الفرق بين الجوز والجوز، وكذلك فوائد جوز البقان للرجال، حيث سنذكر فوائد عين الجوز، وسنشرح أيضًا ضرر جوز البقان، وسنعرض الضرر الذي يلحق بالبقان. عين الجوز، وكل هذا من خلال هذا المقال تابعونا.
الفرق بين الجوز والبقان
1- الشكل الخارجي واللون
المكسرات البقان
يتميز جوز البقان بشكله البيضاوي وقشرته الخارجية الرقيقة والناعمة إلى حد ما. أما لون هذه القشرة فهو بني غامق مثل الجوز تمامًا. لايوجد فرق بينهما في لون القشرة ولكن الاختلاف في اللون من الداخل قليلا حيث ان لون جوز البقان هو البيج الغامق من الداخل اما لون الجوز فهو البيج ولكن بدرجة أخف.
– جوز الجمل
يتميز الجوز بشكله المستدير والمنتفخ وقشرته الخارجية السميكة والمتجعدة. اما لون هذه القشرة فهو بني غامق مثل جوز البقان تماما حيث لا فرق بينهما في لون القشرة ولكن الاختلاف في اللون من الداخل كلون الجوز لون البيج الفاتح من الداخل، بينما لون البقان بيج ولكن في ظل أغمق.
2- القيمة الغذائية
المكسرات البقان
يمد الجسم بكمية من الدهون غير المشبعة التي تعتبر مهمة لتزويد الجسم بالطاقة والنشاط.
– جوز الجمل
يمد الجسم بكمية عالية من الألياف، وهو أمر مهم لصحة القلب.
3- الفوائد
المكسرات البقان
– تزويد الجسم بالطاقة والنشاط، والحفاظ على صحة القلب، وحماية العظام من الهشاشة، والمساعدة في الهضم وفقدان الوزن، وتقليل الالتهابات، والحفاظ على صحة الجلد وغيرها.
– جوز الجمل
الحفاظ على صحة القلب وتحسين التمثيل الغذائي ومحاربة السرطان وتقوية الدماغ والمساعدة في إنقاص الوزن وتقوية الشعر وحماية العظام والمزيد.
فوائد البقان للرجال
ترتبط فوائد ومضار البقان للرجال ارتباطًا مباشرًا بتكوينه الطبيعي.
إن استهلاك هذه الفاكهة للرجال هو تحسين عمل الوظيفة الإنجابية.
كل يوم، أضف البقان إلى قائمتك وسيزيد من مستويات هرمون التستوستيرون في الدم.
فوائد عين الجمل
1- تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكر
وجدت دراسة أن أولئك الذين تناولوا الجوز كان لديهم ما يقرب من نصف خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة بأولئك الذين لم يستهلكوا المكسرات. أفادت الدراسة أن متوسط الاستهلاك اليومي من الجوز كان 1.5 ملعقة كبيرة. ومع ذلك، فقد ارتبط استهلاك المكسرات مرتين يوميًا به. انخفاض معدل انتشار مرض السكري من النوع 2 بنسبة 47٪ بغض النظر عن مؤشر كتلة الجسم أو الجنس أو العمر أو العرق أو مستويات النشاط.
2- خصائص مضادة للالتهابات
المكسرات لها خصائص مضادة للالتهابات بسبب محتواها العالي من المركبات الفينولية، ومع ذلك، فإن الجوز، على وجه الخصوص، مضاد للالتهابات أكثر من المكسرات الأخرى.
أظهرت الأبحاث أن الجوز يحتوي على كميات كبيرة من حمض ألفا لينولينيك، وغالبًا ما يشار إليه على أنه حمض دهني مضاد للالتهابات. علاوة على ذلك، فإن الجوز غني بحمض الإيلاجيك، والذي ثبت أن له فوائد مماثلة في البحث.
3- تعزيز صحة القلب
نظرًا لارتفاع مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية، فإن الجوز مفيد جدًا لجهاز القلب والأوعية الدموية، وتناول القليل منه يوميًا قد يساعد في تقليل ضغط الدم أيضًا، ومن المعروف أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تقلل الكوليسترول الضار في الجسم. وتشجع على إنتاج الكوليسترول الجيد، كما أنها تساعد في تقليل الالتهاب وتعزيز وظائف الأوعية الدموية، ونتيجة لذلك، يمكن للجوز تعزيز صحة القلب.
4- تحسين صحة العظام
يحتوي الجوز على حمض دهني أساسي يسمى حمض ألفا لينولينيك، وقد تم ربط هذا الحمض ومركباته بعظام أقوى وأكثر صحة.
يمكن للأحماض الدهنية أوميغا 3 في الجوز أن تساعد أيضًا في مكافحة الالتهاب وتقليل ارتشاف العظام اللاحق عند البشر.
آثار جانبية البقان
غثيان
التقيؤ
– ضيق في التنفس.
تجنب تناول الأشخاص الذين لديهم حساسية من المكسرات مثل اللوز والكاجو وغيرها.
قد يسبب جوز البقان زيادة الوزن بسبب كمية السعرات الحرارية التي يحتوي عليها.
مخاطر عين الجوز
1- حساسية البندق
الجوز من أكثر الأطعمة التي تسبب الحساسية، وفي معظم الحالات تكون أعراض حساسية الجوز شديدة، وقد تشمل صدمة الحساسية (الحساسية المفرطة)، والتي يمكن أن تكون قاتلة إذا تُركت دون علاج، ويجب على الأفراد الذين يعانون من حساسية الجوز تجنبها تمامًا.
2- قلة امتصاص المعادن
قد يؤدي تناول الجوز إلى انخفاض امتصاص بعض المعادن من قبل الجهاز الهضمي، مثل الزنك والحديد. هذا بسبب محتواه العالي من حمض الفيتيك، وحمض الفيتيك مادة تسبب ضعف امتصاص المعادن. الأفراد الذين يتبعون أنظمة غذائية غير متوازنة غنية بحمض الفيتيك هم أكثر عرضة للإصابة بنقص المعادن. المكسرات من الأطعمة الغنية بهذا الحمض. حبوب الطعام. فول؛ البذور مثل بذور الكتان وبذور السمسم.
3- تفاقم القرحة
قد يؤدي الجوز إلى تفاقم القرحة لدى من يتعرضون له، بسبب محتواه العالي من الألياف، لكن هذا التأثير الجانبي يحتاج إلى مزيد من الدراسات لإثبات ذلك.
4- قد يؤدي إلى زيادة الوزن
الجوز غني بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي 7 حبات منه على حوالي 183 سعرة حرارية، والاستهلاك المفرط له قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وفي دراسة أجريت عام 2009 على 90 مشاركًا، تم تقسيمهم إلى مجموعتين المجموعة الأولى أكلت نوعًا معينًا. كمية الجوز (28-56 جرام). ) خلال النظام الغذائي المكمّل بالجوز، بينما لم تأكل المجموعة الثانية الجوز، لمدة 12 شهرًا. وزاد وزن الجوز بمقدار 0.4 كيلوجرام، وهذه الزيادة أقل بكثير مما كان متوقعا، وتجدر الإشارة إلى اختلاط نتائج البحث حول تأثير الجوز على الوزن.
5- اختناق الاطفال
الجوز عبارة عن أطعمة صلبة قد يواجه الأطفال الصغار صعوبة في قضمها وابتلاعها بأمان. لذلك، قد يؤدي تناوله بالكامل في بعض الأحيان إلى الاختناق، خاصة عند الأطفال دون سن 7 سنوات.
6- اضطرابات الجهاز الهضمي
يمكن أن يسبب محتوى الألياف في الجوز أحيانًا بعض الآثار الجانبية على الجهاز الهضمي، خاصة عند تناول كمية تزيد عن أونصة واحدة من المكسرات، وهذه الآثار الجانبية هي الانتفاخ والإسهال وآلام المعدة.