السعرات الحرارية في البرقوق

السعرات الحرارية في البرقوق في هذا المقال سنتحدث عن السعرات الحرارية الموجودة في البرقوق وما هي فوائدها وأضرارها.

السعرات الحرارية في البرقوق

فاكهة متوسطة الحجم من البرقوق الطازج تحتوي على 70 سعرة حرارية، وهي غنية بالألياف الغذائية. تحتوي كل فاكهة متوسطة الحجم على 2 جرام من الألياف الغذائية.
يحتوي كل 100 جرام من البرقوق الطازج على إجمالي 51 سعرة حرارية، 45.68 سعرة حرارية من الكربوهيدرات، 2.52 سعرة حرارية من الدهون، 2.8 سعرة حرارية من البروتين.
الفوائد الصحية البرقوق

الفوائد الصحية البرقوق

هشاشة العظام
عند تناول الخوخ المجفف أو الطازج، فإنه يساعد في الحفاظ على صحة العظام. تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في البرقوق على منع تدهور أنسجة العظام ومنع هشاشة العظام لدى النساء بعد سن اليأس. يعمل البوليفينول والبوتاسيوم الموجودان في البرقوق على تكوين العظام وتعزيز كثافة العظام. أثبتت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للخوخ يساعد في تحسين كثافة العظام، والتي قد تتدهور بسبب الشيخوخة.
صحة الجهاز المناعي
يحسن فيتامين سي الموجود في البرقوق من صحة جهاز المناعة ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض المعدية والالتهابات والفيروسات لأنه يقي من تأثير الجذور الحرة على الجسم.
مقاومة السرطان
هناك العديد من الدراسات التي ربطت بين تناول الخوخ والوقاية من السرطان، وخاصة سرطان الثدي وسرطان الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي. يحتوي على مادة الأنثوسيانين، التي تعطي لون البرقوق الأزرق المحمر، مما يحمي الجسم من آثار الجذور الحرة. ومن المعروف أيضًا أن فيتامين أ الموجود في البرقوق يساعد في الحماية من سرطان تجويف الفم. يمنع البرقوق نمو الخلايا السرطانية في الثدي ويحافظ على صحة الخلايا الأخرى
صحة العين
يساعد البرقوق على تحسين الرؤية والحفاظ على صحة الأغشية المخاطية والجلد. كما أنه يحمي من الأضرار التأكسدية للكوليسترول في الأوعية الدموية.
صحة القلب
يساعد البرقوق في الحفاظ على صحة القلب لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقاوم تأثير الجذور الحرة وتمنع أكسدة الكوليسترول مما قد يشكل خطراً على صحة الأوعية الدموية ويؤدي في النهاية إلى الإصابة بالعديد من أمراض القلب مثل السكتة الدماغية وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. يحتوي البرقوق على البوتاسيوم الذي يعد من أهم العناصر التي تساعد في تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم. كما يمنع حدوث التجلط الدموي الذي يحدث في الأوعية والشرايين، مما يحمي الجسم من أمراض القلب التاجية، وهو مستوى صحي لضغط الدم.
صحة الجهاز الهضمي
يحتوي البرقوق على مركبات السوربيتول والإيزاتين التي تساعد على تنظيم الجهاز الهضمي. تعمل الألياف الموجودة في البرقوق على تنظيم حركة الأمعاء والتخلص من الإمساك.
انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم
يساعد البرقوق على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الدم لاحتوائه على ألياف قابلة للذوبان. يعمل على امتصاص الصفراء وهضم الدهون.
علاج التنكس البقعي
يساعد تناول حوالي 3 حبات برقوق يوميًا في تقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي. يمكنك إضافة حوالي 3 فواكه من البرقوق في الصباح أو إلى أطباق السلطة.
مفيد لمرضى السكر
يحتوي البرقوق على تأثيرات مضادة لفرط سكر الدم ومضادة لمرض السكري. أظهرت الدراسات أن البرقوق يقلل من مستويات السكر في الدم ومستويات الدهون الثلاثية. حيث تعمل مركبات الفلافونويد على مقاومة الأنسولين وتعزز حساسية الأنسولين.
امتصاص الحديد في الجسم
يمتلك البرقوق القدرة على امتصاص الحديد لاحتوائه على نسبة جيدة من فيتامين سي. يعمل الحديد على تكوين خلايا الدم الحمراء، وتحسين الدورة الدموية، والوقاية من فقر الدم.
الحد من التوتر
الاستهلاك المنتظم للخوخ يقلل من القلق. أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في البرقوق تزيد من الاسترخاء.
علاج الانفلونزا
يقي البرقوق من العدوى التي يسببها فيروس الأنفلونزا. أظهرت الدراسات أن عصير البرقوق المركز يمنع الالتهابات التي تؤدي إلى الأنفلونزا.
التخلص من السموم
البرقوق غني بالألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على التخلص من السموم عن طريق علاج الإمساك والهضم السليم عن طريق تحسين التمثيل الغذائي في الجسم. كما يحتوي على حامض الستريك الذي يساعد على منع التعب والتقلصات، ويحسن صحة الكبد والجهاز الهضمي.
صحة الجهاز العصبي
يحتوي الخوخ على فيتامين ب 6 الذي يساعد على نقل الإشارات العصبية وتحسين عمل الجهاز العصبي. كما أنه يعمل على النمو الطبيعي للدماغ، ويحسن المزاج ويؤثر على الهرمونات. ويلعب إنتاج الناقل العصبي السيروتونين، دورًا مهمًا في تحسين النوم والشهية.

فوائد البرقوق لفقدان الوزن

يُعرف البرقوق بكونه فاكهة منخفضة السعرات الحرارية، حيث لا تتجاوز حبة واحدة متوسطة 35 سعرة حرارية.
– يساعد على نشر الطاقة في الجسم وتحسين نشاطه.
يسهل حركة الأمعاء والتخلص من الفضلات المتراكمة.
يساعد على تحسين صحة الجسم ومناعته ضد الأمراض.
يساعد على تحسين الهضم بفضل الألياف التي يحتوي عليها
يقي من فقر الدم، وهو أحد أعراض الحميات غير الصحية.
فاكهة البرقوق سهلة الهضم ولا تسبب أي اضطرابات معوية.

ضرر البرقوق

من الضروري للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد توخي الحذر عند تناول فاكهة البرقوق لأن تناول كمية كبيرة منها قد يؤدي إلى تراكم الدهون في الكبد لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم وبالتالي تشكل مخاطر على حياته .
يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشكلة في المعدة، مثل ارتفاع حموضة المعدة، تناول فاكهة البرقوق بحذر حتى لا تسبب مضاعفات.
إذا كنت من الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه فاكهة البرقوق، فيفضل عدم تناولها دون استشارة الطبيب.