كيفية صنع نسكافيه أسود، نسكافيه بارد، نسكافيه بالحليب، محلول نسكافيه ووصفات مختلفة نتعرف عليها في هذا المقال.
كيف يعمل النسكافيه
المكونات
حليب – ثلاثة أرباع الكوب
قهوة فورية، أي مسحوق نسكافيه، ملعقة صغيرة
– ماء مغلي – ربع كوب
سكر – حسب الرغبة
طريقة العمل
في كوب، نضع السكر والنسكافيه، ثم نسكب الماء المغلي.
تخلط جيدا حتى تذوب المكونات معا.
صب الحليب في كوب آخر وضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين تقريبًا.
باستخدام خفاقة سلكية، اخلطي الحليب جيدًا حتى تحصل على رغوة كثيفة على الوجه.
أضف مزيج النسكافيه وقدم المشروب مباشرة في رحلتك.
طريقة عمل النسكافيه الكريمية
المكونات
ملعقتان صغيرتان من النسكافيه
ملعقة كبيرة سكر.
كأس حليب.
كيف تستعد
ضعي مسحوق القهوة والسكر في الكوب، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الماء والحليب وقلبي حتى تذوب القهوة والسكر تمامًا حتى تحصلي على خليط بني فاتح.
سخني الحليب في قدر صغير واتركيه على نار عالية حتى يغلي. يُسكب الحليب الساخن في الكوب مع التحريك ويقدم ساخنًا.
طريقة عمل النسكافيه بالحليب والفانيليا
المكونات
كأس حليب.
– ملعقة متوسطة الحجم نسكافيه
– 1 ملعقة متوسطة سكر
– ربع ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة ماء بارد.
كيف تستعد
– ضعي كوبًا من النسكافيه والسكر والماء البارد، ثم اخفقي المكونات بجهاز رغوة.
– نسكب الحليب في قدر على النار ونضربه بجهاز رغوي ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الفانيليا. يُسكب الحليب فوق مزيج رغوة النسكافيه، ويُقدم كوب نسكافيه ساخنًا.
طريقة عمل النسكافيه البارد
المكونات
مكعبات ثلج.
كوب حليب بارد.
نصف كوب ماء بارد.
ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
ملعقة صغيرة من السكر أو حسب الرغبة.
رش مسحوق القرفة.
طريقة التحضير
– نحضر الكوب ونضع فيه مكعب ثلج ونسكافيه وسكر ونهز البرطمان جيداً بقوة كاملة حتى نحصل على خليط رغوي.
– نجهز أكواب التقديم، ونضع فيها مكعبات ثلج، حيث نضع في كل كوب ثلاثة مكعبات، ثم – نسكب المزيج فوق الثلج، ثم نضيف القليل من الماء البارد، ثم الحليب السائل البارد.
رشي القليل من مسحوق القرفة على القطر للتزيين، ثم قدميه.
كيف تزين النسكافيه
هناك العديد من الطرق الشيقة لتزيين فنجان من النسكافيه التي تشاهدها يوميا في المقاهي أو على التلفاز، ويمكنك الحصول على فنجان من النسكافيه بلمسة فنية باتباع الخطوات التالية
– تحضير كوب من الحليب الساخن وخفقه باستخدام ماكينة الخفق لمدة 30-40 ثانية فقط للحصول على قوام كثيف يختلف في قوامه عن قوام النسكافيه حتى لا يختلط، ويمكنك استخدام المضرب اليدوي إذا كان آلة الخفق غير متوفرة
– نضع الحليب المخفوق في وعاء ذو رقبة طويلة، ويصب الحليب في منتصف كوب يحتوي على النسكافيه، وتأكد من سكب الحليب برفق وبسرعة حتى تبدأ الرغوة بالظهور على سطح النسكافيه، ثم يمكنك رسم الشكل المطلوب.
نصائح عند عمل النسكافيه
يمكنك رسم بعض الأشكال على سطح مشروب النسكافيه باستخدام مسحوق الكاكاو. كلما أضفت المزيد من السكر وقت الخفق في الخطوة الأولى، كلما حصلت على رغوة ألذ وأفضل.
يمكنك استخدام النسكافيه منزوع الكافيين في هذه الوصفة، فهو أفضل وأكثر صحة للجسم، ولا يسبب لك الأرق إذا تناولته في المساء.
حاول التخلص من عادة شرب النسكافيه (3 في 1) لأنها غير صحية وغير مناسبة لهذه الوصفة على الإطلاق. يمكن استبدال مسحوق الشوكولاتة بالنسكافيه، ولكن لتعلم أنه سيتعين عليك معادلة السكر، لأن النسكافيه لها طعم مر في المقام الأول.
يمكنك وضع مسحوق الشوكولاتة في النهاية من خلال غربال للحصول على مظهر مثلج فوق الرغوة. يمكنك نثر القليل من الشوكولاتة الداكنة على الرغوة بدلاً من مسحوق الشوكولاتة.