كيف نصنع نسكافيه اسبريسو، نتعرف عليه من خلال هذه المقالة، ونتعرف على طرق مختلفة لعمل نسكافيه، اتبع السطور التالية.
طريقة صنع نسكافيه اسبريسو
مكونات القهوة
كوب صغير من السكر الأبيض الخشن.
كوب صغير من ماء الصنبور.
كوب صغير من القهوة سريعة التحضير.
كمية الحليب.
كمية من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
كيف تستعد
– تحضير الخلاط الكهربائي وتركيب جزء خفق البيض.
نضع السكر والقهوة والماء في الخلاط ونشغلها بسرعة عالية حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض وتتكون رغوة سميكة.
ضعي كمية من الحليب في إبريق على النار حتى الغليان.
ضع كمية من الرغوة التي تم تحضيرها على الأكواب.
يُسكب الحليب عليها من مسافة عالية.
تزيين الأكواب برش مسحوق الكاكاو.
طريقة عمل النسكافيه بالشوكولاتة الداكنة
مكونات
ثلاث قطع من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.
ثلاث قطع من الخطمي.
ملعقة صغيرة من النسكافيه.
ملعقة صغيرة سكر.
نصف كوب ماء ساخن.
نصف كوب حليب.
كيف تستعد
نضع الحليب في قدر على النار ونضع القليل من الشوكولاتة ونقلب المكونات ونتركها حتى تسخن.
– نضع النسكافيه والسكر في الأكواب.
ضعي القليل من الماء في الأكواب وقلبي المكونات جيدًا حتى يذوب السكر.
صب الماء الساخن في الأكواب وقلب المكونات.
يُسكب حليب الشوكولاتة في الكؤوس ويقلب المكونات جيدًا.
نضيف المارشملو ونقلب حتى تذوب.
نرش الشوكولاتة المبشورة على الأكواب وتقدم ساخنة.
طريقة عمل النسكافيه الباردة
مكونات
ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة التحضير، أي نسكافيه
– ملعقة صغيرة سكر
-3 ملاعق كبيرة ماء دافئ
ثلاثة أرباع كوب حليب سائل بارد
ثلج حسب الحاجة
خطوات التحضير
اخلطي النسكافيه والسكر والماء الدافئ في كوب قابل للغلق.
غطي الكوب ورج المزيج جيداً حتى يتشكل رغوة.
املأ كوبًا بالثلج ثم اسكب الخليط المحضر فيه.
أضف الحليب إلى الكوب، ثم قدم الكابتشينو.
فوائد قهوة اسبريسو
زيادة مستوى الطاقة. استهلاك الإسبريسو بكميات معتدلة يحفز الجهاز العصبي المركزي، ويحسن الأداء البدني والرياضي، ويساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية وفقدان الوزن الزائد بشكل أسرع.
يقلل من الشهية شرب الإسبرسو يقلل الشهية ويساعد الأفراد الذين يحاولون إنقاص الوزن الزائد، كما يساعد على رفع درجة حرارة الجسم مما يؤدي إلى زيادة طفيفة في استهلاك السعرات الحرارية.
يقلل الصداع، ومشروبات الإسبريسو تزيد من امتصاص الجسم لمسكنات الألم، والشرب بانتظام يساعد على تجنب مشاكل الصداع، وخاصة الصداع النصفي.
التقليل من الإصابة بالأمراض الخطيرة حيث تحتوي قهوة الإسبريسو على مضادات الأكسدة، مما يجعل مشروبًا صحيًا لمقاومة الأمراض المختلفة والخطيرة كالسرطان، وكذلك تقليل الإصابة بتليف الكبد الذي يؤدي إلى الإصابة بسرطان الكبد، ويقوي جهاز المناعة في الجسم. .
يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري أظهرت الأبحاث التي أجرتها جامعة هارفارد أن شرب الإسبريسو يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ووجد أن الأشخاص الذين يشربونه كانوا أقل عرضة بنسبة 50 في المائة للإصابة بمرض السكري لدى الرجال و 30 في المائة لدى النساء.
يمنع ظهور مرض باركنسون، حيث أظهرت العديد من الدراسات أن الرجال الذين يشربون القهوة لديهم معدل أقل للإصابة بمرض باركنسون من الأشخاص الذين لا يشربون القهوة.
أنواع قهوة الإسبريسو
كابتشينو
اخلطي قهوة الإسبريسو القوية وامزجي كميات متساوية من الحليب المبخر واللبن معًا لتكوين طبقة من الرغوة يمكن أن تضيف مسحوق الشوكولاتة أو القرفة، وعادة ما يتم تقديمها في كوب كلاسيكي كبير.
ما يكفي من المخاوي
تُعرف أيضًا باسم قهوة الموكا، هذا المزيج اللذيذ من الإسبريسو النقي والشوكولاتة، مع الحليب المبخر، مغطى بطبقة خفيفة من الكريمة المخفوقة، ومزين بمسحوق الشوكولاتة الحلو أو قطع الشوكولاتة الداكنة، تجربة غنية وممتعة.
اسبريسو كون بانا
كافيه بانا هو فنجان قهوة اسبريسو بدون سكر، وتوضع عليه طبقة من الكريمة لتعطيها الشكل والمذاق.
اسبريسو ريستريتو
إسبريسو قوي يستخدم نفس الكمية من القهوة مع نصف كمية الماء، وعادة ما يتم تقديمه في فنجان صغير مع وعاء أو في فنجان.
كافيه لاتيه
يطلق عليه لاتيه، وعادة ما ينشط كمية كبيرة من القهوة في فنجان عميق، يتكون من إسبريسو طازج وحليب ساخن على البخار.هناك دائمًا كمية صغيرة من رغوة الحليب للحفاظ على الكوب دافئًا.