طريقة عمل شاي النعناع المثلج

كيف نصنع شاي مثلج بالنعناع نتعرف عليه في هذا المقال، ذلك المشروب المنعش الذي لا غنى عنه، خاصة في فصل الصيف، بخلاف فوائده الهامة للجسم. تقرير كامل عنها.

كيفية صنع الشاي المثلج بالنعناع

مكونات
– 4 أكياس شاي
– 10 أوراق نعناع طازج
– 5 أكواب ماء مغلي
– نصف كوب سكر
– 3 أكواب ماء مغلي
-1/3 كوب عصير ليمون طازج
– كوب من عصير البرتقال
كيف تستعد
1- ضعي أكياس الشاي والنعناع في وعاء، أضيفي 5 أكواب من الماء المغلي، ثم غطي القدر واتركي الخليط ينقع لمدة 30 دقيقة.
2- اخلطي السكر مع 3 أكواب من الماء والماء المغلي في وعاء آخر وقلبي جيداً حتى يذوب السكر
3- صفي خليط الشاي والنعناع ثم أضيفيه إلى الماء مع السكر والبرتقال وعصير الليمون.
4- نضع مشروب الشاي في وعاء (البراد) وعند التقديم نسكب الشاي مع مكعبات الثلج.

وصفات مختلفة للشاي المثلج

شاي مثلج بالخوخ

مكونات
يمكن استخدام ثلاث ميداليات من الشاي العادي وميداليات الشاي بنكهة الخوخ.
نصف كوب عصير برقوق.
– حبة خوخ ناضجة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة، بدون اللب.
– ربع كوب سكر أو حسب الرغبة ويمكن إضافة العسل.
عصير ليمون.
أقل من ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
لتر من الماء.
كيف تستعد
1- يوضع الماء على النار حتى يغلي، ثم يضاف إليه رصائع الشاي ويترك ليغلي قليلاً، ثم نطفئ القدر ونزيل ميداليات الشاي.
2- ثم نضيف السكر ثم عصير الخوخ وبقية المكونات مع التحريك جيداً وبسرعة حتى تتجانس المكونات.
3- يوضع شاي الخوخ بعد ذلك في وعاء زجاجي في الثلاجة حتى يبرد.
4- يُسكب الشاي المثلج بالدراق بعد ذلك في أكواب التقديم ويضاف إليه الثلج ويمكن تزيينه بشرائح الليمون أو أي مكون حسب الرغبة.
شاي مثلج بالليمون

مكونات
الماء 2 كوب (مسلوق)
الشاي 6 حبات (أكياس)
ليمون قطعة واحدة (مقطعة إلى شرائح)
السكر ثلاثة أرباع الكوب
الماء البارد 6 أكواب
كيف تستعد
1. ضع الماء المغلي مع الشاي في إبريق، وقم بتغطية الإبريق واتركه لمدة 15 دقيقة.
2. أخرجي أكياس الشاي من الإبريق، أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب.
3. يضاف الماء البارد والليمون ويقلب.
4. صب الشاي في أكواب التقديم، ويمكن إضافة الثلج إذا كنت تفضله شديد البرودة.

القيمة الغذائية لشاي النعناع

القيمة الغذائية الماء 78.65 جرام السعرات الحرارية 70 سعرة حرارية البروتين 3.57 جرام الكربوهيدرات 14.89 الألياف 8 جرام الكالسيوم 243 ملليجرام الحديد 5.08 ملليجرام المغنسيوم 80 ملليجرام الفوسفور 73 ملليجرام الصوديوم 31 ملليجرام الزنك 1.11 ملليجرام البوتاسيوم 569 ملليجرام

فوائد الشاي المثلج

1- يساعد شرب الشاي المثلج على تقوية العظام ولكن بشكل متوازن وبكميات معتدلة يومياً، حيث يساعد في بناء العظام بشكل جيد، ويقي المرأة من هشاشة العظام، ويقيها من الكسور.
2- بالنسبة لمرضى ارتفاع السكر في الدم، يساعد الشاي المثلج في الحفاظ على نسبة السكر في الدم حول معدلها الطبيعي، ولكن مع ذلك بدون إضافة السكر، يساعد الشاي المثلج مع التمارين الرياضية على التخلص من الكيلوجرامات الزائدة من وزنك.
3- يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة التي تنشط جهاز المناعة وبالتالي تقوي قدرة الجسم على صد الأمراض والميكروبات، وحتى بعض مشروبات الشاي المثلج المتوفرة تجارياً مدعمة بفيتامين C الذي يساهم أيضاً في تقوية جهاز المناعة.
4- يساعد الشاي المثلج أيضًا على خفض ضغط الدم والمحافظة عليه حول مستوياته الطبيعية، خاصةً إذا لم يكن محلى بالسكر.
5- يساعد الشاي المثلج على الوقاية من أنواع السرطان المختلفة، حيث يحتوي على مركبات الفلافونويد المسؤولة عن مقاومة الجذور الحرة المسؤولة عن تسريع وتيرة ظهور علامات تقدم سن البشرة.
6- يحتوي الشاي المثلج على مواد قوية وفعالة تسمى الفلافونويد، والتي لها علاقة مباشرة بالوقاية من السرطان والأمراض المزمنة الأخرى. إنها مضادات الأكسدة التي تقاوم تأثير الجذور الحرة في الجسم وبالتالي تقلل الإجهاد التأكسدي والالتهابات.

الآثار الجانبية للشاي المثلج

1- الفشل الكلوي قد يؤدي تناول الشاي المثلج بكميات كبيرة إلى تلف الكلى، وذلك بسبب غناه بحمض الأكساليك، والذي إذا دخلت كميات كبيرة منه إلى الجسم، فقد يسبب عبئًا إضافيًا على الكلى، مما يؤدي إلى اضطراب الكلى. وظائف طبيعية. وعدم قدرتها على تصريف النفايات كالمعتاد.
2- الجفاف يمكن أن يتسبب الكافيين الموجود في الشاي المثلج في إصابتك بالجفاف، مما يؤدي إلى إبطال محاولاتك للبقاء رطباً. وتجدر الإشارة إلى أن تناول جرعة صغيرة ومعقولة من الكافيين يومياً قد يكون له الفوائد التالية للجسم
يساعد على زيادة التركيز وتعزيز القدرات العقلية، وخاصة تلك الموجودة في كل من الشاي الأخضر والأسود.
يحافظ على مستوى مستقر للسكر في الدم، لذلك يوصى عادةً بتناول القليل من الكافيين بعد الوجبات لأن الجسم أكثر عرضة لنقص السكر في الدم.
لذلك، يفضل بشكل عام شرب الشاي المثلج بحذر، خاصة الأنواع التي لم يتم نزع الكافيين منها.
3- تجدر الإشارة إلى أن إضافة السكر للشاي المثلج يسبب ضرراً ومخاطر صحية. كما يُنصح بتجنب أنواع الشاي المثلج الجاهزة التي تُباع في الأسواق لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر غير الصحي. ويفضل تحضير الشاي المثلج في المنزل وإضافة طعم حلو له من خلال الفواكه مثل الخوخ. الفراولة والبرتقال وغيرها يمكنك أيضا إضافة القليل من العسل ويفضل عدم إضافة السكر حتى تحصل منه على القيمة الغذائية والصحية بسهولة.