فوائد فيتامين الأناناس للمتزوجين فوائد الأناناس للأطفال فوائد الأناناس للنساء كل هذا في هذه المقالة.
فيتامين أناناس
1. غني بالفيتامينات والمعادن
الأناناس غني بالفيتامينات والمعادن بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ج والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. كما أنها غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية. الأهم من ذلك، أن هذه الفاكهة منخفضة الدهون والكوليسترول.
2. القضاء على السعال ونزلات البرد
الأناناس غني بفيتامين C، لذلك يمكنه محاربة الفيروسات التي تسبب السعال ونزلات البرد. حتى عندما تكون مصابًا بنزلة برد، يمكن أن يساعدك الأناناس لأنه يحتوي على البروميلين، وهو فعال في قمع السعال وتخفيف المخاط. تناول الأناناس للتعافي بسرعة أكبر.
3. يقوي العظام
الأناناس قادر أيضًا على بناء عظام قوية والحفاظ عليها. وذلك لأن هذه الفاكهة تحتوي على المنجنيز، وهو معدن يحتاجه الجسم لبناء العظام والأنسجة الضامة.
4. صحة اللثة
تنظيف اللثة ضروري لصحة الأسنان. إن تناول الأناناس يقوي صحة اللثة مما يساعد في الحفاظ على أسنان صحية وقوية.
5. يقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي
من المعروف أن الأناناس يمنع أنواعًا مختلفة من الأمراض. مثال على ذلك هو الضمور البقعي. هذا المرض، وهو السبب الرئيسي للعمى عند البالغين، يسبب تلف شبكية العين. إن دمج الأناناس في نظامك الغذائي يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض بنسبة تصل إلى 36٪، لأن هذه الفاكهة تحتوي على بيتا كاروتين، وهو مفيد جدًا لحاسة البصر.
6. يخفف من التهاب المفاصل
يحتوي الأناناس على خصائص مضادة للالتهابات، كما أن تناول الأناناس يخفف بشكل كبير من آلام التهاب المفاصل، بينما يقوي العظام في نفس الوقت.
7. تحسين الهضم
البروميلين الموجود في الأناناس يحيد السوائل للتأكد من أنها ليست حمضية للغاية. كما أنه يساعد في تنظيم إفرازات البنكرياس للمساعدة في الهضم. بغض النظر، يساعد البروميلين في هضم البروتين.
القيمة الغذائية للأناناس
بعد أن ذكرنا أهم فوائد الأناناس، من الضروري معرفة القيمة الغذائية للأناناس، فهو مصدر غني جدًا بالعناصر الغذائية والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
قد يكون بديلاً مثالياً لألواح الحلوى والشوكولاتة والحلوى، حيث إنه حلو المذاق بفضل السكريات الطبيعية التي يحتوي عليها، مما سيساعدك على الحد من الشعور بالرغبة في تناول السكر والأطعمة الحلوة.
كم أن كل كوب من مكعبات الأناناس يوفر لك ما يقرب من 80 سعرة حرارية، وعدد كبير من العناصر الغذائية التي سترسل لجسمك الطاقة والنشاط، وهو خالي من الكوليسترول والدهون، ويحتوي على ما يقرب من
76٪ من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين سي.
9٪ من احتياجاتنا اليومية من الثيامين.
9٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 6.
6٪ من حاجتنا اليومية من المغنيسيوم.
بالإضافة إلى محتواه من الحديد والنياسين وحمض الفوليك والريبوفلافين.
هناك أيضًا العديد من الوصفات والطرق التي يمكن من خلالها تناول الأناناس سواء في شكله الطازج أو في سلطات الفواكه أو بإضافته إلى بعض الأطعمة مثل الزبادي أو إلى الأطباق المطبوخة أو استخدامه في صناعة الصلصات أو الحلويات اللذيذة، أو شرب عصيره المنعش.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال
الفراولة
كوب واحد من الفراولة يحتوي على حوالي 87.4 مجم من فيتامين سي، وليس هذا فقط، فالفراولة تزودك بجرعات كافية من حمض الفوليك والمركبات الأخرى التي تعزز صحة القلب. يمكن للفراولة أيضًا أن تجعل لونك أبيض ناصعًا.
قرنبيط
سواء كان محمصًا أو مطهوًا على البخار، فإن تناول رأس قرنبيط صغير يمنحك 127.7 مجم من فيتامين سي مع 5 جرامات من الألياف و 5 جرامات من البروتين.
أناناس
يحتوي الأناناس على البروميلين، وهو إنزيم هضمي يساعد على تكسير الطعام وتقليل الانتفاخ. يعمل البروميلين كمضاد طبيعي للالتهابات يساعدك على التعافي بشكل أسرع بعد التمرينات الشاقة. حصة واحدة من الأناناس تحتوي على 78.9 مجم من فيتامين سي.
بروكلي
البروكلي له خصائص تمنع الإصابة بالسرطان. تحتوي حصة واحدة من هذه الخضروات الصليبية على 132 مجم من فيتامين سي والألياف.
مانجو
المانجو غنية بفيتامين أ بكثرة. تحتوي حبة مانجو متوسطة الحجم على حوالي 122.3 مجم من فيتامين سي.
فلفل أحمر
الفلفل الأحمر منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية المختلفة. يساعد ذلك في تحسين حالتك المزاجية وبالتالي توفير طعام سعيد في النهاية. يحتوي 100 جرام من الفلفل الأحمر على حوالي 127.7 مجم من فيتامين سي.
بابايا
تشير الدراسات إلى أن تناول البابايا يمكن أن يحسن عملية الهضم ويفتح جلدك وينظف الجيوب الأنفية ويقوي عظامك. كوب واحد من البابايا يحتوي على 88.3 مجم من فيتامين سي.
كرة قدم
بروكسل، الملفوف الصغير مليء بخصائص مضادة للسرطان. هذه غنية بالمغذيات النباتية والألياف. تحتوي حصة واحدة من كرنب بروكسل على حوالي 74.8 مجم من فيتامين سي. إذا كنت لا تحب الطعم المر، يمكنك تحميصه قليلاً لإخراج الحلاوة فيه.
فوائد الأناناس
يحتوي الأناناس على كمية كبيرة من فيتامين C، وهو مضاد أكسدة قابل للذوبان في الماء ويحارب تلف الخلايا وفقًا لمعهد Linus Pauling في جامعة ولاية أوريغون. هذا يجعل فيتامين سي مقاتلًا مفيدًا ضد مشاكل مثل أمراض القلب وآلام المفاصل.
قد يساعدك الأناناس على البقاء طويلًا وقويًا يحتوي كوب واحد من قطع الأناناس النيئة على 2.6 مجم من المنجنيز، وهو معدن مهم لنمو العظام القوية والأنسجة الضامة، وفقًا لمعهد لينوس بولينج.
اقترحت دراسة أجريت عام 1994 أن المنغنيز، إلى جانب المعادن الأخرى، قد يكون مفيدًا في الوقاية من هشاشة العظام لدى النساء بعد سن اليأس.
مجموعة الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأناناس لها فوائد صحية أخرى أيضًا. على سبيل المثال، يمكن أن يساعد الأناناس في تقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي، وهو مرض يصيب العينين يحدث مع تقدم العمر، ويرجع ذلك جزئيًا إلى وفرة فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
وفقًا للعديد من الفواكه والخضروات الأخرى، يحتوي الأناناس على ألياف غذائية، وهو أمر ضروري للحفاظ على انتظامك والحفاظ على صحة أمعائك، وفقًا لمايو كلينك.
ولكن على عكس العديد من الفواكه والخضروات الأخرى، يحتوي الأناناس على كميات كبيرة من البروميلين، وهو إنزيم يكسر البروتين، مما قد يساعد في الهضم، وفقًا لجمعية السرطان الأمريكية.