10000 طن سنويًا.
6. المكسيك
زهر البرتقال والأفوكادو من أفضل نكهات العسل في المكسيك. تتميز المكسيك بإنتاج أفضل أنواع العسل الملون الذي يعتمد على رحيق الأزهار أو اللون المستخرج منه. كما تحتل المكسيك المرتبة السادسة في هذه القائمة لإنتاج أفضل أنواع العسل، بحجم 56800 طن سنويًا.
5. روسيا
في البداية، كان الروس مغرمين جدًا بالعسل ولكن بعد انهيار الاتحاد السوفيتي غيروا الأذواق وسوق المواد الغذائية بمنتجات أخرى مثل الشوكولاتة والمربيات والفطائر. إلا أن روسيا لم تنس أهمية العسل في استخدامه كمُحلي في تحضير الحليب، بالإضافة إلى استخداماته المتعددة. تنتج روسيا سنويا حوالي 53000 طن.
4. إسبانيا
إسبانيا بلد زراعي معروف بتربية النحل. تنتج إسبانيا العسل بكميات كبيرة كل عام. يتم تصديرها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. في إسبانيا، يمكن الحصول على أنواع مختلفة من أزهار العسل، وهناك مجموعة متنوعة من الأذواق. أجود أنواع العسل المنتج في غاليسيا أسبانيا.
3. الولايات المتحدة الأمريكية
يُنتج العسل في الولايات المتحدة الأمريكية بكميات كبيرة ويختلف من حيث المذاق واللون. على الرغم من أن الولايات المتحدة الأمريكية واجهت الجفاف في الماضي والمناطق الجافة الهائلة، إلا أن الشركات المنتجة تمكنت، بطريقة أو بأخرى، من الحفاظ على إنتاج العسل على نطاق واسع. مينيسوتا وداكوتا هما أكثر المناطق غزارة في الولايات المتحدة الأمريكية. تنتج الولايات المتحدة الأمريكية أكثر من 200 نوع من أجود أنواع العسل ذات الطعم المميز والفوائد الصحية. هناك حوالي 200 نوع يتم إنتاجها في الولايات المتحدة الأمريكية. أنتجت حوالي 82000 من الحجم السنوي من العسل.
2. جنوب أفريقيا
توفر حكومة جنوب إفريقيا القدرة على إنتاج أفضل أنواع العسل، فضلاً عن تقديم أموال كبيرة لاستخراجها.
1. ديك رومى
تركيا هي أفضل دولة منتجة للعسل في العالم بأسره. لديهم أفضل إنتاج من عسل الصنوبر. استقبلت حوالي 92٪ من العسل المنتج في بحر إيجه.