السعرات الحرارية في العنب

نتحدث عن السعرات الحرارية في العنب من خلال هذا المقال حيث نتعرف على فوائد ومضار العنب ونشير إلى فوائد العنب للبشرة.

السعرات الحرارية في العنب

السعرات الحرارية هي وحدة القياس المستخدمة لمعرفة مقدار الطاقة التي تمنحها للجسم، ولهذا سنقدم لكل من يتساءل عن السعرات الحرارية في العنب، نقلاً عما يلي من وزارة الزراعة الأمريكية
السعرات الحرارية في العنب الأحمر 70 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
السعرات الحرارية في العنب الأسود 70 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
السعرات الحرارية في عنب المسكادين 84.29 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
تتراوح السعرات الحرارية في عنب طومسون الخالي من البذور (الأحمر والأخضر) من 71-69 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

الفوائد الصحية للعنب

فوائد ريسفيراترول
علاج الصداع النصفي وتقليل الآلام المصاحبة له، بالإضافة إلى تحسين صحة الدماغ والوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمر، مثل الخرف والزهايمر، وذلك لاحتواء العنب الأحمر على مادة الريسفيراترول التي تعمل على تقليل نسبة الببتيدات بيتا أمويدال التي تسبب ذلك. الأمراض.
تقوية المناعة
يساعد تناول العنب الأحمر على تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان، وجعله أكثر قدرة على مقاومة الأمراض المختلفة، وتحديداً الالتهابات الفيروسية أو البكتيرية، بالإضافة إلى الأورام الخبيثة، وتحديداً التي تصيب الثدي والقولون والمعدة.
تقليل الوزن الزائد
يحفز تناول العنب امتصاص الدهون، بالإضافة إلى أن تناول العنب يمد الجسم بالشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام أثناء النهار. الطاقة، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات.
تنقية الجسم من السموم
يحدث تراكم السموم نتيجة تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الملونات والمواد الحافظة التي يساعد العنب على التخلص منها، لاحتوائها على مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى المطهرات وغيرها.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يحمي العنب الأحمر من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم وتراكم الغازات في البطن. يحتوي العنب على ألياف غذائية تعمل على تليين المعدة وتسهيل حركة الطعام في الأمعاء. كما يشار إلى أنه يقلل من فرص الإصابة بالبواسير.
المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية
يمنع تناول العنب الأحمر تراكم الدهون والكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية وغيرها، حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد.

تلف العنب

مبيدات الآفات
وفقًا لما تصدره مجموعة العمل البيئي كل عام، فإن قائمة الفواكه والخضروات التي تحتوي على أكبر عدد من المبيدات الحشرية، يأتي العنب كل عام في تلك القائمة، وتتفاوت المرتبة التي يتواجدون فيها، ولهذا يتجه الكثير من الناس إلى العنب العضوي الذي خالية تمامًا من المبيدات. .
نسبة عالية من البوتاسيوم
على الرغم من فوائد البوتاسيوم للجسم وقلة عدد السعرات الحرارية به، فإن الإفراط في تناول العنب الذي يحتوي على البوتاسيوم في مكوناته، وخاصة لمرضى القلب، يمكن أن يشكل خطرًا كبيرًا على مرضى القلب والكلى بسبب عدم قدرة الجسم على التخلص منه. من البوتاسيوم الزائد وبالتالي تراكمه، وفي بعض الأحيان يحدث الموت في هذه الحالة.
التفاعل مع الأدوية
قد يتفاعل العنب مع بعض الأدوية، وفي هذا الصدد قد تحدث آثار جانبية خطيرة. ومن أبرز الأدوية
الوارفارين
تتمثل الوظيفة الرئيسية لهذا الدواء في تقليل معدل تخثر الدم، ويقوم العنب بنفس الوظيفة، لذا فإن تناول العنب بهذا الدواء يزيد من حدوث نزيف حاد.
فيناسيتين
عند تناوله مع العنب في نفس الوقت، فإنه قد يزيد من معدل تكسير الدواء في الجسم، مما يمنع تفاعله أو يزيله تمامًا.

الجوانب الجمالية للعنب للجلد

محاربة علامات الشيخوخة المبكرة للجلد
وذلك لأن بذور وجلود العنب الأحمر تحتوي على مركبات تسمى ريسفيراترول وهي مركبات مضادة للأكسدة تساهم في تعزيز تكوين الكولاجين الذي يحمي الجلد من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، ويحافظ على مرونة وصحة الجلد.
لها خصائص مضادة للجراثيم
يحتوي العنب على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يساعد على منع التهابات الجلد.
تعزيز صحة الجلد
يحتوي العنب على أنواع قوية من مضادات الأكسدة، وهي أقوى 50 مرة من فيتامين سي و 20 مرة أكثر من فيتامين إي، وهذا يجعله مصدرًا جيدًا لحماية البشرة من السموم، كما يعزز تكوين الكولاجين.
ترطيب البشرة
يمكن استخدامه على شكل مقشر طبيعي ؛ وذلك نتيجة احتوائه على فيتامين إي الذي يساعد على التخلص من خلايا الجلد الميتة، مما يحافظ على البشرة رطبة وناعمة لفترة طويلة.
توحيد لون البشرة وتفتيحها
وذلك لأن العنب يحتوي على مادة البوليفينول التي تساهم في تحسين لون البشرة.

نصائح حول استهلاك العنب

الإفراط في تناول العنب. ويؤدي العنب الأحمر بشكل خاص إلى زيادة تكوين الحصوات في الكلى والجهاز البولي، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من مادة “الأوكسالات”.
يحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز الطبيعي مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وخاصة لمرضى السكري.
يعتبر العنب من أكثر الثمار تعرضًا للرش بالمبيدات الحشرية والفطريات حتى لا تتلف، لذلك يجب نقعها في الملح والخل لمدة عشر دقائق ثم شطفها قبل تناولها للتخلص من هذه الملوثات.
يجب التأكد من أن العنب سليم ومظهر قبل تناوله.
يجب تخزين العنب في الثلاجة ؛ لتجنب التلف، يجب وضعه داخل وعاء أو كيس بلاستيكي مغلق بإحكام للحفاظ على العنب طازجًا في الثلاجة لمدة خمسة أيام.