سماد البطيخ نتحدث عنه من خلال هذا المقال حيث نذكرك بالخطوات الكاملة لزراعة البطيخ ونوضح الطرق المختلفة لزراعته ونختتم موضوع فوائده الصحية.
سماد البطيخ
تستخدم الأسمدة البلدية على نطاق واسع في زراعة البطيخ. في الزراعة المروية يضاف 20-30 م 3 من السماد البلدي للفدان أثناء الحرث، في داخل الخنادق الصغيرة أو في أماكن التجويف، حتى يستفيد منه نظام الجذر للنبات. يضاف الحمام والطيور إلى المحاصيل البعلية بمعدل 15-20. أردب لكل فدان قبل الزراعة، وتضاف كمية مماثلة بعد الزراعة بحوالي 50 يوم.
– بالنسبة للأسمدة الكيماوية يحتاج الفدان 300 كجم سماد كبريتات الأمونيوم أو ما يعادله من الأسمدة الأخرى + 200 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم 15٪ + 100 كجم كبريتات البوتاسيوم 48٪. قد تختلف معدلات السماد هذه باختلاف خصوبة التربة المستخدمة وتضاف هذه المعدلات في ثلاثة تواريخ هي كما يلي
– التاريخ الأول بعد النعال الذي يضاف فيه ثلث كمية النيتروجين وكل كمية الفوسفور ونصف كمية البوتاسيوم
– المرة الثانية عند الإزهار ويضاف ثلث كمية النيتروجين ونصف كمية البوتاسيوم.
التاريخ الثالث خلال العقد ويضاف إليه ثلث كمية النيتروجين.
خطوات زراعة البطيخ
– تجهيز الحفر المناسبة للزراعة وكذلك تجهيز البذور وذلك بحفر ثقوب بعمق 10 سم وأن تكون كل حفرة على بعد 70 سم تقريبا من الحفرة التالية بينما يمكن شراء البذور من المتجر أو الحصول عليها من يجب اختيار فاكهة ونوع جيد، ولكن قبل ذلك يجب حرث الأرض مرتين.
اضافة سماد عضوي مخمر للحفر وزنها 150 جرام.
زرع عدد من 4-5 بذور في كل حفرة، ثم قم بتغطيتها جيدًا بالتربة.
ماء البطيخ 10-15 يومًا بعد زراعة البذور، ثم استمر في الري بانتظام كل 7-10 أيام، وعندما تنضج الثمار، يجب أخذ الري باعتدال كل 12 يومًا ؛ وذلك لمنع زيادة نسبة الماء والرطوبة وتقليل حلاوة الثمار.
– تأخير الري خلال فترة النمو ؛ لأن ذلك يزيد من امتداد الجذور.
بعد أسبوعين من زراعة بذور البطيخ، تبدأ الشتلات في الظهور، وبعد أن يصل طول الشتلات إلى 10 سم، تُترك أقوى الشتلات ويتم تخفيف الباقي باليدين.
ترقق الثمار بعد تكوين الثمار والزهور حسب قوة النبات حيث تحتوي كل نبتة على 4-6 ثمار.
متابعة الأوراق والثمار ومنع إصابتها بأي آفات أو أمراض.
عادة ما يستغرق نضج الثمار حوالي 120 يومًا، أو 4 أشهر، عندما تجف المحلاق المقابلة للثمرة، تزداد صلابة وقوة الثمار، ويتغير لون المنطقة المجاورة للأرض من الأبيض إلى الأخضر.
طرق مختلفة لزراعة البطيخ
زراعة البطيخ بالبذور
يتميز البطيخ بوجود كميات هائلة من البذور بداخله يمكن زراعتها بعد التجفيف، ويمكن زراعة البطيخ في الحقول الكبيرة أو الصوبات الزراعية، وبالنسبة للحقول يجب التأكد من أن مساحة الحقل كبيرة نوعا ما لإنتاج محصول وفير، ثم حرث الأرض لتفتيت التربة والتأكد من عدم وجود صخور وعصي ثم زرع بذور البطيخ من بذرتين إلى ثلاث بذور في كل حفرة صغيرة على شكل صفوف بينها مسافة كافية التأكد من وجود مكان لنمو ثمار البطيخ كبيرة الحجم، ثم سقيها بكمية كافية من الماء، ويجب تغطيتها بغطاء بلاستيكي للحفاظ على درجة حرارتها أثناء الليل وتجنب مخاطر الصقيع، للمنازل بلاستيك يوجد لا حاجة لتغطية البذور لأنها محصورة بالفعل في مكان مغطى بالبلاستيك.
زراعة البطيخ بالشتلات
لا تختلف طريقة زراعة البطيخ بالشتلات عن طريقة زراعة البذور، باستثناء أن بذور البطيخ تنبت في سماد للحصول على الشتلات ثم يتم نقلها لاحقًا إلى مكانها الدائم في الحقول أو البيوت البلاستيكية، ومن 2 إلى 3 شتلة هي توضع في كل حفرة، وكيفية زراعة البطيخ في المنازل يمكن استخدام هذه الطريقة أو طريقة زراعة البذور.
زراعة البطيخ مكعبات
وجد المزارعون في منطقة Zentsuji في اليابان طريقة لزراعة البطيخ المكعب عن طريق وضع البطيخ الصغير في صناديق معدنية وزجاجية حتى تنمو على شكل الحاوية التي توضع فيها. تم أيضًا تطوير البطيخ العادي على شكل هرم ويمكن استخدام أي متعدد السطوح لتشكيل ثمار البطيخ.
الفوائد الصحية للبطيخ
الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا
الليكوبين المغذي، الذي يعطي البطيخ لونه الوردي، يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء وسرطان البروستاتا عند الرجال.
تحسين الأوعية الدموية
خلص باحثون من جامعة تكساس إلى أن البطيخ يحتوي على مكونات تجعله مثل الفياجرا. هذه المكونات تحفز الأوعية الدموية وتزيد من الرغبة الجنسية.
التقليل من الإصابة بأمراض القلب
تم ربط اللايكوبين الموجود في البطيخ بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
فقدان الوزن
لأنه يحتوي على مادة السيترولين التي تساعد على منع تراكم الدهون في الخلايا بعد تحويلها في الجسم إلى أحماض أمينية تسمى الأرجينين، يعتبر البطيخ طريقة آمنة وفعالة لفقدان الوزن غير المرغوب فيه.
منع الشيخوخة المبكرة
يحتوي البطيخ على مركبات الفلافونويد والكاروتين والتريتربينويد، والتي لها قدرات مضادة للأكسدة تقضي على الجذور الحرة الضارة في الجسم، مما يؤخر مرحلة الشيخوخة.
الحفاظ على الكبد
يحتوي البطيخ على كميات وفيرة من الجلوتاثيون، وهو عنصر غذائي مهم للحفاظ على صحة الكبد.
صحة الجلد
تحتوي هذه الفاكهة المنعشة على كميات كبيرة من البيتا كاروتين الضروري للحفاظ على بشرة صحية.
تعزيز المناعة
حقيقة أنه يحتوي على فيتامين سي يجعل البطيخ وسيلة فعالة لتعزيز مناعة الجسم.
منع الجفاف
يحتوي البطيخ على 92٪ من الماء، مما يجعله خيارًا ممتازًا ومنعشًا لمنع الجفاف وإعادة ترطيب خلايا الجسم.
مضاد التهاب
يلعب البطيخ دورًا مهمًا جدًا في علاج العديد من التهابات الجسم وخاصة التهاب المفاصل وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.