نتحدث عن بذور البطيخ في هذا المقال من خلال ذكر أهم فوائدها الصحية والجمالية للشعر والبشرة.
بذور بطيخ
تعتبر الشمام أو الشمام من أفضل الفواكه التي يمكن أن تجدها في الصيف. هي وجبة خفيفة مثالية تحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعدك على الحماية من الجفاف، ويقبلها الكثير منا ليس فقط لمذاقها اللذيذ ولكن لأنها فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة حيث أنها غنية بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب، وتحتوي على الكالسيوم والفوسفور، ولها فوائد متعددة، فهي تقلل من خطر الإصابة بالسمنة، وتقوي جهاز المناعة، ومقاومة الشيخوخة وغيرها. قد تفكر في أن بذور الشمام هي جزء من الفاكهة يجب تنظيفها وإزالتها وغرسها لاحقًا، ولكن لا يجب تناولها. كان الناس في الشرق الأوسط والصين يأكلون بذور الشمام المحمص كوجبة خفيفة لعدة قرون.
تتمتع بذور الشمام بفوائد مذهلة وهي كالتالي
علاج الأرق
تحتوي بذور الشمام على خصائص ملينة قوية للغاية بالإضافة إلى بعض المركبات الفريدة التي تعمل على إرخاء الأعصاب وتخفيف القلق وبالتالي تساعد أولئك الذين يفتقرون إلى النوم على التخلص من اضطرابات النوم وتهدئة نظامهم العصبي.
علاج مشاكل الدورة الشهرية
ثبت أن فيتامين C الموجود في بذور الشمام فعال في تنظيم تدفق الدم أثناء الحيض ويخفف من تقلصات الدورة الشهرية. لذلك فإن الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة الرائعة وخاصة أثناء فترة الحيض سيقلل من تدفق الدم والتخثر وسيتخلص من مشاكل الدورة الشهرية الأخرى. تستخدم بذور الشمام أحيانًا للحث على الحيض.
يساعد على إنقاص الوزن
الألياف الموجودة في الشمام مفيدة جدًا لفقدان الوزن لأنها تستغرق وقتًا طويلاً لمغادرة المعدة والدخول إلى الجهاز الهضمي، مما يخلق الشعور بالامتلاء لفترة أطول من الوقت. هذه عملية هضم بطيئة تساعدك على تجنب الإفراط في تناول الطعام. خلاف ذلك، غالبًا ما تشغل الأطعمة الغنية بالألياف مساحة. إنه أكبر في المعدة، مما يجعلك تشعر بالشبع ويقلل من الحاجة إلى تناول وجبة خفيفة بين الوجبات.
علاج وجع الاسنان
لقد ثبت أن الشمام مفيد جدًا في هذه المواقف. تأكد من تناول 6 جرامات من بذور الشمام، أضف بعض الماء واتركه ينضج على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا. ثم ضعه جانباً ليبرد، ثم استخدم هذا الماء لشطف فمك والغرغرة به.
للحصانة
إن الاستخدام المنتظم لبذور الكنتالوب يقوي ويدعم جهاز المناعة ويساعد على تجنب أي عدوى أو أمراض لأن بذور الكنتالوب غنية بفيتامين ج وفيتامين أ اللذين يحفزان إنتاج خلايا الدم البيضاء في الجسم. تعتبر آلية الدفاع الطبيعية للجسم، وتحارب كل شيء من الجذور الحرة إلى الشيخوخة المبكرة.
إنه جيد لصحة القلب والأوعية الدموية
تمتلئ بذور الشمام بالبوتاسيوم، الذي يتحكم في مستويات ضغط الدم في الجسم، ويحافظ على صحة قلبك. كما يمنع عنصر البوتاسيوم ارتفاع ضغط الدم ويمنع الصوديوم من إلحاق أي ضرر بالجسم. كما أن مركب الأدينوزين الموجود في بذور الشمام، والذي له خصائص ترقق الدم، يعمل أيضًا. هذا سيمنع حدوث جلطات دموية في الجهاز القلبي الوعائي، ويمنع حدوث السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
مكافحة الإجهاد
الشمام غني بالبوتاسيوم، القادر على تنظيم ضربات القلب، وتعزيز إمداد الدماغ بالأكسجين، مما يجعلك أكثر استرخاءً وتركيزًا. تحتوي بذور الشمام أيضًا على ديسموتاز الفائق، الذي يحارب الإجهاد عن طريق إرخاء الأعصاب وخفض ضغط الدم في الجسم. وبالتالي، فإنه يمنع موت الخلايا الناجم عن الإجهاد التأكسدي.
مفيد لصحة العين
بذور البطيخ غنية بالبيتا كاروتين، وهو أمر مهم للحفاظ على صحة العين. بيتا كاروتين يقوي البصر ويمنع إعتام عدسة العين. يتحول بيتا كاروتين إلى فيتامين أ عند تناوله في الجسم، مما يساعدك على منع إعتام عدسة العين ويحسن رؤيتك. أثبتت العديد من الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بفيتامين أ يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين بنسبة مذهلة تصل إلى 40٪.
يمكن أن يمنع اعتلال الكلية السكري
يمكن أن تساعدك بذور الشمام في التعامل مع مشكلة اعتلال الكلية السكري. يحتوي الشمام على مؤشر سكري منخفض مما يعني أن الفركتوز والجلوكوز، وهما جزء من هذه الفاكهة يحتويان على سكريات بسيطة “. هذا هو السبب في أن الشمام ممتاز لمرضى السكر ولمرضى السكري. من السمنة.
مفيد جدا للرئتين
الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة وبذورها سيعوض الجسم من فقدان فيتامين (أ) لأنه مفيد في عملية تجديد الرئتين ومفيد بشكل خاص للمدخنين الذين تضررت رئتهم بشكل خطير بسبب التدخين المفرط.
بذور البطيخ للبشرة
ينعم البشرة ويحميها من الجفاف والتقشف. كما أنه يزيل الخلايا الميتة والمتضررة من الجلد، وكذلك جميع المواد والأتربة الضارة التي تلتصق بالجلد، وبالتالي يجددها ويرطبها ويعطيها لمعاناً.
يقلل من ظهور علامات الشيخوخة وتجاعيد الوجه والخطوط الدقيقة على الجلد، لاحتوائه على كميات كبيرة من فيتامين د.
علاج الالتهابات الجلدية المختلفة التي تصيب الجلد. مثل الأكزيما والحكة وحب الشباب وما يتركه من آثار وندبات.
يجعل البشرة بيضاء ويمنحها مظهراً جذاباً ومشرقاً لاحتوائه على حمض الفوليك، ويزيل الكلف والنمش من البشرة.
بذور البطيخ للشعر
تحتوي بذور الشمام على العديد من العناصر الغذائية للشعر التي تحافظ على نموه السليم وتمنع تساقط الشعر، حيث تحتوي على أحد أشكال فيتامين (ب) المهم لمنع تساقط الشعر وتعزيز نموه ومنع تساقطه.
تحتوي بذور الشمام أيضًا على كمية كافية من الإينوزيتول، الذي يحمي من هطول الأمطار.
– كبذور البطيخ يعمل الشمام كبلسم مثالي للشعر خلال أشهر الصيف وذلك باستخدام كوب من عصير بذور الشمام على شعرك وتدليكه لمدة 5 دقائق ثم غسله بالشامبو.
كما تستخدم في نمو الشعر حيث تحتوي بذور البطيخ على جميع العناصر الغذائية والمعادن الضرورية للحفاظ على صحة الشعر وتنظيم الدورة الدموية في فروة الرأس.
كما أنه مصدر جيد للبيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ داخل الجسم، وهو ضروري لصحة الشعر ونموه الطبيعي.
كيف يتم اختيار البطيخ
– بالنسبة للبطيخ الحلو والناضج، يجب الانتباه إلى الساق في نهاية البذرة. إذا كان صعبًا، فهذا يعني أنه غير جاهز للاستهلاك. إذا كان طريًا وجافًا، فهذا يدل على أنه حلو وجاهز للأكل.
هناك طريقة أخرى لمعرفة ما إذا كانت الثمرة ناضجة أم لا، عن طريق الضغط الخفيف على أحد طرفي البطيخ. إذا كانت طرية، فهذا يعني أنها ناضجة، أما إذا كانت جافة نوعًا ما، فهذا يعني أنها ليست جاهزة.
كما يجب الانتباه إلى الرائحة، فإذا كان للبطيخ رائحة حلوة فهذا دليل آخر على أنه جاهز للاستخدام، أما إذا لم يكن به رائحة فيجب تركه حتى ينضج لبضعة أيام أخرى.