بذور الجوافة والإمساك، تلف الجوافة، فوائد بذور الجوافة للبشرة والجوافة والقولون، سنتعرف عليها في هذه السطور.
بذور الجوافة والإمساك
يعتقد البعض أن بذور الجوافة تسبب الإمساك، ولكن على عكس الأنواع الشائعة، يؤكد الأطباء أن بذور الجوافة لها تأثير فعال في علاج الإمساك، لأنها ملين فعال يساعد على الهضم، لاحتوائها على الألياف الغذائية، بالإضافة إلى تحسين حركة الأمعاء، ومنع الحموضة.
عيوب تناول بذور الجوافة
قال خبير التغذية سعيد متولي، إن تناول بذور الجوافة قد يسبب بعض الضرر، خاصة لكبار السن، حيث لا يتم هضم البذور وتفرز مع الفضلات، لأنها مرهقة وقد تؤذي القولون، خاصة إذا تم كسر القليل منها. الأسنان إلى نصفين أو أكثر.
وأكد أن أفضل طريقة لأكل الجوافة والاستفادة من قيمتها الغذائية هي فصل اللب “المحتوي على البذور”، حيث يحتوي على أعلى تركيز من سكر الجوافة، وذلك عن طريق مزجها لفصل البذور عن الباقي وترشيحها لحفظها. تبتعد البذور عن محتوى اللب فقط، ثم يتم تقطيع باقي ثمار الجوافة على شكل قطع مغطاة بالعصير الناتج دون أي إضافات. تناولها طازجة.
فوائد بذور الفاكهة
وإليك أهم المعلومات عن أبرز بذور الفاكهة وفوائدها المحتملة
1. بذور الأفوكادو
يعتبر الأفوكادو من أكثر الفواكه المفيدة للصحة، حيث يحتوي على دهون صحية، وبذوره لها العديد من الفوائد المحتملة، ومنها ما يلي
يعتبر من أبرز مصادر الألياف القابلة للذوبان، حيث يحتوي على أكثر من 70٪ من مضادات الأكسدة الموجودة في الأفوكادو كله.
تساعد هذه البذور في خفض الكوليسترول السيئ وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية.
يحمي الجهاز الهضمي من الالتهابات، ويخفف من مشاكل الأمعاء بشكل عام.
يمكن أن يكون لبذور الأفوكادو دور في منع نمو الخلايا السرطانية.
2. بذور التفاح
تحتوي بذور التفاح على فيتامين ب 17 الذي يساعد على منع نمو الخلايا السرطانية.
3. بذور الكمثرى
بذور الكمثرى غنية بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الهامة، لذلك ينصح بتناول القليل منها للحصول على فوائدها دون الإضرار بالصحة.
4. بذور البابايا
تشمل الفوائد المحتملة لبذور البابايا ما يلي
تساعد بذور البابايا في تخليص الجسم من الطفيليات وقتل الديدان والأميبا، لاحتوائها على إنزيم هضمي.
غني بمضادات الأكسدة.
وهو مضاد طبيعي للالتهابات.
يحتوي على مركبات الجلوكوزينولات المفيدة، لذلك فهو يستخدم في تصنيع مركب من أهم المركبات المضادة للسرطان يسمى إيزوثيوسيانات.
5. بذور ثمار الحمضيات
جميع بذور الحمضيات آمنة للاستهلاك ولن تؤدي إلى مخاطر عند تناولها عن طريق الخطأ. أبرز الفوائد المحتملة هي
بذور الليمون تحتوي على كميات قليلة من حمض الساليسيليك، وهو المكون الأساسي للأسبرين، لذا فإن تناول بعضها لن يضر الجسم، بل يساعد في تخفيف الألم.
بذور البرتقال تحتوي على كمية وفيرة من فيتامين سي وتساعد على تقليل فرص الإصابة بالسرطان، وتقوية مناعة الجسم.
6. بذور البطيخ
من أهم بذور الفاكهة تلك الموجودة في البطيخ والتي تشمل الفوائد المحتملة التالية
يحتوي على نسبة كبيرة من الزنك الذي ينظم أكثر من 1000 إنزيم في الجسم وهو أمر مهم لجهاز المناعة.
تحتوي على حمض أميني يسمى الأرجينين، والذي يساعد في تنظيم ضغط الدم وعلاج أمراض القلب التاجية.
وهي غنية بفيتامين ب والنياسين والمغنيسيوم، وهي عناصر مهمة للجسم، وبعضها يعاني من نقص.
7. بذور الجوافة
يصعب التخلص من بذور الجوافة أثناء تناولها لأنها صغيرة وكبيرة الحجم، ولكن يلجأ البعض إلى تناول الجزء المحيط بالبذور والتخلص من الجزء الداخلي المليء بالبذور.
فوائد غير متوقعة من الجوافة
1. فقدان الوزن
الجوافة مفيدة جدًا لمن يريدون إنقاص الوزن، فهي غنية بالفيتامينات والبروتينات والمعادن، لكنها لا تحتوي على الكوليسترول وقليل من الكربوهيدرات القابلة للهضم.
2. مرض السكري
يمكن أن يساعد تناول كمية من الجوافة أيضًا المرضى الذين يعانون من مرض السكري، حيث أن المستوى العالي من الألياف الغذائية في الجوافة يساعد على تنظيم امتصاص الجسم للسكر، مما يقلل من فرص حدوث طفرات كبيرة.
3. البصر
تعتبر الجوافة مصدرًا جيدًا جدًا لفيتامين أ، المعروف جيدًا بتعزيز الرؤية الصحية ويمكن أن يساعد في إبطاء ظهور أمراض العيون.
4. الوقاية من السرطان
من أشهر وأهم فوائد إضافة الجوافة إلى نظامك الغذائي قدرتها على منع نمو الأورام الخبيثة، لاحتوائها على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة.
5. علاج الإمساك
تعتبر الجوافة من أغنى مصادر الألياف الغذائية، وتعمل بذورها كملينات ممتازة، وتساعد على تكوين حركات أمعاء صحية، وتساعد الجسم على الحفاظ على الماء وتنظيف الأمعاء بشكل شامل.