اجمل حب في السعودية نتحدث عنه من خلال هذا المقال ونذكرك بالفوائد الصحية للحب. اتبع الأسطر التالية.
أفضل حبحب في السعودية
تشهد ساجر هذه الأيام انتعاشا ملحوظا لبورصة فواكه الصيف، التي أنشأها مزارعون ومسوقون، وستستمر لمدة شهرين كاملين. يعتبر الساجر من أفضل وأجود أنواع الهيل على الإطلاق. اكتسبت سمعة طيبة في جميع مناطق ومحافظات المملكة العربية السعودية. ويرجع ذلك إلى خصوبة الأرض، ووفرة المياه الجوفية العذبة، وخبرة المزارعين القديمة مع هذا المنتج. جعل قرب السوق الكبير في مركز ساجر المزارعين مرتاحين لأنهم يشرفون بأنفسهم على بيع منتجاتهم سواء بالجملة أو التجزئة. وهي من أكبر الأسواق في المملكة للعسل، وتزود أكثر من 1000 إلى 1700 سيارة يوميًا محملة بالعسل والشمام، حسب ذروة إنتاج المزارع. أكثر من 500 دينار و 30 شاحنة كبيرة وعدد كبير من السيارات الصغيرة يتم تصديرها إلى مناطق ومحافظات المملكة وتتراوح الأسعار لهذا العام من 1200 ريال إلى 1500 ريال لتحميل السيارة.
حول حبحب (بطيخ)
البطيخ الأحمر لب أحمر غامق حلو المذاق، يتم إنتاج أنواع أخرى منه بألوان لب مختلفة، مثل الأصفر والبرتقالي والأبيض، حيث تحتوي البذور السوداء على لب أبيض.
مكوناته
من خلال تحليل البطيخ الأحمر وجد أن 100 جرام منه تحتوي على 90٪ من وزن الماء، 10 جرام سكر، حوالي نصف جرام بروتين، 7 ملليجرام دهون، حوالي 9 ملليجرام كالسيوم، 5 ملليجرام فيتامين. أ 10 ملليغرام من فيتامين ج، حوالي 30 ملليغرام من الحديد، 3 ملليغرام صوديوم و 20 ملليغرام. المغنيسيوم، 15 ملليجرامًا من الفوسفور، وحوالي 15 ملليجرامًا من البوتاسيوم، و 100 جرام يمنح الجسم حوالي 50 سعرًا حراريًا. بذور البطيخ غنية بالبروتينات عالية الفائدة، حيث تصل إلى 30 ملليجرام لكل 10 جرام من البذور على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة وفوائد غذائية جيدة، وخاصة ما يسمى (أوميغا) التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. تُستخدم فاكهة البطيخ الأحمر كغذاء منشط ومروي، حيث تُصنع منه أنواع مختلفة من المربى اللذيذة.
تنضج ثمار البطيخ الأحمر في غضون 3-4 أشهر من بداية زرع البذور.
اقتصاد
يقدر الإنتاج العالمي من البطيخ الأحمر بنحو 26.7 مليون طن. أهم الدول المنتجة هي الصين التي تنتج بمفردها 71٪ من الإنتاج العالمي (حسب إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة لعام 2004، تأتي تركيا في المرتبة الثانية بنسبة 4٪، ثم إيران، ثم البرازيل، ثم الولايات المتحدة. تنص على.
بلغ الإنتاج العالمي من البطيخ في عام 2016، 117 مليون طن، ويمثل إنتاج الصين وحده 68٪ من إجمالي الإنتاج العالمي. من بين المنتجين الثانويين الذين تجاوزت حصتهم من الإجمالي العالمي عتبة 1٪، هم تركيا والبرازيل وإيران وأوزبكستان والجزائر والولايات المتحدة ومصر والمكسيك وروسيا وكازاخستان.
يحتوي على نسبة عالية من الليكوبين في مكافحة السرطان
يمكن أن يضيف البطيخ لونه الوردي والأحمر الرائع إلى مادة اللايكوبين المضادة للأكسدة، كما تقول إيزابيل سميث، RD.
غني أيضًا بفيتامين ج
لا تعتبر الفراولة والبرتقال الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على فيتامين سي. يقول سميث أن البطيخ مصدر جيد للفيتامين. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي كوب واحد من البطيخ على حوالي 23 مجم من فيتامين سي، وهو ما يمثل حوالي 30 ٪ من الاستهلاك اليومي. أوصى سميث أيضًا أن فيتامين سي يلعب دورًا رئيسيًا في مساعدة جسمك على إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الذي يحافظ على صحة البشرة ومظهرها الجيد.
إنها وجبة خفيفة رائعة قبل التمرين
يعتبر البطيخ مصدرًا للترطيب وقليلًا من الألياف، لذلك لن يسبب ألم معدتك قبل التمرين. بالإضافة إلى أنه مصدر جيد للبوتاسيوم (مهم لوظيفة العضلات) ؛ تحتوي قطعة واحدة من البطيخ على 320 مجم من البوتاسيوم، أي حوالي 12٪ من احتياجاتك اليومية. تحتوي الفاكهة أيضًا على حمض أميني يسمى L-citrulline – تشير بعض الأبحاث إلى أن الاستهلاك المنتظم بمرور الوقت قد يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الدم لتحسين أداء التمرين.
يساعد على التعافي بعد التمرين أيضًا
تحصل الكربوهيدرات على الكثير من الكراهية هذه الأيام، ولكن بعد التمرين، تحتاج عضلاتك إلى تجديد مخازن الجليكوجين كجزء من التعافي المناسب. يقول سميث “يحتوي البطيخ على كربوهيدرات قابلة للاستخدام، بالإضافة إلى المغنيسيوم والحمض الأميني L- سيترولين، الذي يشارك في الانتعاش وممارسة الرياضة”.
يمكن أن يكون مفيدًا لقلبك بفضل اللايكوبين
تظهر الأبحاث أن المغذيات النباتية يمكن أن تساعد في الحفاظ على مرونة الشرايين، وتجنب تراكم اللويحات المسدودة، وقد تساعد أيضًا في تقليل ضغط الدم. بالنظر إلى أن أمراض القلب هي السبب الأول لوفاة النساء، فمن الجيد دائمًا تناول الأطعمة الصحية للقلب.
أفضل وقت لتناول البطيخ هو الصيف
يعتبر البطيخ فاكهة صيفية لذيذة ومنعشة لها العديد من الفوائد الصحية. لا شك أن البطيخ من أصح الفواكه التي يمكنك تناولها. ومع ذلك، للحفاظ على لياقتك والحصول على أقصى قدر من الفوائد، يجب على المرء أن يحاول تناول الفاكهة الحمراء خلال النهار. في الواقع، يمكن أن يكون من أفضل الأشياء لتناول الإفطار تجنب شرب الماء لمدة 30-45 دقيقة على الأقل بعد تناول الفاكهة.