شرب القهوة قبل الأكل، سنتحدث عنها في السطور التالية، فهي تجمع بين الفوائد والمضار، والقهوة من المشروبات المفضلة لدى مجموعة كبيرة من الناس، لذلك يجب أن تعرف كل التفاصيل حول هذا الموضوع.
اشرب القهوة قبل الأكل
له آثار ضارة مثل التسبب في الأرق ليلاً، أو الإجهاد أثناء النهار، أو ارتفاع ضغط الدم. كما يوجد عرض يسمى تسمم القهوة وهو الشخص الذي يشرب الكثير من القهوة ولكن قبل تناوله وبعده.
1- فقدان الشهية
2- القلق والاضطراب
3- الأرق والأرق
4- ارتفاع درجة الحرارة
5- صب العرق البارد
6- الضعف والهزال
7- تقلصات معوية
الأوقات الصحيحة لتناول القهوة
اشرب القهوة في الساعة 10 صباحًا والساعة 1130 صباحًا، فهذه فترة آمنة وقد تنخفض مستويات الكورتيزول، وتجنب شرب القهوة من الساعة 12 حتى 1 ظهرًا، لأن هذه المرة ترتفع فيها مستويات الكورتيزول وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، وبعد الساعة الواحدة. الساعة في فترة بعد الظهر تبدأ مستويات الكورتيزول في الارتفاع مرة أخرى. امتصاص الحديد، لذلك يجب أن تأخذ فترة من الوقت بين الوجبات وشرب القهوة كما جاء في التقرير، لا تشرب القهوة في المساء، لأنها يمكن أن تقتل النوم وتسبب الشعور بالأرق وصعوبة النوم والتوتر، لذلك من الأفضل تجنب شرب القهوة نهائياً في المساء
عيوب شرب القهوة بدون أكل
يمكن لشرب القهوة على معدة فارغة أن يزيد من إنتاج حمض الهيدروكلوريك الذي يستخدمه الجسم لهضم الطعام، لكن الزيادة الكبيرة في الإنتاج يمكن أن تقلل من كمية الحمض الطبيعي، مما يؤدي إلى بقاء بعض البروتينات غير مهضومة، وقد ارتبط ذلك بـ متلازمة القولون العصبي والانتفاخ، ولذلك من المهم الحرص على تناول الطعام قبل شرب القهوة.
الآثار الجانبية السلبية العامة للقهوة
1- التأثير على صحة العظام، حيث يؤدي تناول الكثير من الكافيين إلى فقدان كميات أكبر من الكالسيوم من الجسم، وهذا ينطبق أيضًا على مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية. لأنها تحتوي على مادة الكافيين مما يزيد من فرصة الإصابة بهشاشة العظام، خاصة إذا كان الشخص يشرب مشروبات تحتوي على الكافيين بدلاً من الحليب.
2- التأثير على صحة العظام، حيث يؤدي تناول الكثير من الكافيين إلى فقدان كميات أكبر من الكالسيوم من الجسم، وهذا ينطبق أيضًا على مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية. لأنها تحتوي على مادة الكافيين مما يزيد من فرص الإصابة بهشاشة العظام، خاصة إذا كان الشخص يشرب مشروبات تحتوي على الكافيين بدلاً من الحليب.
3- زيادة القلق على الرغم من أن الجرعات المنخفضة إلى المعتدلة من الكافيين يمكن أن تزيد من مستويات اليقظة لدى الشخص، إلا أن تناول كميات أكبر قد يؤدي إلى القلق، حيث وجدت دراسة أجريت على 25 رجلاً بصحة جيدة أن أولئك الذين استهلكوا ما يقرب من 300 ملليغرام من الكافيين، يعانون من التعب ضعف ما يعانيه الآخرون.
4- التأثير على مرضى السكر تشير بعض الأبحاث إلى أن الكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يغير طريقة تعامل جسم الأشخاص المصابين بالسكري مع السكر في الجسم، كما وجد أن الكافيين يسبب زيادة وكذلك انخفاض في نسبة السكر في الدم. ولذلك يجب استخدام الكافيين بحذر لمرضى السكر
أنواع القهوة وفوائدها
تُصنع القهوة من حبوب البن المحمصة التي تنمو بكثرة في أمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب شرق آسيا وأفريقيا.
محيط
1. القهوة الأمريكية، وهي عادة يومية مهمة للأمريكيين لا يمكن الاستغناء عنها، حيث أكدت دراسة حديثة أن 50٪ من الأمريكيين يشربون القهوة كل صباح بشكل منتظم.
2. قهوة الكابتشيولا وهي من أهم وأشهر أنواع القهوة وأكثرها انتشاراً حول العالم. عبارة عن خليط من قهوة الإسبريسو والحليب، مضاف إليها عدة نكهات مثل اللوز والبندق وغيرها.
3. البن الأخضر هذا النوع من القهوة له فوائد عديدة، فهو يساعد في إنقاص الوزن، ويتميز بطعمه اللاذع والمركّز.
4. القهوة العربية، وهي أقدم أنواع القهوة وأكثرها شهرة، وتتميز بطعمها اللذيذ.
5. قهوة اسبريسو هي قهوة إيطالية سوداء تمتاز بطعمها المر حيث لا يضاف إليها سكر.
6. القهوة التركية هي المشروب الأكثر شعبية في تركيا، ولاقت رواجًا كبيرًا في الدول العربية وبعض الدول الأوروبية.
الفوائد
1. شرب القهوة يساعد على حماية الكبد من تليف الكبد.
2. شرب القهوة يساعد على تحسين الأداء العقلي، ويقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر، ويساعد أيضًا في تقليل فرص الإصابة بالسكتة الدماغية.
3. يحتوي مشروب القهوة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المفيدة لجسم الإنسان.
4-. يقلل شرب القهوة من فرص الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الكبد والقولون.
5 أظهرت بعض الدراسات الحديثة أن شرب القهوة يساعد في حماية الجسم من التعرض لمرض السكري من النوع 2.
6- يحفز شرب القهوة خلايا الجسم ويرفع من أدائها البدني، حيث أن مشروب القهوة يحتوي على مادة الكافيين التي تساعد على إفراز الأدرينالين في الجسم، وبالتالي تحفيز الجسم وتحفيزه على القيام بأي مجهود بدني، وينصح الرياضيون بشربه. فنجان قهوة قبل نصف ساعة على الأقل من ممارسة الرياضة.