القرفة والزنجبيل لحرق الدهون وما هي أفضل طرق استخدام القرفة والزنجبيل لإنقاص الوزن كلها في هذا المقال.
القرفة والزنجبيل لحرق الدهون
الدراسات الطبية الحالية حول فوائد القرفة والزنجبيل غير كافية لإثبات إمكانية استخدامهما لإنقاص الوزن. يعتقد الأطباء أن القرفة تعمل على خفض مستوى السكر في الدم وأن الزنجبيل يعمل على خفض مستوى الدهون والدهون الثلاثية والكوليسترول، لكنها لا ترفع معدلات الحرق أو التمثيل الغذائي. واعتبارها من العناصر التي تساعد على حرق الدهون في الجسم، فلا ضرر من خلط المادتين معًا. بدلاً من ذلك، يوصى باستخدامهما معًا في حالات الروماتيزم وآلام المفاصل المزمنة، حيث يحتوي كلاهما على عناصر طبيعية مضادة للالتهابات وتساعد في تقليل الألم. لشرب الزنجبيل والقرفة دور مهم في تنحيف الجسم خاصة عند شربهما مباشرة قبل النوم، وفوائدهما كخليط للتنحيف لا تقلل من فوائدهما بشكل عام للجسم، وهما أعشاب مميزة يفضل الكثيرون شربها. . يمكننا القول بسهولة أن الزنجبيل والقرفة من بين أكثر الأطعمة صحة في العالم ويمكن أن توفر العديد من الفوائد الصحية.
ما هي عشبة القرفة
القرفة هي نوع من التوابل التي تأتي من فروع أشجار عائلة Cinnamomum وموطنها الأصلي منطقة البحر الكاريبي وأمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا. إنه ثاني أكثر أنواع التوابل شعبية في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا بعد الفلفل الأسود. كتوابل، القرفة متوفرة بشكلها الكامل أو المطحون. يستخدم الناس أيضًا زيت القرفة والمكملات الغذائية. التغذية يستخدم مستخلص لحاء شجرة القرفة في الأدوية التقليدية حول العالم. كما وجدت بعض الدراسات أن مركبات القرفة تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وحيوية وميكروبية، مما يوفر الحماية من السرطان وأمراض القلب، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث والتأكيد حول فوائد القرفة. يوجد في المتاجر سيلان، الذي ينمو بشكل أساسي في سريلانكا، نوع غير شائع من القرفة السيلانية قد يشار إليه أحيانًا باسم القرفة الحقيقية، ولكن هناك بعض الشكوك حول صحتها. كلا من القرفة سيلان وكاسيا ولكن من أجزاء مختلفة من العالم ومن أنواع مختلفة قليلاً من الأشجار.
فوائد عشبة القرفة
- تنشيط الدورة الدموية، مما يجعل الجسم أكثر كفاءة في إزالة السموم والدهون من مجرى الدم
- تحفيز عمل القولون بإزالة الفضلات التي قد تضعف وظيفته
- يفيد في علاج الانتفاخ وعسر الهضم
- مقبلات طبيعية
- يفيد في علاج آلام العظام والعضلات
- يمكن استخدامه كغسول مطهر للفم. يساعد مشروب القرفة على تقليل آلام الدورة الشهرية
- تطهير الجهاز الهضمي من الكائنات الحية الدقيقة والفطريات والطفيليات التي قد تخلق بيئة سامة في الأمعاء تؤدي إلى اضطرابات تؤدي إلى زيادة الوزن
- وقف نمو الخميرة التي تساهم في اضطرابات التمثيل الغذائي وزيادة الوزن
- يساعد على طرد الصفراء من المرارة مما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول
- انخفاض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي مثل مقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع
- يتكون كل من الزنجبيل والقرفة من زيوت أساسية فريدة من نوعها تعمل على تهدئة الرغبة الشديدة والمساعدة
- لتقليل الشهية
الآثار الجانبية للقرفة
- القرفة يمكن أن تسبب بعض المشاكل للسكر إذا تم تناولها بكميات كبيرة، حيث يمكن أن تعمل على خفض نسبة السكر في الدم بشكل كبير.
- أمراض الكبد تحتوي القرفة على مركب يمكن أن يكون ضارًا بالكبد ولا ينصح بتناوله بكميات كبيرة في هذه الحالات.
- القرفة من الأعشاب الغنية جداً بالكومارين، وهذه المادة سامة، حتى لو تم تناولها بكميات قليلة فإنها تسبب التسمم.
- كما أن الإفراط في تناول القرفة كمشروب يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد بسبب مادة الكومارين الموجودة في تركيبة القرفة.
- شرب القرفة عند مرضى الكبد يزيد من أمراض الكبد، وتناولها قد يؤدي إلى تضخم الكبد ويعمل على تليف الكبد.
- العمليات الجراحية يمكن للقرفة أن تؤثر على مستوى السكر في الدم أثناء العملية أو بعدها. في هذه الحالة، يجب إيقافه تمامًا بعد أسبوعين على الأقل من الجراحة
- بشكل عام، كمية القرفة التي يمكن تناولها تعتمد على الحالة الصحية لكل شخص، ويجب استشارة الطبيب قبل تناولها.
استخدامات القرفة
- اصنع مكونات مشروب القرفة والزنجبيل والليمون
- شريحة من الزنجبيل الطازج وعود القرفة ونصف ليمونة ونصف ليمونة وكوب ماء بطريقة وضعنا الماء في قدر على النار ثم نضيف الزنجبيل المبشور وعود القرفة ونتركها تغلي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة، ثم اسكب المشروب في كوب وأضف عصير الليمون. ينصح بشرب كوب واحد من الشاي في الصباح لحرق الدهون بشكل أفضل، ويمكن تناول كوب آخر بعد الظهر أو بعد الأكل. من أجل الحصول على نتائج أفضل، يجب اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية بممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور ناعماً أو ملعقتان صغيرتان ونصف من مسحوق الزنجبيل وثمرة ليمون مقطعة إلى أرباع ثلاث أعواد قرفة أو أربع ملاعق صغيرة مسحوق قرفة ملعقة صغيرة كمون كوب ماء ويفضل استخدام أعواد الزنجبيل والقرفة الطازجة بدلاً من الزنجبيل والقرفة المطحونة طريقة التحضير ضعي جميع المكونات في وعاء على نار خفيفة وتأكدي من تغطية القدر. دع المكونات تغلي لمدة ربع ساعة على نار خفيفة. بعد أن تغلي المكونات جيدًا، اسكبيها في كوب، بعد ترشيحها جيدًا. ضعي شريحة من الليمون في الكوب.