كيف تصنع نسكافيه اسبريسو، وكيف تحضر الاسبريسو بالحليب، وكيف تصنع الاسبريسو التقليدي، وكيف تحضر مسطح كورتو موكا، وكيف تحضر الاسبريسو، وكيف تصنع قهوة اسبريسو في المنزل، نتحدث عنها بشيء من التفصيل في التالي مقالة – سلعة.
طريقة عمل اسبرسو نسكافيه
المكونات
كوب صغير من السكر الأبيض الخشن.
كوب صغير من ماء الصنبور.
كوب صغير من القهوة سريعة التحضير.
كمية الحليب.
كمية من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
كيف تستعد
1- تحضير الخلاط الكهربائي وتركيب جزء خفق البيض.
2. نضع السكر والقهوة والماء في الخلاط ونشغلها بسرعة عالية حتى تمتزج جميع المكونات معًا وتتشكل رغوة سميكة.
3. ضعي كمية من الحليب في إبريق على النار حتى الغليان.
4. نضع كمية من الرغوة التي تم تحضيرها على الأكواب.
5. يُسكب الحليب فوقه من مسافة عالية.
6. تزيين الكؤوس برش مسحوق الكاكاو.
طريقة صنع الاسبريسو بالحليب
المكونات
كوب صغير من السكر.
كوب صغير نسكافيه (قهوة سريعة الذوبان).
كوب صغير من الماء. حليب (حسب الرغبة).
ملعقة صغيرة من الكاكاو.
طريقة الإعداد
1. نضع السكر والماء في الخلاط ونخلط المكونات حتى تتكون رغوة.
2. نضع الحليب على النار حتى يغلي تماما.
3. ضعي ملعقة كبيرة من الرغوة في كل كوب، وصبي فوقه الحليب قليلاً فوق الكوب.
4. تزيين فناجين القهوة بالقليل من الكاكاو وتقديمها ساخنة.
طريقة الاسبريسو التقليدية
المكونات
1. علبة قهوة اسبريسو، علبة يتم إدخالها في الماكينة.
2. 0.5 كوب حليب.
3. ملعقة سكر.
4. رقائق شوكولاتة للتزيين.
خطوات التحضير
1. نضع القهوة في الآلة وكذلك الحليب والسكر في الكوب.
2. ثم الحليب، ثم القهوة، ثم الحليب.
3. وتزيينها بالشوكولاتة.
طريقة تحضير موكا كورتو
المكونات
150 مل حليب كامل الدسم.
– 30 جرام مسحوق شوكولاتة.
5 غرامات من القهوة سريعة الذوبان أو الإسبريسو.
سكر حسب الرغبة.
خطوات التحضير
1. نضع الحليب ومسحوق الشوكولاتة في الخلاط ونخفق لمدة دقيقتين.
2. ثم ترفع في مقلاة على النار وتسخن إلى درجة حرارة متوسطة.
3. ثم ضعه مرة أخرى في الخلاط واضرب لمدة دقيقة ونصف.
4. ثم يتم وضعه على النار مرة أخرى.
5. في فنجان، ضع جرعة واحدة من الإسبريسو أو القهوة سريعة الذوبان، بحد أقصى 1 سم.
6. ثم بعد غليان الميلك شيك والشوكولاتة، اسكبي القهوة وقلبي جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا.
7. تزيين الوجه بمسحوق الشوكولاتة.
طريقة تحضير الاسبريسو
1. ضع الماء في قاع الإبريق.
2. املأ الفلتر بالبن المطحون ثم اضغط عليه حسب تركيز القهوة الذي تفضله.
3. اجمع بين جزأين من الإبريق وأغلقه وضعه على النار حتى يغلي.
4. عندما يغلي الماء بين حبات القهوة، يبدأ في الارتفاع باتجاه قمة الإبريق ويستقر فيه. صب القهوة التي استقرت على السطح في فنجانك واستمتع بقهوتك.
كيف تصنع قهوة اسبريسو في المنزل
يمكن صنع المشروب المفضل لديك من قهوة الإسبريسو في المنزل، ويجب عليك فقط زيارة متجر للأجهزة المنزلية وشراء إبريق خاص من الفولاذ المقاوم للصدأ يستخدم في صنع قهوة الإسبريسو، وهذا الدورق سوف يمنعك من شراء آلة إسبرسو باهظة الثمن، لأن وهي متوفرة ورخيصة الثمن، وتتكون من ثلاث قطع الأولى هي القاع ويوضع فيها الماء، والوسط يوضع القهوة، والجزء العلوي يعمل على تبخير القهوة فيه. يجب أن يكون لديك كوبان من الإسبريسو الأبيض، وقطع من الشوكولاتة السوداء لتناولها قبل الكوب بعد تحضيره، وهي كالتالي
1. ضع الماء في القطعة السفلية حتى الحد المحدد.
2. ضع القهوة الخاصة (قهوة اسبريسو) في المرشح في المنتصف.
3. ضع الآلة على النار (وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ)، واترك الماء يغلي. تتبخر فوق القهوة، ثم تمر عبر القهوة لترتفع إلى فنجان الإسبريسو اللذيذ.
4. يجب تناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر قبل شرب القهوة.