كيف نصنع نسكافيه بلاك نقدم لكم من خلال هذا المقال وصفات مختلفة أخرى للنسكافيه وفوائده وقيمته الغذائية. اتبع الأسطر التالية.
طريقة عمل نسكافيه بلاك
مكونات
ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان
– ملعقة صغيرة سكر
كوب صغير سائل كريمي
كيف تستعد
ضعي الكريمة والسكر في قدر على نار معتدلة حتى يذوب السكر ويغلي الخليط.
تُذاب ملعقتان كبيرتان من النسكافيه أو القهوة سريعة الذوبان في الماء المغلي
– اسكبي الكريمة فوق النسكافيه ببطء ثم قدميه.
طريقة عمل النسكافيه بالحليب
مكونات
-4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
-2 ملعقة صغيرة نسكافيه
-2 ملاعق كبيرة من السكر
– كوبان ماء
– صلصة الكراميل
طريقة صنع النسكافيه
– نضع الماء في الإبريق ونقلب الحليب البودرة معه حتى يذوب ونتركه على النار حتى يغلي.
في الأكواب، ضعي ملعقة نسكافيه وملعقة سكر، وأضيفي إليها القليل من الحليب حتى تذوب.
في الخلاط، اخلطي الحليب حتى تتكون رغوة، أو باستخدام خلاط يدوي.
صب الحليب فوق النسكافيه والسكر المذاب في الكوب إلى ثلثي الكوب، ثم انقل الرغوة بملعقة وأضفها إلى كوب النسكافيه.
ثم زيني السطح بالكراميل أو رشي القليل من مسحوق الشوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة عمل النسكافيه بالكاكاو
المكونات
– 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
كاكاو – ملعقتان كبيرتان
– كوب ونصف حليب سائل
– رشة قرفة مطحونة
سكر حسب الرغبة
– نصف كوب كريمة خفق
طريقة العمل
في قدر، سخني الحليب والكاكاو.
نضيف القشطة والنسكافيه والقرفة والسكر ويقلب جيدا.
قدمي الكاكاو الساخن مع النسكافيه.
كيفية صنع كابتشينو بارد
مكونات
ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة التحضير، أي نسكافيه
-ملعقة صغيرة
-السكر
-3 ملاعق كبيرة
-ماء
-دافيء
ثلاثة أرباع الكوب
حليب سائل بارد
ثلج حسب الحاجة
خطوات التحضير.
اخلطي النسكافيه والسكر والماء الدافئ في كوب قابل للغلق.
غطي الكوب ورج المزيج جيداً حتى يتشكل رغوة.
املأ كوبًا بالثلج ثم اسكب الخليط المحضر فيه.
أضف الحليب إلى الكوب، ثم قدم الكابتشينو.
فوائد تناول النسكافيه
– زيادة معدل الأيض
وفقًا للدراسات، قد يزيد الكافيين من عملية التمثيل الغذائي ويساعد على حرق الدهون.
تحسين الصحة النفسية
قد يساعد شرب القهوة في تقليل مخاطر الاكتئاب والانتحار.
تحسين صحة الكبد
قد تقلل القهوة والكافيين من خطر الإصابة بأمراض الكبد مثل تليف الكبد وسرطان الكبد
– مصدر لمضادات الأكسدة
تحتوي القهوة سريعة التحضير على كمية عالية من مضادات الأكسدة، وتشير بعض الدراسات إلى أن الكمية التي تحتويها قد تكون أعلى من أي نوع آخر من القهوة حسب طريقة معالجتها.
مصدر لمجموعة واسعة من العناصر الغذائية
كوب واحد من القهوة سريعة التحضير يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط، ويوفر مزيجًا بسيطًا من العناصر مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والنياسين (B3).
يحتوي على كمية أقل من الكافيين
من المعروف أن ارتفاع استهلاك الكافيين قد يكون مرتبطًا بمجموعة من المشكلات الصحية. تحتوي القهوة الفورية على مادة الكافيين أقل بقليل من القهوة العادية. قد يحتوي كوب واحد من القهوة سريعة التحضير على ما يقرب من 30-90 مجم من الكافيين، بينما يحتوي كوب واحد من القهوة العادية على 70-140 مجم، وبما أن الناس يختلفون في حساسيتهم للكافيين، فقد تكون القهوة سريعة التحضير هي الخيار الأفضل لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل استهلاكهم للكافيين. .
تعزيز وظائف المخ
أثبتت الدراسات أن الكافيين يمكن أن يساعد في تحسين وظائف المخ.
تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية
قد يقلل استهلاك القهوة بشكل عام، بما في ذلك القهوة سريعة التحضير، من خطر الإصابة ببعض الأمراض التنكسية العصبية، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
– تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكر
وجدت بعض الدراسات أن القهوة قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
القيمة الغذائية للنسكافيه
يحتوي النسكافيه على عناصر غذائية مهمة
– الريبوفلافين (فيتامين ب 2) بنسبة 11٪
حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 6) 6٪
المنجنيز والبوتاسيوم بنسبة 3٪.
المغنيسيوم والنياسين (فيتامين ب 3) بنسبة 2٪