التغذية وعلاقتها بالسمنة العلاقة بين التغذية والسمنة تعريف السمنة مقدمة للسمنة كل هذا نقدمه لكم في هذا الموضوع.
التغذية وعلاقتها بالسمنة
أظهرت دراسة نُشرت في The Lancet أن ثلث أفقر دول العالم يعانون من مستويات عالية من السمنة، فضلاً عن نقص التغذية الذي يجعل الناس نحيفين للغاية.
تقول الدراسة إن المشكلة ناتجة عن الاستهلاك العالمي للأطعمة فائقة المعالجة والنسبة المئوية المنخفضة للأشخاص الذين يمارسون الرياضة.
يدعو مؤلفو الدراسة إلى إجراء تغييرات على “النظام الغذائي الحديث”، الذي يعتقدون أنه سبب المشكلة.
والبلدان الواقعة في أفريقيا جنوب الصحراء وآسيا هي الأكثر تضررا.
تقدر الدراسة أن ما يقرب من 2.3 مليار طفل وبالغ في العالم يعانون من زيادة الوزن، وأن أكثر من 150 مليون طفل يعانون من توقف النمو أو “التقزم”.
يواجه العديد من البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل هاتين المشكلتين في وقت واحد، وهو ما يعرف باسم “العبء المزدوج لسوء التغذية”.
وهذا يعني أن 20 في المائة من الناس يعانون من زيادة الوزن، و 30 في المائة من الأطفال دون سن الرابعة لا ينمون بشكل صحيح، و 20 في المائة من النساء يصنفن على أنهن نحيلات.
تقول الدراسة أن المجتمعات والأسر يمكن أن تتأثر بهذين الشكلين من سوء التغذية، وكذلك الأفراد في مراحل مختلفة من حياتهم.
وفقًا للدراسة، تأثر 45 من أصل 123 دولة بهذه المشكلة في التسعينيات، و 48 من أصل 126 دولة في عام 2010.
بحلول عام 2010، طورت 14 دولة من البلدان ذات الدخل الأدنى في العالم هذه “المشكلة المزدوجة” منذ التسعينيات.
خيارات أسلوب الحياة
نظام غذائي غير صحي
النظام الغذائي عالي السعرات الحرارية الذي يفتقر إلى الفواكه والخضروات، ومليء بالوجبات السريعة، ومليء بالمشروبات عالية السعرات الحرارية والحصص الكبيرة جدًا يساهم في زيادة الوزن.
السعرات الحرارية السائلة
يمكن للناس تناول الكثير من السعرات الحرارية دون الشعور بالشبع، وخاصة السعرات الحرارية من الكحول. يمكن أن تساهم المشروبات الأخرى عالية السعرات الحرارية، مثل المشروبات الغازية المحلاة، في زيادة الوزن بشكل كبير.
الخمول (الخمول)
إذا كان نمط حياتك غير مستقر، يمكنك بسهولة الحصول على سعرات حرارية أكثر كل يوم مما تحرقه أثناء التمرين والأنشطة الروتينية اليومية. يعد النظر إلى شاشات الكمبيوتر والأجهزة اللوحية والهواتف نشاطًا مستقرًا. يرتبط عدد الساعات التي تقضيها أمام الشاشة ارتباطًا وثيقًا بزيادة الوزن.
ما هو النظام الغذائي عالي الجودة
وبحسب الدراسة فإن هذا النظام يشمل ما يلي
الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والألياف والمكسرات والبذور.
كميات صغيرة من الأطعمة ذات المصدر الحيواني.
كميات صغيرة من اللحوم المصنعة.
الحد الأدنى من الأطعمة والمشروبات عالية الطاقة والسكر المضاف والدهون المشبعة والدهون المتحولة والملح.
الأطفال الذين يرضعون من الثدي في العامين الأولين من العمر.
تقلل الأنظمة الغذائية عالية الجودة من مخاطر سوء التغذية من خلال تعزيز النمو والتطور الصحيين، وحماية الجسم من الأمراض طوال الحياة.
منع السمنة
سواء كنت معرضًا لخطر الإصابة بالسمنة أو زيادة الوزن حاليًا أو تتمتع بوزن صحي، يمكنك اتخاذ خطوات لمنع زيادة الوزن المرضية والمشكلات الصحية ذات الصلة. كما هو متوقع، فإن خطوات منع زيادة الوزن هي نفسها المتبعة في إنقاص الوزن وتشمل ممارسة الرياضة يوميًا، واتباع نظام غذائي صحي، والتزام طويل الأمد بمراقبة ما تأكله وتشربه.
القيام ممارسة التمارين الرياضية بانتظام
أنت بحاجة إلى 150 إلى 300 دقيقة من النشاط المعتدل الشدة أسبوعيًا لمنع زيادة الوزن. تشمل الأنشطة البدنية متوسطة الشدة المشي السريع والسباحة.
اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا
ركز على تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. تجنب الدهون المشبعة وقلل من تناول الحلويات والمشروبات الكحولية. تناول ثلاث وجبات منتظمة يوميًا مع وجبات خفيفة محدودة. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بكمية صغيرة من الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية كمكافأة غير متكررة. عليك فقط التأكد من اختيار الأطعمة التي تعزز الوزن الصحي والصحة الجيدة في معظم الأوقات
تعرف على أنواع الأطعمة التي تدفعك لتناول المزيد وتجنبها
حدد المواقف التي تثير رغبتك في تناول الطعام دون حسيب ولا رقيب. حاول أن تحتفظ بمذكرات وتدون ما تأكله، وكم تأكل، ومتى تأكل، وكيف تشعر عندما تأكل، ومدى جوعك. يجب أن ترى الأنماط تظهر بعد فترة. ثم يمكنك التخطيط مسبقًا والتوصل إلى طرق للتعامل مع هذه المواقف المختلفة والتحكم في سلوكيات الأكل لديك.
راقب وزنك بانتظام
الأشخاص الذين يزنون أنفسهم مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يكونون أكثر نجاحًا في تجنب زيادة الوزن. يمكن أن يخبرك تتبع وزنك ما إذا كانت جهودك ناجحة ويمكن أن تساعدك على اكتشاف زيادة طفيفة في الوزن قبل أن تصبح مشكلة كبيرة.
التزام
إن الالتزام بخطة وزن صحية قدر الإمكان خلال الأسبوع وعطلات نهاية الأسبوع وأثناء الإجازات والعطلات يزيد من فرصك في النجاح على المدى الطويل.