طريقة صنع النسكافيه بالحليب في الخلاط سهلة وبسيطة حيث ان النسكافيه من اهم المشروبات التي نشربها يوميا وهو مهم لكثير من الافراد سواء كان مشروب بمفرده او مضاف اليه حليب.
طريقة عمل النسكافيه بالحليب في الخلاط
مكونات
- كيس نسكافيه
- ماء.
- السكر.
- لبن.
كيف تستعد
- ضعي النسكافيه مع السكر والحليب والماء في كوب مع كل هذه المكونات معًا، مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق.
- اترك حوالي ربع الكوب فارغًا ثم ضعي النسكافيه في الخلاط مع الخليط حتى يصبحوا أكثر خليطًا ويصبحوا رغوة جيدة ومتماسكة.
- عندما تكون الرغوة سميكة، نطفئ الخلاط ونسكبه في الكوب مرة أخرى.
- لقد تركنا في هذا الكوب حوالي ربع مساحة الكوب، لذلك هناك مساحة فارغة لوضع الرغوة فيها.
طريقة عمل النسكافيه بالحليب البودرة
مكونات
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
- صلصة الكراميل
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 2 ملاعق صغيرة نسكافيه
- كوبين من الماء
كيف تستعد
- نضع الماء في الإبريق ونقلب معه الحليب المجفف حتى يذوب ونتركه على النار حتى يغلي.
- في الأكواب نضع ملعقة نسكافيه وملعقة سكر ونضيف إليها القليل من الحليب حتى يذوب.
- في الخلاط، اخلطي الحليب حتى تتكون رغوة، أو باستخدام خلاط يدوي.
- صب الحليب فوق النسكافيه والسكر المذاب في الكوب إلى ثلثي الكوب، ثم انقل الرغوة بملعقة وأضفها إلى كوب النسكافيه.
- ثم زيني السطح بالكراميل أو رشي القليل من مسحوق الشوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة عمل النسكافيه بدون حليب
مكونات
- 2 ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
- ملعقة صغيرة من السكر
- كوب قشدة سائلة.
كيف تستعد
- ضعي الكريمة والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويغلي الخليط.
- ذوبي كوب نسكافيه في ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي.
- اسكبي الكريمة فوق النسكافيه برفق ثم قدمي القهوة مباشرة في رحلتك
كيفية صنع لاتيه بارد
مكونات
- نصف كوب نسكافيه.
- نصف كوب ماء ساخن.
- 4 أكواب حليب (نكهة الشوكولاتة)
- كوبان من الماء البارد (المثلج).
- كوب ونصف من الحليب المكثف المحلى.
- مكعبات ثلج (اختياري).
كيف تستعد
- قم بإذابة النسكافيه في الماء الساخن، ثم اترك الخليط جانبًا.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والماء والحليب المكثف المحلى.
- أضيفي سائل القهوة، ثم اخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- وزعي سائل اللاتيه في أكواب التقديم بالتساوي.
- أضف مكعبات الثلج إلى الكؤوس ثم قدمها.
طريقة صنع القهوة التركية بالنسكافيه
مكونات
- ملعقتان صغيرتان من القهوة
- 200 مل من الحليب السائل قليل الدسم
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو
- نصف ملعقة صغيرة نسكافيه
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب ماء
كيف تستعد
- نضع الحليب والماء في رغوة على نار متوسطة حتى الغليان.
- نضيف القهوة التركية والنسكافيه والكاكاو والسكر والفانيليا ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
- صب ربع الكمية في فنجان القهوة، وحركه حتى تتكون الرغوة، ثم أضف باقي الكمية.
فوائد النسكافيه
يحمي القلب
يحتوي كوب من النسكافيه على مضادات الأكسدة التي تساعد على منع أكسدة الدم وبالتالي حماية القلب والشرايين التاجية.
يمنع جفاف الجسم
على الرغم من أن هذه المشروبات تعمل على إدرار البول من الجسم، إلا أنها تحتوي على كمية من السوائل تعوض عن هذا الخسارة، كما أنها مفيدة جدًا لمن يعانون من احتباس السوائل في الجسم.
يحمي من مرض الزهايمر
شرب كوب من القهوة سريعة الذوبان ينشط الجهاز العصبي، ويحفز المخ، ويقي من مرض الزهايمر.
زيادة النشاط
يزيد تناول كوب من النسكافيه من قدرة الدماغ على التركيز والاستيقاظ، حيث ينشط الدماغ.
يقلل من الإصابة بالنقرس
يحدث النسكافيه نتيجة احتوائه على نسبة عالية من البروتين في الجسم، ولكن تناول كوب يومي يقي من هذا المرض المؤلم.
يقضي على الأورام السرطانية
يحتوي النسكافيه على مضادات الأكسدة، وكذلك المواد التي تقضي على الجذور الحرة، وتمنع ظهور تجاعيد الجلد.
حماية الكبد
النسكافيه ينشط خلايا الكبد ويساعد على التخلص من السوائل المحتجزة.
الآثار الجانبية للنسكافيه
- إن شرب كوبين من النسكافيه يوميًا يكفي لإزالة الحديد من الجسم
- تناول كوب من النسكافيه على معدة فارغة قبل الإفطار يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وآلام في المعدة
- إذا توقفت عن تناوله، فقد تشعر بالاكتئاب والاضطراب العقلي
- قد تكون هناك أضرار لنسكافيه وهناك أيضًا بعض الفوائد، ولكن هناك حقيقة واحدة يجب أن تضعها في اعتبارك، وهي أن الاعتدال في تناول أي شيء يتجنب الكثير من الأضرار.
- تناول كوب من النسكافيه قبل النوم يمكن أن يسبب الأرق واضطرابات النوم
- مادة التبييض الموجودة في النسكافيه يمكن أن تسبب سرطان المثانة، وخاصة عند الإناث، والمواد الحافظة لها تسبب العقم عند الرجال.
- شرب النسكافيه أو القهوة يمهد الطريق لعادات خطيرة مثل التدخين وفقدان الشهية
- التوقف عن شرب النسكافيه في الصباح بعد التعود عليه يسبب صداع شديد وقلة تركيز.